Mvronsiinro. Anliaii'': Roiifölsäurc. Senfsäurc. 



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C^H^Ag-NS^O^ nach der Uleic-hung: C'"H"^K NS^O'« + SNAge^ = G'H^Ag^ 

 NS^iV + G"H'^0« 4- NKO^ + NUei Diese Verhindung zerfällt beim Er- 

 hitzen für sich oder mit Wasser in Senföl, schwefelsaures Silber und Schwefel- 

 silbor. Wird sie unter Wasser durch Schwefchvasscrstoft" zersetzt, so zerfällt sie 

 nach der Gleichung: „G^H'^Ag^NS^O' + II^S = O^H'^N -t- Ag*S + S + SH2e<" 

 in Cyanallyl. Schwefelsäure, Schwefel und Schwefelsilber. Schwefelsaures 

 Quecksilberoxydul erzeugt in der wässrigen Lösung des myronsauren Kalis 

 einen gclbweissen, beim Erwärmen unter Senfölbildung zerfallenden Nieder- 

 schlag; Bleiziicker giebt gelblich weissen, sehr leicht in Essigsäure löslichen 

 Niederschlag. (Will und Körner). — Kommt die wässrige Lösung- 

 des myronsauren Kalis mit My rosin (s. dieses) oder mit dem 

 frisch bereiteten, wässrigen Auszug des weissen Senfsamens in 

 Berührung, so triibt sie sich bald durch Ausscheidung von 

 Schwefel und enthält nun Senföl (s. dieses), Zucker und saures 

 schwefelsaures Kali (Bussy. Ludwig und Lange). Die Zer- 

 setzung erfolgt nach der Gleichung: G'oH'^KNS^O'" = (^^H^NS 



+ G*"'H'2 0''' -+- ^HKO' (Will und Körner). Emulsin, Bierhefe 

 oder Speichel bewirken diese Zersetzung nicht (Ludwig und Lange. Will 

 und Körner). 



Die Myronsäm-e und das weiter unten zu erwähnende Myrosin haben nur 

 durch das bei Contact derselben mit Wasses entstehende ätherische Senföl Be- 

 deutung in physiologischer und therapeutischer Beziehung. Neuerdings ist von 

 Labaigne (Journ. Pharm. d'Anvers. XXIV. 425) der Vorschlag gemacht, an 

 Stelle des gewöhnlichen Senfteiges und des als Substitut des letzteren von 

 Rigollot empfohlenen Senfpapiers Myrosin imd myronsaures Kali in der 

 Weise als hautröthendes Mittel zu benutzen, dass man zwei Stücken Papier oder 

 feines Gewebe, wovon das eine mit Myrosinlösung und das andere mit Lösung 

 von myronsanrem Kali getränkt und nachher wieder getrocknet ist, auf der 

 Haut übereinander legt und mit Wasser befeuchtet. Dieser von Hager Sina- 

 pismus theoreticus getaufte Sinapismus ist unter dem Namen Tissu Siua- 

 pisme im Handel; eine Darstellungsweise von Myrosin- und Myrosinsäurepapier, 

 wobei die beiden activen Principien allerdings in nicht völlig reinem Zu- 

 stande gebraucht werden, giebt Wittstein (Vtljhrschr. XVIL 238). Nach 

 Hager \\'irkt das Lebaigne'sche Papier langsamer und kommt viel theurer 

 als das Rigollot'sche, das einfach mit vorher des fetten Oels beraubtem Senf- 

 pulver beklebt ist. 



Anwendung. 



Sinapismus 

 theoreticus. 



Anhang. 



Ob die von Darby (Ann. Chem. Pharm. LXIX. 6) aus dem ätherischen 

 Auszuge des Senfölbleipflasters erhaltene flüssige Senfölsäure von der ge- 

 wöhnlichen Oelsäure wirklich verschieden ist, bedarf weiterer Untersuchung. — 

 Auch die von E. Simon (Poggend. Annal. XLIV. 601 u. L. 382) aus weissem 

 Senfsamen, Merrettig und Löffelkraut dargestellte flüchtige Senfsäure scheint 

 nur Ameisensäure oder ein Gemenge von dieser und anderen flüchtigen Säuren 

 der Fettsäurereihe gewesen zu sein. 



Senfsäure. 



