860 2. und 3. Die Pflanzensäuren und indifferenten Pflanzenstoffe. 



und aus dem Filtrat krystallisirt beim Verdunsten Bromalizarin, €'*H'BrO*, 

 in feinen orangefarbenen, iu Wasser unlöslichen, in Weingeist, Aether und Schwe- 

 felkohlenstoff löslichen Nadeln (Stenhouse). Beim Erhitzen mit 100 Th. conc. 

 wässriger Jodwasserstoffsäure zerfällt es allmälig unter Bildung einer An- 

 zahl von Kohlenwasserstoffen (Berthelot). Durch Erhitzen mit Zinkstaub 

 wird es zu Anthracen (€'^H"^) reducirt (Graebe und Lieber mann). Die 

 viülettrotho Lö.sung des Alizarins in wässrigem Ammoniak wird beim Stehen in 

 einigen Monaten, beim Erhitzen auf 100° in 2 Tagen blau und giebt dann mit 

 Salzsäure einen violetten, mit Kali- Ammoniak entwickelnden Niederschlag von 

 Alizarinamid oder Alizarein, der sich kaum in kaltem Wasser, mit röthlich 

 violetter Farbe in Weingeist löst, dessen Zusammensetzung aber noch näher 

 festgestellt werden muss (Schützenberger und Paraf Stenhouse). 



Purpiirin. Oxyalizarijn. C^H^O^ (nach Strecker). — Die 

 Literatur ist beim Alizarin mit aufgeführt. 



Vorkommen. Dicscr zwcitc Farbstoff des Krapp wurde gleichzeitig mit 



dem Alizarin von Colin und Robiquet entdeckt und von 

 Runge früher als Krapppurpur, von Debus als Oxyliza- 

 rinsäure bezeichnet. Ob er schon in der frischen Wurzel ent- 

 halten ist, steht dahin. Auch scheint die Annahme, dass es 

 grösstentheils erst aus Alizarin, welches nach Wolff und 

 Strecker, wenn seine wässrige Lösung in Berührung mit Fer- 

 menten und Luft ist, sich in Purpurin verwandelt, gebildet 

 werde, nicht richtig zu sein; denn E. Kropp's Versuche über 

 das Verhalten des Krapps gegen schweflige Säure sprechen da- 

 für, dass ein besonderes schon bei 60" durch schweflige Säure 

 sich spaltendes Glucosid des Purpurins neben der erst bei 100*^ 

 durch jene Säure sich zersetzenden Ruborythrinsäure im Krapp 

 enthalten ist. Zur Darstellung lässt man Elsasser- oder Avig- 

 non- Krapp mit Wasser angerührt und mit Hefe versetzt an 

 einem warmen Orte gähren, giesst nach beendigter Gährung die 

 Flüssigkeit ab, wäsi ht den Rückstand mit kaltem Wasser, und 

 kocht ihn mit Alaunlösung aus, worauf der erkaltete hochrothe 

 Auszug auf Zusatz von Schwefelsäure rothe Flocken von Pur- 

 purin abscheidet, die man durch Auskochen mit verdünnter 

 Salzsäure von anhängender Thonerde befreit und aus Weingeist 

 oder Aether umkrystallisirt (Wolff und Strecker). — Andere 

 Darstellungsweisen von Wolff und Strecker und von Roch- 

 leder wurden bereits beim Alizarin mitgetheilt. 



Eigenschaften. ^^'^ Purpurin kry stalHsirt aus starkem Weingeist in langen 



rothen wasserfreien Nadeln, aus schwachem Weingeist in feinen 

 weichen orangefarbenen Nadeln mit etwa 5% bei 100" ent- 

 weichenden Kry stall wasscr (Wolff und Strecker). Es schmilzt 



Darstellung. 



