Galläpfelgerbsäure. 997 



stehenden Aiiswilchscn, in den auf ähnliche Weise an jungen 

 Zweigen und Blättern verschiedener südeuropäischcr Quercus- 

 Artcn sich erzeugenden Europäischen Galläpfeln, in den 

 auf Rhus semialata s. Rhus javanica L. (Fam. Cassuvieae) in China, 

 Japan und Nepal durch den 8tich von Aphis cldnensis hervor- 

 gebrachten Chinesischen Galläpfeln, und endlich in den 

 Knoppcrn, sowohl den sogen, natürlichen oder orienta- 

 lischen, den Fruchtbcchern von Quercus Äegilops Z., als auch 

 den unnatürlichen, durch den Stich von Cynips Quercus caly- 

 cis veranlassten Auswüchsen an den Eicheln unserer nordeuro- 

 päischen Quercus -Arten, aufgefunden worden. Die Gerbsäure 

 des Sumachs, der in der Färberei und Gerberei benutzten 

 gröblich zerstossenen Blätter und Zweige von Rhus coriaria L. 

 und Rh. typhina L., stnnmt nach R. Wagner (Zeitschr. analyt. 

 Chem, Y. 2) nicht völlig damit übei-ein, dagegen, wie es scheint, 

 diejenige der Myrobalanen, der Früchte verschied, ostindischer 

 Terminali a- Arten (Fam. Combretaceae). 



Nach Versuchen von Löwe scheint die Galläpfelgerbsäure ein Oxydations- Künstliche 

 product der Gallussäure zu sein; denn wenn man eine Lösung von Silbernitrat Bildung. 

 mit Gallussäure versetzt, so wird die anfangs klare Mischung bald trübe, scheidet 

 metallisches Silber ab und liefert nun nach Entfernung des überschüssigen 

 Silbersalzes und der frei gewordenen Salpetersäure beim Verdunsten eine gelbe 

 gummiartige Masse von den Reactionen der Galläpfelgerbsäure. 



Ton den zahlreichen zur Darstellung der Gerbsäure aus oarsteUung. 

 Türkischen Galläpfeln empfohlenen Methoden heben wir als 

 besonders- zweckmässig die auch von Schmidt bei einer ver- 

 gleichenden Prüfung derselben für die beste und vortheilhafteste 

 erklärte Vorschrift der y^Pharni<icopoea horussica Ed. VII."' hervor. 

 Man zieht 8 Th. fein gepulverter Galläpfel zwei Mal nach ein- 

 ander mit einer Mischung von je 12 Th. Aether und 3 Th. 

 90-91proc. Weingeists unter öfterem Schütteln macerirend aus, 

 schüttelt die vereinigten Auszüge eine Zeit lang mit einem 

 Drittel ihres Volumens Wasser, überlässt dann der Ruhe, nimmt 

 die oben abgeschiedene Aetherschicht ab, schüttelt sie noch zwei- 

 mal mit Wasser aus, filtrirt die vereinigten wässrigen Flüssig- 

 keiten und bringt sie im Wasserbade zur Trockne. Die Aus- 

 beute beträgt durchschnittlich 50 7o> kann sich aber bei guten 

 Galläpfeln bis auf 77 7o steigern. Das Präparat ist zwar nicht 

 völlig rein, löst sich aber wenigstens klar in Wasser. . — Von 

 Oscar Rothe wird als besonders vortheilhaft für Darstellungen 

 in grossem Maasstabe das folgende Verfahren bezeichnet: Man 

 extrahirt die Galläpfel (8 Th.) in der oben angegebenen Weise, 

 vermischt die durch 24 stündige Ruhe geklärten vereinigten Aus- 



