Künimelül. Petorsilicnöl. Scllcricöl. Coriiinderöl. Cicutaöl. Bäreiiklauöl. ].129 



KUmujolol. 



I'eterBilienül. 



85 procontigen uud iu jeder Menge absolutem Weiiigeists. Es ist ein Gcniengc 

 von Cuminol (s. Ö. 825) und Cymol (s. S. 827) und soll nach Wittstein 

 ein ]5estandtbeil des Doecks'schon Gehcimniittels wider Magenkrampf sein. 



Das Kümmelöl, aus den Früchten von Carum Carvi L. (Ausbeute 3-5%), 

 ist farblos oder blassgelb, dünnflüssig, von durchdringendem Geruch und bren- 

 nendem bitterlichem Geschmack, hat das specif. Gew. 0,88 bis 0,97, destillirt 

 zwischen 175 und 230°, jjolarisirt rechts, und löst sich klar in seinem gleichen 

 Gewicht Weingeist von 0,85 specif. Gew. Es lässt sich schon durch fractionirte 

 Destillation in den höher siedenden sauerstoffhaltigen Bestandtheil Oarvol 

 (s. S. 829) und das flüchtigere, schon bei 173° siedende, schwach und angenehm 

 riechende, bei 15° das specif. Gew. 0,861 zeigende, mit »Salzsäure die krystalli- 

 sirbare Verbindung G'°H'^, 2 H Cl eingehende Camphen Carven zerlegen. 

 (Man vergl.: Völkel, Ann. Ohem. Pharm. XXXV. 308; LXXXV. 246. — 

 Schweizer, ebendas. XL. 329). — Das Kümmelöl tödtet Kaninchen zu 39 Gm. 

 in 5 Min. , zu 4 Gm. in 5 Stunden , wobei der Geruch des Oeles in der Bauch- 

 höhle und im Athem, aber nicht im Urin sich findet. Dass es auch bei Men- 

 schen toxisch wirken kann, beweist ein von Oesterlen (Arzneimitteil. 5. Aufl. 

 S. 472) nach Lilieufeld erwähnter Fall, wonach bei einem Gesellen, der gegen 

 Blähungsbeschwerden etwa 4 Gm. Kümmelöl eingenommen, Frösteln, Hitze, 

 Kopfcougestiouen und Delirien sich entwickelten. Therapeutisch wird das Oel 

 als Carminativum bei Blähsucht der Kinder, bei Cardialgie und Koliken, jedoch 

 mehr als Hausmittel als in Folge ärztlicher Verordnung, benutzt. 



Das Petersilienöl aus den Früchten von Apium Petroselinum L., ist farb- 

 los oder grünlichgelb, dünnflüssig, von 1,015-1,144 specif. Gew., riecht nach 

 Petersilie und schmeckt gewürzhaft, löst sich in 2y2 bis 3 Th. Weingeist von 

 0,85 specif. Gew., in absolutem nach allen Verhältnissen. Sein Hauptbestand- 

 thcil ist ein bei 160-170° siedendes, links polarisirendes Camphen, das eine 

 gewisse Menge Petersiliencampher (s. S. 829) gelöst enthält. (Man vergl. Löwig 

 und Weidmann, Poggend. Annal. XL VI. 53; auch ßepert. Pharm. LXX. 163). 



Das Sellerieöl, aus den Früchten von Apiu7n graveolens L., ist wasserhell 

 oder blassgelb, von 0,881 specif. Gew. imd durchdringendem Geruch (Vogel, 

 Schweigg. Journ. XXXVII. 365). 



Das Corianderöl, aus den Früchten von Coriandrum sativum L., ist färb- Conauderöl. 

 los oder gelblich, von angenehmem Geruch und gewürzhaftem, aber nicht bren- 

 nendem Geschmack, hat das specif. Gew. 0,871 bei 14° und destillirt grössten- 

 theils bei 150° über. Der flüchtigere Theil entspricht der Formel €'6H'ß,H20, 

 der höher siedende der Formel 4€'°H'^,H*0. Beide geben beim Destilliren 

 mit wasserfreier Phosphorsäure ein widerlich riechendes Camphen €'°H'^ (Man 

 vergl. Kawalier, Journ. pract. Chem. LVIII. 226). 



Das ätherische Oel der Wurzeln von Cicuta mrosa L. ist sauerstofffrei Cicutaöl. 

 und enthält als Hauptbestaudtheil das bei 166° siedende, rechts polarisirende 

 ([a] j = 14°, 7), bei 18° das specif. Gew. 0,87 besitzende, in 4,8 Th. Weingeist 

 von 0,84 specif. Gew. uud in absolutem Weingeist nach allen Verhältnissen lös- 

 liche, sowohl mit Wasser als auch mit Salzsäure campherartig riechende kry- 

 stallisirbare Verbindungen eingehende Campheu Cicuteu. Es ist nicht giftig. 

 (Ankum, N. Eepert. Pharm. XVIII. 722). Auch nach früheren Untersuchungen 

 von B. Simon ist das Cicutaöl nicht oder doch nur in sehr grossen Dosen 

 giftig. 



Das ätherische Oel der Früchte von Hcracleum Spliondyiium L. ist hell- BärenkUuöl. 

 grün, dünnflüssig, von schwachem nicht unangenehmem Geruch und brennend 



Sellerieöl. 



