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B. Gemenge. 



kaum 0,32% beträgt, ist nach Pagenstecher, (Repert. Pharm. LXXIII. 35) 

 hellgelb, dünnflüssig, leichter als Wasser, von starkem Fliedergeruch. Es last 

 sich nach Gladstoue durch Reclification in ein überdestillirendes Camphen 

 und einen zurückbleibenden weissen, aus Aether krystallisirendcn Körper zer- 

 legen. Lewis, Eliason und Müller (Arch. Pharm. (2) XLV. 153) erhielten 

 es nur von Butter- oder Wachsconsistenz. 



Decamalee- 

 Gninini 



KaiFeelalg. 



Farn. Rubiaceae. — Decamaleegummi. — Kaffeetalg. 



Das Decamalee-Gummi aus Gardenia lucida lloxh. s. G. resinifera Roth. 

 ist frisch von Houigconsistenz und sehr widerwärtigem Geruch, älter ist es 

 hart, dunkelbraun und riecht auf frischem Bruch und beim Erhitzen nach Kat- 

 zeuharu. Aus dem heiss bereiteten weingeistigen Auszuge scheiden sich beim 

 Erkalten zunächst gelbe Flocken aus und bei weiterem Verdunsten im Vacuum 

 schiessen lange goldgelbe glänzende Krystalle von Gardeuin an, das Roch- 

 leder für identisch mit Crocin (vergl. S. 1048) ansieht. (Stenhouse, Ann. 

 Chem. Pharm. XGVIII. 316). 



Das Fett der Kaffeebohnen scheidet sich aus dem mit Weingeist von 

 40° B. bereiteten Auszuge zum Theil beim Abkühlen auf —6° aus, der Rest 

 wird durch Wasserzusatz gefällt. Es ist weiss, geruchlos, von Schmalzconsistenz, 

 schmilzt bei 37°, 5 und wird an der Luft ranzig. Nach Rochleder (Wien, 

 Akad. Ber. XXIV. 40) enthält es Glyceride der Palmitinsäure und einer Säure 



Farn. Soianaceae. — Kartoffelfett. Tollkirsclienkernöl. 

 seusamenöl. Tabakssamenöl. — Capsicol. 



Bil- 



Kartoffelfott. 



ToUkirschon- 

 Uerndl. 



Aus frischen Kartoffeln lassen sich mittelst Aether etwa 0,0*73 % Fett aus- 

 ziehen. Davon befindet sich nach Eichhorn (Poggend. Ann. LXXXVII. 227) 

 die Hälfte in den Schalen und ist braun und dickflüssig, während das Fett des 

 inneren Theils von hellerer Farbe und butterartig ist und nach Heintz an 

 festen Säuren ausser Palmitinsäure auch Myristinsäure enthält. — Das fette 

 Oel der Kerne von Airopa Belladonna L. ist etwas dicker als Leinöl, milde, 

 von 0,925 specif. Gew., erstarrt erst bei —27° und trocknet langsam (Schüb- 

 Bilsensameuül. 1er). — Das Bilseusamen Öl ist farbloss, ziemlich dünnflüssig, milde, von 

 Tabakssamenöl. 0,913 specif. Gew. (Brandes). — Das Tabakssamenöl hat eine blass- 

 grüngelbe Farbe und die Oonsistenz des Hanföls, ist bei — 15° noch völlig 

 flüssig, schmeckt milde und hat das specif. Gew. 0,923 (Schübler). 



Das Capsicol ist ein von Eberbach (s. dessen auf S. 1112 citirte Diss.) 

 aus den Früchten von Capsicum dargestellter , in sehr geringen Mengen auf 

 Zunge und Conjunctiva stark reizend wirkender, rothbrauner, dicklich öliger, 

 Pflanzenfarben nicht verändernder, in Weingeist, Aether, Benzol, Kali und Am- 

 moniak leicht, in Wasser kaum löslicher Stoff", der wohl zu den Gemengen ge- 

 hört. Er soll wie Cardol und Crotonol die Gerinnung des Eiweisses beim Ko- 

 chen verhindern, die Milchgerinnung und die alkoholische Gährung verzögern. 

 Zur Darstellung empfiehlt Eb erb ach den ätherischen Auszug der Oapsicum- 

 früchte zu verseifen, dann mit Blei zu fällen, das Präcipitat mit Aether auszu- 

 ziehen und nach Verjagen des Aethers den Rückstand mit wenig kaltem Wein- 

 geist zu lösen, aus der alkoholischen Lösung das Blei durch Schwefelwasserstoff 



Capsicol. 



