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Spaltimg aus der Myronsäure (mau vergl. S. 767). Der zerstossene schwarze 

 Seuf, deu man zuvor durch Auspressen vom fetten Oel befreien kann, wird vor 

 der Destillation zweckmässig über Nacht mit 3-6 Th. kaltem Wasser einge- 

 weicht. Die Destillation selbst darf nicht zu lange fortgesetzt werden, da das 

 Senfül sich in nicht unbeträchtlichem Grade in Wasser löst. Aus dem gleichen 

 Grunde empfiehlt es sich, das übergegangene Wasser zum Einweichen neuer 

 Mengen des Senfs zu verwenden. Die grösste Ausbeute wird bei der Dampf- 

 destillation erzielt. Sie beträgt bei gewöhnlicher Destillation nach Wittstock 

 0,5 bis 0,7 %, bei der Dampfdestillation 0,7 bis 1,1 %. — Das Senföl ist farblos 

 oder gelblich, von 1,009 bis 1,010 specif. Gew. bei 15*^', riecht und schmeckt durch- 

 dringend scharf, reagirt neutral, siedet bei 148", löst sich etwas in Wasser, 

 leicht in Weingeist und Aether. Es besteht in der Hauptsache ans Schwefel- 

 cyanallyl, €*H^N&, bezüglich dessen wir auf die Lehrbücher der organischen 

 Chemie verweisen, enthält aber nach Will und Körner (Ann. Chem. Pharm. 

 GXXV. 279) häufig auch Oyanallyl beigemengt, das dann beim Eectificiren 

 zuerst übergeht. — Als Verfälschungen wurden in neuester Zeit (man vergl.: 

 Hager, Pharm. Centralh. X. 65) ausser Weingeist auch Nelkenöl, Ricinnsöl und 

 Wirkuug. Schwefelkohlenstoff im käuflichen Senföl angetroffen. — Das Senföl hebt die Ge- 

 rinnbarkeit des Eiweisses beim Kochen und die der Milch, sowie die alkoholi- 

 sche GähruDg auf (Eberbach), wirkt nach Mitscherlichs Versuchen unter 

 allen ätherischen Oelen am giftigsten, tödtet Kaninchen zu 4 Gm. in 2 Stunden und 

 zu 15 Gm. in V4 Stunde, ruft dabei Gastroenteritis hervor und lässt sich durch 

 den Geruch in Blut, Harn und Athera nachweisen. Auf der menschlichen Haut 

 ruft das ätherische Senföl sofort heftiges Brennen mit sehr rasch folgender 

 Hautröthung und Blasenbildung hervor, selbst noch bei sehr starker Verdünnung 

 mit Alkohol oder Wasser. Riechen an Gefässeu, die das Oel enthalten, erregt 



Anwendung, soglcich Stechen in der Nase und Thränen der Augen. — Nach Kiecke schon 

 1820 in Spanien (Oadix) angewendet, wurde es 1835 in die Hamburger Pharma- 

 kopoe aufgenommen, und fand in derselben Zeit durch die Empfehlung von 

 Meyer in Aachen ausgedehnte Prüfung in der Charite zu Berlin, deren Resul- 

 tate Wolff (Preuss. med. Ver.Ztg. 41. 1835) publicirte. Vorzugsweise kommt 

 es äusserlich als Rubefaciens und Vesicans iu Anwendung, und zwar als Sub- 

 stitut des Senfteigs, sowohl als ableitendes Mittel bei schmerzhaften Affectionen 

 besonders im Gesichte, bei Rheumatismus und Folgen desselben, wie auch als Reiz- 

 mittel bei Lähmungen, in specie rheumatischen Lähmungen. Man gebraucht es 

 hier verdünnt, meist in alkoholischer Lösung als sogen. Senfspiritus (24 Tropfen 

 auf 30 Gm.), wie ihn schon Meyer und Wolff empfahlen, weniger häufig in 

 Oel (5 Tr. in 4 Gm. Mandelöl) gelöst. In der Oesterreichischen Armee hat 

 man mit Erfolg, auch was den Kostenpunkt anlangt, dem Senfkuchen das äthe- 

 rische Senföl substituirt. Russheim (Wien. Wchschr. 31. 1860) schüttelt 1 Tr. 

 Senföl mit 4 Gm. Wasser (bei Kindern und zarthäutigen Individuen mit 6 Gm.), 

 tränkt damit ein Stück Löschpapier und applicirt dies unter einem mit Heft- 

 pflaster befestigten Stück Wachsleinwand. — Innerlich ist das ätherische 

 Senföl von Wolff bei chronischem Magenkatarrh und Anorexie und von Kuhk 

 (Med. Ztg. 1836. p. 191) bei Hydrops gerühmt. Man reicht es zu yi2 bis V* 

 Tropfen mehrmals täglich, am besten in Emulsion. 



Noch sehr wenig untersucht sind die schwefelhaltigen ätherischen Oele 



Lüffelkrautöl. anderer Cruciferen. Nur vom Löffelkrautöl, dem ätherischen Oel von Coch- 

 learia officinulis Z,. , ist neuerdings durch Hofraann (Ber. d. deutsch, chem. 

 Ges. IL 102) mit Sicherheit nachgewiesen, dass es mit dem Schwefelcyanallyl 



