711 2 und 3. Die Pflanzensäuren und indifferenten Pflanzenstoffe. 



FaiiL Riitaceae. 



lurlittercnte Stoffe: Rutin. Ilarmalarotli. 



Rlltill. R min sä uro. Phytomelin. Melin. G'-'^H^^O'-. — 

 Literat.: Weiss, Cliem. Centralbl. 1812.903. — Bornträger, Ann. 

 Chcni. Pharm. LH [. 385. — Stein, Journ. pract. Cliera. LVIII. 399; 

 LXXXV. 351; LXXXVIII. 280. — llochlcder und HIasiwetz, Ann. 

 Ohem. Pharm. LXXXII. 197; auch Journ. pract. Chcm. LVI. 90; — 

 Hlasiwetz, Ann. Ohem. Pharm. XOVI. 123; auch Journ. pract. Chcm. 

 LXVII. 97; Chem. Centralbl. 1862. 449. — Zwenger und Dronke, 

 Ann. Chem. Pharm. CXXIII. 145. 



Butdecki.nK u. Dieses früher mit Quercitriu für identisch behaltene, als 



VorkiMiiM.cii. - , . . . . 



schwache ISäiire fnngirende Ghicosid wnrde 1842 von Weiss in 

 den Blättern der Gartenraute, Ruta graveolens i., entdeckt. 

 Später fanden es Rochleder und Hlasiwetz auch in den 

 Cappern, den Blüthenknospen von Capparis spinosa L. (Fam. 

 Capparideae) , und Stein, sowie auch Spiess und Sostmann 

 (xVrch. Pharm. (2) CXKII. 75) in den als „Waifa" oder „chine- 

 sische Gclbbeeren in Körnern" bezeichneten unentwickelten 

 Blüthenknospen von SopJiora japonica L. (Fam. Papilionaceae). 



Nach Stein, der es deshalb als Pflanzengelb oder Phytomelin zu bezeichnen 

 vorschlug, soll ihm ein noch viel allgemeineres Vorkommen im Pflanzenreich 

 zukommen. Er hält das Safflorgolb, sowie die Farbstoffe des Strohs, von 

 AethaUum, Hippoplial' und Polygoninn Fagopyrwn für mit dem Rutin überein- 

 stimmend. 



uaieioiim,-: Aus Gartcurautc erhält man das Rutin nach Weiss und 



i'"« Bornträo'er, indem mau die getrocknete und zerschnittene 



Pflanze mit gewöhnlichem Essig eine halbe Stunde auskocht und 

 die abgcpresste Flüssigkeit einige Wochen der .Ruhe überlässt. 

 Es scheidet sich dann unreines Rutin ab, das durch Waschen mit 

 kaltem Wasser und ümkrystallisiren zuerst aus kochender ver- 

 dünnter Essigsäure (1 : 4), dann aus kochendem Weingeist unter 

 Beihülfe von Thierkohle gereinigt wird. 



a„i- waiin; Schr ergiebig ist die Darstellung aus Waifa. Man kocht 



sie mit Weingeist aus und conccntrirt den Auszug durch Destil- 

 lation, worauf gegen 11 "/o ^'^ unreinem Rutin hcrauskrystalli- 

 siren, das durch wiederholtes ümkrystallisiren aus kochendem 

 Wasser oder vollständiger so gereinigt werden kann, dass man 

 aus der kochenden weingeistigen Lösung zuerst durch wenig 

 Bleioxydhydrat die Verunreinigungen fällt, dann aus dem Filtrat 



