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 Protection des hiiîtrières. — Réglementation de la pêche aux Huîtres. 



Si les gisements huîtriers des côtes françaises de l'Océan ont été, 

 pour la plupart, très grandement appauvris par une exploitation 

 abusive ayant nécessité des mesures administratives destinées à en 

 rayer l'épuisement complet dont ces gisements étaient menacés, les 

 huîtrières de l'étang de Thau étaient à peine reconstituées qu'elles 

 étaient déjà l'objet d'une telle exploitation qu'il était facile d'en 

 prévoir la destruction à bref délai. 



Il était nécessaire de réagir contre l'imprévoyance des pêcheurs et 

 d'assurer, par une réglementation étroite de la pêche, une vitalité 

 convenable et durable aux gisements huîtriers à l'étang de Thau. 

 L'intervention de l'Administration fut sollicitée dans ce but et nous 

 avons été, sans doute, le premier à la réclamer par la démarche sui- 

 vante adressée à M. l'Administrateur de l'Inscription maritime 

 de Cette, à la date du 30 janvier 1903 : 



« Monsieur l'Administrateur, 



«J'ai l'honneur de m'adressera vous afin d'attirer votre bienveil- 

 lante attention sur certains faits intéressant le repeuplement de 

 l'Huître dans l'étang de Thau, appeler ainsi l'application des règle- 

 ments pouvant exister déjà sur la pratique de certains arts de pêche 

 dans cet étang, et, dans le cas où ces règlements seraient insuffisants 

 à atteindre le but que je me propose de vous indiquer, solliciter votre 

 intervention auprès de l'administration supérieure du département 

 de la marine, pour qu'elle prenne telles mesures qu'elle jugera conve- 

 nables. 



« Je ne vous rappellerai pas les essais entrepris, à grands frais, parle 

 département de la marine, lorsque, après le voyage du naturahste 

 Coste sur le littoral italien, en 1853, on avait pu entrevoir la possibi- 

 lité de transformer les étangs salés du Midi de la France en de vérita- 

 bles bassins d'ostréiculture. Effectués à deux reprises différentes 

 dans l'étang de Thau, en 1860 et 1864, ces essais restèrent infruc- 

 tueux, à la grande surprise des personnes qui les avaient dirigés et 

 pour qui les causes de l'insuccès demeurèrent en partie inexplica- 

 bles ! Il semble bien établi, aujourd'hui, que ces causes étaient bien 

 indépendantes des conditions biologiques de l'étang de Thau ! 

 Aussi, la station zoologique de Cette attache-t-elle une grande impor- 

 tance, depuis plusieurs années, à toutes observations relatives au dé- 

 veloppement de l'Huître dans notre région, et ses collections ont ac- 

 cumulé les preuves irréfutables que ce Mollusque se reproduit natu- 

 rellement dans l'étang de Thau. 



