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2. und 3. Die Pflanzensäureii und indifferenten Pflanzenstofte. 



Gehalt der 



Rinden an Clii- 



na^erbsäurf. 



Eigenscli allen. 



Zu'sammen- 



setzunff. 



Verliiuduns'en. 



Zeroetzungen. 



Nach Reich ar dt enthält die China rubra 3,18% die China Calisaya 

 2,1-3,3%, dagegen die China flava fibrosa nur 0,96 "/o und die China Huanoco 

 nur 0,51 Proc. der Säure. 



Die auf dem angegebeneu Wege erhaltene und schon etwas veränderte China- 

 gerbsäure bildet eine hellgelbe zerreibliche und beim Reiben electrisch werdende 

 sehr hygroskopische Masse. Sie schmeckt säuerlich und herbe, aber nicht bitter. 

 In Wasser, Weingeist und Aether ist sie leicht löslich. (Berzelius. Schwarz.) 



Für die nach der Meinung von Schwarz bereits zersetzte Säure ergab ihm 

 die Analyse die Formel (J-''^ H^" O^'^. Für die unveränderte glaubt er die Formel 

 OHH8O0 + 2HO aufstellen zu müssen. 



Die Verbindungen der Chinagerbsäure mit den Basen gleichen im Allge- 

 meinen denen der Galläpfelgerb?äure. Eiseuoxydsalze werden durch die Säure 

 grün, Brcchweinlösung wird graugelb gefällt. Leim, Eiweiss und Stärke fällt, 

 sie wie Galläpfelgerbsäure, auch wird sie wie diese, jedoch weniger leicht, aus 

 ihrer concentrirten wässrigen Lösung durch Salzsäure und Schwefelsäure in Form 

 von Verbindungen mit diesen Mineralsäüren gefällt. (Berzelius. Schwarz.) 



Selbst im Kohlcnsäurestrome wird die Chinagerbsäure schon bei 100 ° 

 dunkelroth unter Bildung eines rothbrauneu in Wasser unlöslichen Harzes. Bei 

 der trocknen Destillation geht Brenzcatechin über und zugleich tritt Geruch 

 nach Carbolsäure auf. (Schwarz.) An der Luft nimmt ihre wässrige Lösung 

 sehr begierig Sauerstoff auf, namentlich bei Gegenwart von Alkalien, färbt sich 

 rothbraun und scheidet Chiuaroth oder eine ähnliche rothe Substanz ab (Ber- 

 zelius). — Nach Rerabold (Ann. Ohera. Pharm. CXLIII. 270) zerfällt 'die 

 Chinagerbsäure 'ibeim Kochen mit verdünnter Schwefelsäure in Chinaroth 

 (s. dieses) und Zucker. 



ChiUO vagerb säure. ~ So nennt Hlasiwetz (Ann. Ohem. Pharm. 

 LXXIX. 130) die eigeuthümliche Gerbsäure einer falschen Chinarinde, der China 

 iwva s. surinamenslf!. Er stellte sie dar, indem er die wässrige Abkochung der 

 Rinde zur Abscheidung des Chinovaroths mit Bleizucker fällte, das Filtrat zu 

 einem Drittel mit Bleiessig ausfällte und nach Zusatz der beiden übrigen Drit- 

 theile den das Chinovin, den Rest des Chinovaroths und etwas Chinovagerbsäure 

 enthaltenden Niederschlag abfiltrirte, um nun nochmals mit Bleiessig zu fällen. 

 Der gewaschene Niederschlag wurde nun unter Wasser durch Schwefelwasser- 

 stoff zerlegt, aus dem Filtrat nach Zusatz von Bleizucker durch Weingeist chi- 

 novagerbsaures Blei in Flocken abgeschieden, dieses wieder unter Wasser mit 

 Schwefelwasserstoff behandelt und die resultirende Flüssigkeit im Kohlensäure- 

 strome verdunstet. 



Die Chinovagerbsäure, füi- welche Hlasiwetz die Formel O'^H^^^s giebt;, 

 ist eine durchsichtige bernsteingelbe, herbe und zugleich etwas bitter schmeckende 

 Masse, die sich in Wasser und Weingeist, aber nicht in Aether löst. Ihre wäss- 

 rige Lösung färbt noch bei grosser Verdünnung sich mit Eisenchlorid dunkel- 

 grün, mit Ammoniak braun; sie fällt Brechweinstein- und Leimlösung nicht, 

 reducirt aber Silber- und Goldlösung. (Hlasi-wetz.) 



An der Luft scheidet wässrige Chinovagerbsäure allmälig unter Sauerstoff- 

 aufnahnie ein rothes Pulver (Chinovaroth?) ab. Nach Rembold (Ann. Ohem. 

 Pharm. CXLIII. 273) wird sie beim Kochen mit verdünnter Schwefelsäure in 

 Zucker und Chinovaroth (s. dieses) gespalten. Beim Schmelzen mit Kalihy- 

 drat liefert sie Protocatechusäure. 



