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2. und 3. Die Pflanzens.'iureii und indiffereuten Pflanzenstoffe. 



VorkommeD. 



Darstellung. 



Schaur in ihren S. 753 cit. Diss. — Bernatzik, Wien. med. Jabrb. 

 1864. H. 2, 3, 5 u. 6. — Zwicke, die wirksamen Bestandtheile der Con- 

 volvulin und Jalapin in historischer, chemischer und physiologischer Hin- 

 sicht. Halle, 1869. 



Der zuerst von Kayser (1844) rein dargestellte und als 

 Glucosid erkannte, dann namentlich von Mayer untersuchte 

 und als Convolvulin bezeichnete wirksame Bestandtheil der äch- 

 ten, von dem am östlichen Abhänge der mexicanischen Anden 

 wachsenden Convolvulus Purga Wend. seu Jpomoea ScJiiedeana Jucc. 

 stammenden Jalapenwurzel. 



Zur Darstellung" extrahirt man die zuvor mit Wasser er- 

 schöpften, dann wieder getrockneten und gepulverten Wurzeln 

 3 Mal mit ihrem doppelten Gewicht 90proc. Weingeist, versetzt 

 die vereinigten Auszüge mit Wasser bis zur beginnenden Trübung, 

 kocht mit Knochenkohle, verdunstet das Filtrat, behandelt den 

 harzigen Rückstand zur Entfernung eines weichen, kratzend 

 schmeckenden Harzes 4-5 Mal mit Aether, löst ihn dann in 

 wenig absolutem Weingeist, fällt die Lösung mit Aether und 

 wiederholt mit dem ausgeschiedenen Convolvulin die letzte Ope- 

 ration noch einige Male. (Mayer.) 



Das Convolvulin bildet eine farblose, in dünnen Schichten 

 durchsichtige, bei gewöhnlicher Temperatur durch Wassergehalt 

 weiche, aber bei 100 "^ spröde und zerreibliche, bei 141^ er- 

 weichende, bei 150*^ zu einer klaren gelblichen Flüssigkeit schmel- 

 zende, geruch- und geschmacklose, in weingeistiger Lösung 

 schwach sauer reagirende Masse. Es löst sich sehr wenig in 

 Wasser, leicht in Essigsäure, in allen Yerhältnissen in Wein- 

 geist, nicht in Aether. (Mayer. Kayser.) Chloroform, Amylal- 

 kohol und Schwefelkohlenstoff lösen es nur wenig, Benzol und 

 Petroleumäther gar nicht. Die weingeistige Lösung wird durch 

 kein in Weingeist lösliches Metallsalz, Silbernitrat ausgenommen, 

 gefällt. (Köhler und Zwicke.) 



Die oben angeführte Formel ist von Mayer aufgestellt. Derselbe gab früher 

 die Formel C^HßoO^s und Kayser C^H^sO^o. 



In stärkerer Hitze wird das Convolvulin zerstört. — Conc. Schwefelsäure 

 löst es langsam mit schön amaranthrother Farbe und scheidet später braunes 

 Harz aus (Mayer). Dampft man es mit Salzsäure ab, so bleibt ein grauer 

 Rückstand, der mit conc. Schwefelsäure kirschroth wird (Köhler und Zwicke). 

 Leitet man Salzsäure in die weingeistige Lösung, so erfolgt 

 Spaltung in Convolvulinol und Zucker (Kayser). Das Oon- 

 ConvolTulinol. volvulinol (nach Mayer daraus nach der Gleichung: C^^ H^" 0''* + 5 H 

 = C26H2äO' + 3C'=H'20'2 entstehend) scheidet sich dabei als Oel ab, erstarrt 

 aber später und krystallisirt aus \Ycingeist oder Aether in blendend weissen 



Eigenscbaften. 



ZusammeD- 

 Betzung. 



Zersetzungen. 



