356 2. und 3. Die Pflanzensänren und indifferenten Pflanzenstoffe. 



Pharm. Suppl. VII. 291. — Wartha, Ber. d. Berlin. Deutsch, ehem. Ges. 

 1870. 545. 



Kiitdeckung n. 

 Vorkommen. 



Daretellung. 



Dieser 1826 von Colin und Robiqiiet im Krapp entdeckte 

 rothe Farbstoff (der Name ist von „Alizari", der Bezeichnung 

 für den orientalischen Krapp hergenommen) findet sich wenig- 

 stens in der getrockneten Wurzel theilweise fertig gebildet und 

 kann derselben durch Weingeist entzogen werden. Der grössere 

 Theil aber des im wässrigen Krappauszuge vorhandenen Alizarins 

 entsteht neben Purpurin (s. dieses), einem zweiten Farbstoffe, erst 

 bei der durch ein eigenthümliches Ferment des Krapps, das 

 Erythrozym (s. oben) herbeigeführten Spaltung des Krapp-Chro- 

 mogens, der Rubicrythrinsäure Rochleder's oder des Rubians 

 von Schunck. Die durch Gährenlassen des gemahlenen Krapps dargestell- 

 ten Krappblumen (fleurs de garance) haben desshalb auch einen grösseren 

 Gehalt an Farbstoff als jener. Yollständiger noch wird die Umwand- 

 lung des Chromogens in Farbstoff durch Säuren bewirkt. Die 

 sehr farbstoffreiche Garancine des Handels wird durch Vermischung von ge- 

 mahlenem Krapp mit concentrirter oder durch Erhitzen mit verdünnter Schwefel- 

 säure bereitet. 



Zur Darstelluug des Alizarins aus Krapp sind zahlreiche Vorschriften von 

 Colin undRobiquet, Robiquet, Kuhlmann, Debus, Runge, Wolffund 

 Strecker, Schuuck, Rochleder, E. Kopp und Anderen gegeben worden. 



Schunck lässt den Krapp wiederholt und längere Zeit mit 

 Wasser auskochen, die vereinigten Auszüge mit Salzsäure oder 

 Schwefelsäure versetzen, den dadurch erzeugten dunkelbraunen 

 Niederschlag nach dem Abwaschen mit Wasser mit siedendem 

 Weingeist ausziehen und das weingeistige Filtrat mit frisch ge- 

 fälltem Thonerdehydrat schütteln. Dom allcs^Alizarin, aber auch 

 Rubianin und andere Stoffe enthaltenden Niederschlage können 

 die letzteren durch Auskochen mit einer concentrirten Lösung 

 von kohlensaurem Kali vollständig entzogen worden, worauf die 

 zurückbleibende Alizarin -Thonerde mit Wasser gewaschen und 

 durch kochende Salzsäure zerlegt wird. Das sich als hellrothes 

 Pulver abscheidende Alizarin wird aus kochendem Weingeist 

 umkrystallisirt. 



Wolff und Strecker kochen den durch Schwefelsäure im 

 wässrigen Krappabsude bewirkten Niederschlag noch feucht mit 

 einer concentrirten Lösung von Thonerdehydrat in Salzsäure, 

 wodurch die Farbstoffe in Lösung gebracht werden, während bei- 

 gemengte dunkelbraune Substanzen zurückbleiben. Die Lösung 

 scheidet auf Zusatz von Salzsäure rothe Flocken eines Gemenges 

 von Alizarin, Purpurin und Harz ab, deren weingeistige oder 



