2. Harze. 1087 



sehen Geruch und Gesehmaek, die eigentlichen Hartharze sind 

 aber bei gewöhnlicher Temperatur meistens geruchlos und auch 

 geschmacklos. Das spccif. Gewicht der festen Harze ist grösser 

 als das des Wassers und geht bis 1,2 oder 1,3 hinauf, dasjenige 

 der Balsame erniedrigt sich bis auf 0,9. Der Schmelzpunkt der 

 festen Harze variirt zwischen 75 und 360'^. Yon ihrem Gehalt an 

 Arabin und Bassorin abgesehen, sind die Harze in Wasser un- 

 löslich. Weingeist löst viele schon in der Kälte, manche erst 

 beim Kochen , einige aber auch bei Siedhitze nicht. Dumh 

 Wasserzusatz werden die weingeistigen Lösungen in Folge der 

 feinen Yertheilung des sich ausscheidenden Harzes milchig ge- 

 trübt. Gute Lösungsmittel für die Harze sind ferner ätherische 

 Oele, Benzol, Schwefelkohlenstoff, vielfach auch Aether und 

 Chloroform. * (vergl. Anmerk. S. 1089). 



Die Bestandtheile der natürlichen Harze sind sehr mannig- Bestandtheiie. 

 faltiger Art. Die Hauptmasse der Hartharze besteht aus Har- 

 zen im engeren Sinne, d. h. aus stickstofffreien, sehr kohlen- 

 stoffreichen und sauerstoffarmen, gewöhnlich amorphen, bisweilen 

 aber auch krystallisirbaren, in Wasser völlig unlöslichen, in 

 Weingeist meistens löslichen Substanzen, die häufig den Cha- 

 racter von schwachen Säuren besitzen und dann wohl als Harz- 

 säuren bezeichnet werden, vielfach aber auch völlig indifferent 

 sind und in einzelnen Fällen (Convolvuliu, Jalapin) sich als 

 Glucoside herausgestellt haben. Die Harzsäuren zeigen in wein- 

 geistiger Lösung in der Regel schwach saure Reaction und ver- 

 binden sich mit den Basen zu Salzen, den sogen. Resinaten, 

 von denen diejenigen mit alkalischer Basis, die Harzseifen, 

 mit Wasser schäumende Lösungen geben und durch Auflösen 

 der Harze in ätzenden, vielfach auch in kohlensauren Alkalien, 

 deren Kohlensäure dann ausgetrieben wird, dargestellt werden 

 können. Auch wässriges Ammoniak bringt die Harzsäuren in 

 Lösung, die aber beim Verdampfen öfters das Ammoniak ver- 

 liert und unverbundenes Harz hinterlässt. — Ein und dasselbe 

 natürliche Harz enthält gewöhnlich mehrere dieser, oft nur ge- 

 ringe Unterschiede zeigenden und nur schwierig durch Anwen- 

 dung verschiedener Lösungsmittel von einander zu trennenden 

 einfachen Harze, die man dann nach dem Yorgange von 

 Unverdorben und Berzelius durch vorgesetzte griechische 

 Buchstabennamen (Alphaharz, Betaharz u. s. w.) auseinander zu 

 halten pflegt. Einige natürliche Harze enthalten neben sauren 

 und indifferenten Harzen auch wirkliche Säuren, wie Benzoesäure, 

 Zimmtsäure, Ferulasäure, Guajaksäure u. a. m. Aetherische Oele 



