7(X) '^- »'"1 '"'• "'^^ IMlanzensäuroii und iiiiliircrt'iitcn Pliiiuzciistofl'c. 



Anacardsäure. C^^H'-'Q'. — Litcvat.: Stüdclcr, Ann. Chcm. Phami. 

 LXIII. 137. 



i;iiiil,.Uiiiiy u. Diese Säure wurde von Stiidcler 1848 im Pcricarpinni der Nüsse von 



'"'"'"""'"' AtKicarilium ocridcnlale L., den sogen, westindischen P]lephantcnliiuseii oder 

 Maliagonynüssen , entdeckt, in dem sie sich neben Oardol findet. — Zu ihrer 

 Dnvstelliini:. Darstelhiug erschöpft man das vom öh'gen Kern getrennte Pcricarpium mit 

 Aethei-, entfernt aus dem Destillationsrückstandc des ätherischen Auszuges durch 

 Waschen mit Wasser die Gerbsäure, löst ihn diuui (er enthält jetzt etwa 90 % 

 Anacardsäure, 10 7o Cardol und Spuren von Ammoniaksalz) in 15-20 Xli. Wein- 

 geist und digerirt diese Lösung so lange mit frisch gefälltem Bleioxydliydrat, 

 bis sie nicht mehr sauer reagirt und alle Anacardsäurc gefällt ist. Der Nieder- 

 schlag wird mit Weingeist gewaschen, so lange das Ablaufende noch Cardol 

 enthält und sich mit Wasser trübt, und darauf unter Wasser mit Schwefclannno- 

 nium zerlegt. Aus dem nun anacardsaures Ammonium enthaltenden Filtrat fällt 

 SchweHlsäure unreine Auacardsäure als weiche, allmälig erstarrende Masse. 

 Diese wird in Weingeist gelöst und die Lösung nach Zusatz von Wasser bis zur 

 Trübung tropfenweise mit Blciessig versetzt, so lange dadurch noch Farbstoff 

 (neben etwas Anacardsäure) als dunkles Oel abgeschieden wird. Das Filtrat 

 kocht mau mit kohlensaurem Baryt, filtrirt nach 12 Stunden, fällt es nach Zu- 

 satz von Weingeist mit einer weingeistigen Lösung von Bleizucker aus, zerlegt 

 den entstandenen Niederschlag nach dem Auswaschen mit weingeistiger Schwefel- 

 säure und scheidet aus dem durch Abdestillireu des meisten Weingeists concen- 

 trirtem Filtrat die Anacardsäure durch Wasser als farbloses, später erstarrendes 

 Gel aus. 



Eigenscinittin. Die Auacardsäurc bildet eine weisse krystalliuische Masse, die schon bei 



2ß" schmilzt, beim Abkühlen langsam wieder erstarrt und in höherer Temperatur 

 zersetzt wird. Sie zeigt erst bei 100" Gerucü und schmeckt schwach gewürz- 

 haft, hinterher brennend. Auf Papier macht sie Fettflecke. Ihre weingeistige 

 Lösung röthet Lackmus stark. In Wasser ist sie unlöslich, aber leicht löslich 

 in Weingeist und Aether. 

 Salze. Die Salze der Anacardsäure sind bis auf das körnig krystallinische Blcisalz 



amorph und bis auf die Salze der Alkalien und des Ammoniums in Wasser 

 schwer löslich oder unlöslich. Städeler untersuchte das Ammonium-, Kalium-, 

 Barium-, Calciumsalz, die Bleisalze €«H60Pb'e' imd G^Hß^Pb^O' -f- 2Gn\^ 

 PbO'', das Silbersalz ■G^H'^^^ga^: unj jgg Eisenoxydsalz. 



Zev.-.t/iiimvii. Die Säure giebt, über 200^ hinaus erhitzt, ein farbloses dünn()liges 



Destillat. An der Luft zerfliesst sie allmälig imd wird ranzig. Oonc. Schwe- 

 felsäure löst sie mit blassrother Farbe und scheidet dann, nachdem sie Wasser 

 angezogen hat, ein zähes Harz ab. Bei Einwirkung von heisser conc. Sal- 

 petersäure scheinen unter reichlicher Entwicklung salpetriger Dämpfe Kork- 

 säure und Buttersäure gebildet zu werden. 



Entilpekniiir ii. CarüOl. t/" Ji' 't)". — So ucunt (Name aus Anacardium und Oleum 



Vo,k,„„„u„. j^,j>i,jijet) Städeler (Ann. Cheni. Pharm. LXIIL 137) den 1848 von ihm genauer 



untersuchten scharfen öligen oder balsamartigen Bcstandtheil des Pericarpiums 

 Darsteliuug. der Nüssc von Anacardium occidcul.alc. — Zu seiner Dai-stellung verfährt man 



zunächst wie bei der Dar.stellung der Anacardsäure (s. diese), kocht das nach 



