Angeliein und Angelikabitter. Pciicedunin. 



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Die Angelicasäure bildet wassorklarc glänzende Prismen und KigouMhaiton 

 Nadeln, die bei 44-45" zu einem klaren, auf Wasser schwim- 

 menden und etwas i'iber 0" strahljo- krystalliniscli wiedei- er- 

 starrenden Oel schmolzen, das bei 190" siedet und unverändert 

 destillirt. Sic riecht eigenthümlich gewürzhaft, schmeckt sehr 

 sauer und zugleich brennend gewürzhaft und röthet Lackmus. 

 Sie löst sich kaum in kaltem, gut in hcissem Wasser, leicht iu 

 Weingeist, Aether, Terpentinöl und fetten Oelen. (Meyer und 

 Zenner. Reinsch.) 



Von den nsieh der Formel ß^'Ii'MO^ zusammengesetzten Salzen sind das 

 Ammonium-, Knlinm-, Natrium- und Kalksalz iu AVasser leicht löslich und ver- 

 lieren beim Abdampfen ihrer Lösung einen Theil ihrer Säure. Sic fällen Blei- 

 und Silbersalze weiss, Eisenoxydsalze dunkelgelb, Kiipfcroxydsalze bläulich. 



Die Augelicasäure lässt sich entzünden und verbrennt mit leuchtender, etwas 

 russeuder Flanimc. Beim Zvisammenbringen mit 2 At. Brom entsteht durch 

 directe Vereinigung Angelicasäuredibroraid oder Dibroravaleriansäure, 

 C^H^Br^O-, eine weisse saure, bei 76" unter theilweiser Zersetzung schmelzende, 

 mit Natriumamalgam sich in Bromnatrium und Augelicasäure zerlegende Krystall- 

 raasse (Jaffe). — Bei andauerndem Erhitzen mit Jod wasserstoffsäure und 

 rothem Phosphor auf 180-200" wird die Augelicasäure vollständig in Valc- 

 riansäure übergeführt (Ascher). — Bei Behandlung des Kalisalzes mit Phos- 

 phoroxychlorid entsteht Angelicasäureanhydrid, <J'"n'*0^, als farbloses, 

 im Geruch von der Augelicasäure ganz verschiedenes Oel (Chiozza). — Beim 

 Schmelzen mit Kalihydrat zerfällt die Angelicasäure zu propionsaurem und 

 essigsaurem Kali (G^H^e^ + 2KHe = ^'H^KO^ + G^fPKO^). (Chiozza.) 



Salze. 



Zersetzungen. 



Anselicaaftiire- 

 ilibvomiii. 



Augelicasäure- 

 aiihrdrid. 



Angeliein und Angelicabitter. 



Der weingeistige Auszug der 



Angelicawurzel trennt sich beim Verdunsten in zwei Schichten, eine untere 

 hellgelbe wässrige und eine obere brauue harzige. Wird die letztere, uacli dem 

 Waschen mit Wasser den ,, Angelicabalsam" bildend, mit Kalilauge verseift, 

 die weingeistige Lösung der Harzseife durch Kohlensäure zersetzt, dann ein- 

 gedampft und der Rückstand mit Aether behandelt, so nimmt dieser das An- 

 geliein auf. Es krystallisirt aus Weingeist in feinen färb- und geruchlosen 

 Nadeln von anfangs nicht hervortretendem, dann aber brennendem und gewürz- 

 haftem Geschmack, welche leicht schmelzen, sich nicht sublimiren lassen und 

 nicht in Wasser, aber in Weingeist und Aether löslich sind. 



Lässt man aus der eben erwähnten wässrigen Schicht den reichlich vor- 

 handenen Zucker heraus krystallisiren, fällt dann Aepfel- und Gerbsäure durch 

 Bleiessig und nimmt den Verdunstungsrückstand des entbleieten Filtrats in 

 Weingeist auf, so hinterlässt dieser beim Eindunsten das amorphe gelbliche 

 durchscheinende, in Wasser und Weingeist leicht lösliche, in Aether unlösliche, 

 durch Gerbsäure und Quecksilberchlorid nicht fällbare (jedenfalls noch unreine) 

 Angelicabitter. (Buchner, Repert. Pharm. LXXVI. 167). 



Angelicabitter. 



PeUCedanin. Imperatorin. G'-^H'^O^'. — Literat.: Wackenroder, 

 Chem. Ceutralbl. 1831. 202; Arch. Pharm. XXX VIL 341. — Schlatter, 

 Ann. Chem. Pharm. V. 201. — Er d manu, Journ. pract. Chem. XVI. 42. 



