MACHINES POL'U LA. CULTURE DES TERRES SEGHEiS 



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ce commerce; leurs fruits sont (iirigiés. surtout 

 vers l'Angleterre. I.e voyage, pendant la 

 saison des prunes, révèle que les Anglaisi ont 

 découvert les vergers de l'ancien duché 

 d'Ayen. Sous les vastes hangars édifiés pour 

 la manipulation des prunes et des pêches, on 

 voit des piles immenses de paniers portant 

 les noms des commissionnaires de Londres, 

 de Liverpool, de Birmingham, de Manches- 

 ter, de Dublin et autres grandes cités britan- 

 niques. Les fruits sont apportés par les 

 paysans sur des charrettes, et des femmes If^s 

 emballent soigneusement à proximité des 

 vagons où les paniers seront chargés. On 

 trouve ce lablenu dans chaque gare. 



Une odeur suave s'exhale, des nuées de 

 guêpes bhmdes volent parfois autour des 

 bâtiments, attirées par cet arôme des fruits. 



Mais le centre principal du commerce, 

 c'est la vivante et florissante cité de Brive. 

 Elle lui a dû un accroissement d'autant plus 

 remarquable que la grande industrie n'est 

 pas venue. Routes et voies ferrées per- 

 mettent de centraliser les récoltes en vue des 

 expéditions au luin. La fabrication des con- 

 serves est issue de ces lacililés de commu- 

 nications; de nombreuses maisons mettent 

 les petits pois en boites. Le voisinage de la 

 région truffière du Périgord et du Quercy, la 

 préS'^nce des truffes dans le terroir uième de 

 Brive ont amené la falirication des volailles 

 et des paies truites. Le chemin de fer qui 

 remonte la Corrèze par Tulle apporte en 

 abondance les cèpes et autres champignons 

 cueillis dans les châtaigneraies, ces crypto- 

 games donnent eux-mêmes lieu à la prépa- 

 ration de conserves. 



Toute cette contrée heureuse et charmante 



ne cesse d'acflreîtra cesiprodoeli^ows voriée« ; 

 chaque année voit s'étendre lés cultures db 

 primeurs et de fruits sans que rien, jUsqu'iQj, 

 menaire d'entraver la prospérité. Mèipe, Ior,^T 

 que la région parisienne s'alime.nle par sgs 

 propres ressources, celle de Brive. trouve 4^s 

 débouchés à ses abords. Elle fournit Vieh-y, 

 Royal, le Mont Dore et auires cités ba]néfjire^4 

 du Centre. Puis, en dehors des pr^dm lions 

 n)aîiresses doni j'ai parlé, il en est d'autres 

 fort importantes: la cerise corrézienne prend 

 une grande part dans l'alimentation de Paris 

 et surtout du Limousin, les pommes et poires 

 à couteau abondent au nord de la zone des 

 prunes dans les canions de Vigeois;, Lubors^t; 

 et Douzenac et dans les autres par.iies de l'ar- 

 rondissement, elles vont en quantités dqns 

 les grandes villes du Languedoc et à" Bor- 

 deaux. 



Depuis quelques années, la culture de l-a«- 

 perge se développe dune façon vraiment re 

 marquable. Grâce au climat et â la fertilité 

 du sol, l'asperge apparaît de très bonne 

 heure ; conunissionnaires et conomer«;anlR 

 profitent de leurs relations avec Paris et l Ai>- 

 gleterre pour étendre cette production, qui 

 jouera sans doute un grand rôle dans l'agri- 

 culture de ce pays fortuné. 



Les autres cultures maraîchères s'accrois- 

 sent aussi pour l'alimentation des régions 

 granitiques. Limoges et toutes les villes ou 

 gros bourgs du limousin, de la Miireho et 

 du Berri s'approvisionnent aux bords de \k 

 Vézère et de la Corrèze, de salades, dte 

 tomates, de melons, de choux, d ails et autres 

 légumes. C'est un vaste marché que- nul^ ne 

 saurait di^putor. 



ÂRDOUIN-DlMAZET". 



MACHINES POUR LA CULTURE DES TERRES SÈCHES 



DRY FARMIiNG) 



A propos de la méthode de culture des 

 terres sèches, que les Américains désignent 

 sous le nom de /h'y Farming (littéralf^ment 

 culture sèche), et dont l'assolement consiste 

 en blé et jachère cultivée, avec, tous les six 

 ^fiS, une légumineuse, on nous écrit : 



« Pour être efticaces, les hersages doivent être 

 prompts. Il faudrait (jii'on put les taire dans les 

 cinq ou six jours qui .suivent la pluie, car dans 

 nos climats (Tunisie) nous avons, en moyenne, 

 dix joui s par mois d'été où la température étant 

 portée à plus de 40 'legrés, l'évaporation se lait 

 avec une vitesse extrême. 



« Un attelage de 4 mules fait en moyenne 

 40 hectares de labour dans sa saison (12 mules 



pour 130 beclareS'i. Pour les hersagPSj nés Iceiyse 

 en Z, de 3 mètres de lurg*», néii^^ss'itent 6' mules 

 et ne parviennent pas à faire plus «le ù, b<'ciant»B 

 par jour (ce tiav.iil reprf^senie donc un. die nain 

 de -20 kilomètres parcourus chaquj; jqur par l'al- 

 teldge). 



« Pour nos 120 hectares, les ^2, mules sont 

 donc obligées de metlre dix jour^ pour If § lierser; 

 c'est trop : i" parce qu'il ne faudrait l'as que le 

 délai du tiersage dépassât six jours à rause de 

 l'évaporation; 2" parce que les her>ages devant 

 êlre répétés 6 à 7roisdans l'année, s'ils prennent 

 dix jours chaque fois, ils dévorent le temps des 

 alti iages qui ne peuvent pas l^^bou^er pendant 

 ce tempsi^là. 



