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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 12 AU 18 JUILLET 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippe ville 

 Constantine. . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 



94. i5 

 24.00 

 •24.50 

 24.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Ali;bmagnb — Hambourg.. 



[entrppôt] 



Berlin 



Alsacb-Lorr. — Strasbourg 



Golmar 



AKaLBTERRï. — Loudres... 

 AuTRiCBB. — Vienne {disp.) 

 Belgique. — Lonvain 



Bruxelles 



Anvers 



IloNORiB. — Budapest 



Hollande. — Groningue . . . 



Italib. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Sdissb. — Berne 



.Vmbriqub. — New- York . . . 



Chicago 



14.55 

 20. ?i 

 22.75 



» 



14.66 

 16.25 



18. "îô 

 18.25 

 18 37 

 16.02 

 17 50 

 18.75 

 11.45 

 9.40 



15.15 

 13.28 



HALLES DE PARIS 



FARINBS DE GONSOMIIIATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 59.00 à 59.50 37.57 à 37.89 



Premières marques 59 00 » 37.57 » 



Bonnes marques 57.50 58.00 36.62 ;^ 94 



Marques ordinaires £6.00 57. CO 35.67 36.30 



Farine de seigle (toile perdue) » > » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile i rendre, franco 

 et an domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 desoompte, on à trente jours, sans escompte. 



«LÉ. — Les 100 kilo 



Blés blancs . . 24 . 50 à 25 . 00 



— roux ... 24.75 25.00 



— Montereau 23.50 24.00 



Bergues 23.50 à 24 



Plala{entrep.) 18.00 

 Australie — 18.25 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



1" qualité 17.75 18.25| 2' qualité.. . . 17.00 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Or. brasserie. 20.00 i 21.00 i Champagne 



16. CO 



— monture . . 1 7 . 00 



— fourragère 16.00 



18.00 à 20.00 



18.50 I Beauce 19.00 20.00 



17.50 I Ouest 20.00 » 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 18.25 à 19.00 — 2« qualité 18.00 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 22.50 22.75 

 —belle qualité 22. CO 22.25 1 

 — ordinaires.. 21.75 » I 



ISSUES DE BLÉ 



Gros son seul. 13.00 



Son g. et moy. 

 Son 3-cases... 

 ^on'fin.r 



12.00 

 12.50 

 13.50 



Av. blanches. 19.25à 19.75 



de Liban 18.60 » 



Suède 20.75 » 



— Les 100 kilog. 



10.50a 11.00 

 17.00 18.50 



Recoupettes.. 

 Remoul. bl..,, 



— bis .. 



— bâtards 



13.76 



13. CO 



14.25 

 13.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 19 juillet. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Dooze-marqnes les 100 k, 32.f:0 à » 



Blé — 24.75 25.75 



Escourgeon — 17. 7f. is.OO 



Seigle — 17.15 18.00 



Orge _ 19. fO 20.50 



Avoine — 19.(0 21.50 



Sons _ Id.OO 15.00 



Bourse du mercredi 19 juillet. 



Sucres 88* les 100 k. 3 .."^O « 



Sucres blancs n° 3 (courant). ... — 38.00 à .If', 25 



Huiles de colza (en tonnes) — 6î.?.s » 



Huiles de lin (en tonnes) — 94.75 • 



Suits de la boucherie de Paris .. — 76. lO • 



Alcool — 53.50 J4.0D 



BEURRES. — EaUe$ ie Paru. (Le kUogr.) 



bburrbs en mottbs beurres bn livrbs 



Bourgogne 2 30*2.50 



Gâtinais '2 3» 2.70 



Vendôme' 2 50 2.70 



Beaugeancy 2.20 2 60 



Ferme 2 30 3.00 



Tours 2 60 2.80 



Le Mans 2.4) 2 50 



Touraine 2.60 2.80 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normand!»' , 

 Picardie. . . . 



Brie 



Touraine.. . 



Beauce 



Bresse . . . . . 



90àll4 

 56 13i 

 98 114 

 bO 112 

 98 i:4 



Allier 84 106 Auvergne 



Poitiers . 



115 



Bourgogne 90 à 104 



Champagne tO 104 



Cosne 90 104 



Sarthe 76 116 



Bretagne.. 58 56 



Vendée' » » 



Midi 



84 106 

 fcO 96 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque « à » 



— — grands moules 30.00 5?-. 00 



— moyens moules 23 00 35.00 



_ — petits moules 20 00 30.00 



_ — laitiers 5.00 13.00 



Le cent. 



Goulommiers 3SOOAii0 0O 



Camembert en boîte 3=". 00 4i5 00 



_ en paillons 10. OO 38.00 



Mont-dOr 20 00 2S.O0 



Gournay in. 50 2.<.50 



Lisieux 60 00 85 00 



Pont-1'Bvêque 50 00 85 fa 



Neulchâtel . . . , U >-0 15.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 60 00àl50.00 



Gérardmer » 



Munster 100.0' 150.00 



Cantal ' " 



Roquefort 22i 0) 2f0.ô0 



Hollande, 1" choix 8i) cO 100.00 



— 2* choix " 



Fromage de Gruyère de la Comté 150 00 210 00 



_ _ Suisse , 22o 00 235.00 



Emmenthal 225 00 24^.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris 



(La pièce.) 



4.50 



Pintades 3.00à3.50 



Canards ferme. . 2.00 .^.OO 



Rouen 3.25 



Dindes » 



Oies d'Angers.. > 



Lapins dom ... . 2.00 



— garenne.. 1.00 



Pigeons 0.50 



3.75 

 2.00 

 2.00 



Poulets Bresse . 



— Nantes 



— Houdan. 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.25 i 

 2 ■(' 

 4.(0 



5 00 

 4 75 



7.50 



