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2. nnd 8. Die Pflanzensäiiren und indifferenten Pflanzeiistoffe. 



geist von 85 "/u ausgekocht. Von den nach 24 stündigem Stehen 

 filtrirten Auszügen wird der Weingeist abdestillirt und der fil- 

 trirte Destillationsrückstaud auf flachen Tellern der Krystallisa- 

 tion überlassen. Die nach einigen Tagen gebildete Krystallmasse 

 rührt man mit 75procent. Weingeist zu einem dünnen Brei an, 

 presst sie ab und krystallisirt sie nun noch einige Mal aus 

 Ausbeute, kocheudem S4-90procent. Weingeist um. Zwei Pfund Senf- 

 samen liefern nach diesem Verfahren 5-6 Grm. myronsaures 

 Kali (Will und Körner). 



Dareteihing Aus dcui woitor uuteu beschriebenen Barytsalz hat Bussv 



und 1 1 r/ • • T ' ■ 1 1 ' 



Eigenschaftei. durch Zcrsctzung semer wässrigen Lösung mit der grade er- 

 ireien Säure, forderlichen Menge Schwefelsäure wässrige Myronsäure darge- 

 stellt und diese durch Abdampfen als geruchlosen, bitter und 

 sauer schmeckendeu , stark sauer reagirenden Syrup erhalten. 

 Derselbe zersetzte sich bei stärkerem Erhitzen und seine 

 wässrige Lösung entwickelte schon bei längerem Kochen 

 Schwefelwasserstoff, 



ilyronaaures 

 Kali. 



MjroDsaurer 

 Baryt. 



Zersetzungen 



des 



myronsauren 



Kalis. 



Das myronsäure Kali, G'"H'^KNS-0"J, krystallisirt aus 

 Weingeist in wawellitartig gruppirten seideglänzenden Nadeln, 

 aus Wasser in durchsichtigen glasglänzenden, anscheinend rhom- 

 bischen Prismen. Es ist krystallwasserfrei, besitzt keinen Ge- 

 ruch, schmeckt kühlend bitter und reagirt neutral. Von Wasser 

 wird es sehr leicht, von verdünntem Weingeist schwer, von ab- 

 solutem kaum und von Aether, Chloroform nnd Benzol gar nicht 

 gelöst (Bussy. Ludwig und Lange. Will und Körner). — 

 Vermischt man die cnnc. wässrige Lösung des Salzes mit Weinsäure nnd abso- 

 lutem Weingeist und digerirt die vom ausgeschiedenen Weinstein getrennte und 

 eingedunstete Flüssigkeit mit kohlensaurem Baryt, so liefert das Filtrat tafel- 

 artige leicht lösliche Krj'stalle von myron saurem Baryt, G'^H'^BaNS^O'", 

 die an der Luft bald undurchsichtig und milchweiss werden und beim Erhitzen 

 unter Entwicklung von Senföl schwefelsauren Baryt hinterlassen (Will und 

 Körner). 



Beim Erhitzen verbrennt das myronsäure Kali rait stechendem Geruch 

 und Hinterlassung von schwefelsaurem Kali und Kohle (Ludwig und Lange). 

 — Seine Lösung entwickelt mit Zink und Salzsäure anhaltend Schwefel- 

 wasserstoff und enthält dann Zucker, ein Ammoniumsalz und die Hälfte des 

 Schwefels als Schwefelsäure. Kochende Salzsäure bewirkt ähnliche Zersetzung, 

 aber langsamer (Will und Körner). — Concentrirte Kalilauge von 1,28 spec. 

 Gew. erhitzt sich mit dem trocknen Salz von selbst zum Sieden unter Entwick- 

 lung von Senföl, Cyanallyl und Ammoniak. 



Beim Erhitzen des Salzes mit Barytwasser entwickelt sich Senföl unter 

 Abscheidung von schwefelsaurem Baryt. Versetzt man die wässrige concen- 

 trirte Lösung des Salzes mit Silbernitrat, so entsteht nach und nach unter 

 Freiwerden von Salpetersäure ein weisser kä>siger Niederschlag von der Formel 



