NOTES VITICOLES 



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LA SÉCHERESSE ET LES RÉCOLTES DANS LES VOSGES 



Crémanvillers-Vagoey, 30 juillet 1911. 



La sécheresse dure depuis quatre semaines et 

 la situation s'ajigrave par l'élévation de la tem- 

 pérature, qui s'accentue de jour en jour. La tem- 

 pérature diurne oseille autour de 30 degrés, les 

 dépasse de quelques degrés depuis huit jours à 

 certaines expositions. Avant le lever du soleil, le 

 thermomètre n'accuse pas moins de 20°. Au bas 

 des vallées, il y a rafraîchissement nocturne de 

 quelques degrés en plus : 14 à 16 environ. 



La récolte des foins est excellente comme 

 quantité et comme qualité; celle des regains 

 sera nulle en prairies sèches, ce qui est le cas de 

 la plus forte partie dans notre région. Comme 



I conséquence, les cours des fourrages aug- 

 mentent, ceux des bestiaux diminuent. 



La moisson des seigles, même des avoines, est 

 avancée au détriment du poids du grain, surtout 

 pour les avoines. Les pommes de terre, qui pror 

 mettaient une production très grande, se dessè- 

 chent trop prématurément, bien que l'on constale 

 déjà une petite moyenne en tubercules. 



Dernièrement, nous avons eu quelques orages 

 qui n'ont donné que très peu d'eau. Une forte 

 grêle est tombée sur une localité de notre voisi- 

 nage. 



J.-B. Jacquot. 



NOTES VITICOLES 



La visite de l'exposition internationale de 

 Turin permet de se rendre compte non seule- 

 ment de la marche ascensionnelle du progrès 

 dans l'art et l'industrie moderne en Italie, mais 

 aussi des améliorations réalisées dans l'agricul- 

 ture. L'Italie est d'ailleurs un pays essentielle- 

 ment agricole, et la plaine du Pô, la Campanie, 

 la Sicile, peuvent être compris parmi les terri- 

 toires les plus fertiles du monde. C'est la vigne 

 qui, de toutes les cultures, a pris le plus d'exten- 

 sion. 



Parmi les pays vinicoles, l'Italie est au pre- 

 mier rang comme surface cultivée; mais en con- 

 sidérant uniquement la production, elle arrive 

 en deuxième ligne, c'est-à-dire après la France. 

 Si certains vignobles italiens sont conduits d'après 

 les méthodes culturales modernes, on trouve 

 encore beaucoup de vignes semblables à celles 

 que Pline a décrites. Le sol est occupé par des 

 cultures intercalaires et les sarments courent en 

 forme de guirlandes sur les arbres qui leur servent 

 de soutien. 



En raison de l'abondance des récoltes et mal- 

 gré les qualités incomparables des vins et eaux- 

 de-vie français, l'Italie nous achète relativement 

 peu. C'est sans doute une des raisons pour les- 

 quelles nos viticulteurs ont peu exposé à Turin, 

 quoique le terrain occupé par l'ensemble de la 

 France dépasse beaucoup celui des nations con- 

 currentes. 



Dans le groupe de l'alimentation, le commerce 

 des vins de Champagne a présenté l'exposition 

 la plus importante; viennent ensuite le com- 

 merce de Cognac, puis celui du Boi délais et de 

 a Bourgogne. 



La viticulture italienne est fort bien repré- 

 sentée, et nous ne pouvons qu'exprimer le regret 

 d'avoir relevé quelques confusions dans les appel- 

 lations régionales et notamment de voir donner 

 le nom de Cognac à des eaux-de-vie du Piémont 

 ou de la Sicile. 



Nous recommandons à l'attention des visiteurs 

 la très intéressante exposition des recherches 

 entreprises en vue de favoriser la culture de la 

 vigne dans la. Hongrie. 



D'une façon générale, la section française est 

 fort bien ordonnée et, comme toujours, c'est le 

 travail de ceux qui s'occupent de parer la grâce 

 de la femme et de préparer des intérieurs con- 

 fortables, qui soulèvent dans le grand public le 

 plus d'admiration. 



Le pavillon de la Ville de Paris et le salon 

 d'honneur qui évoque trois siècles de relations 

 franco-italiennes sont parmi les plus jolies choses 

 de ,r exposition, et cette dernière est placée sur 

 les bords du Pô dans un admirable décor naturel. 



La section française fait le plus grand hon- 

 neur à tous ceux qui 's'en sont occupés et sur- 

 tout à son commissaire général, M. Stéphane 

 Dervillé, président du Conseil d'administration 

 de la Compagnie Paris-Lyon-Méditerranée, qui 

 s'est montré grand organisateur et artiste. 



Dans un ouvrage intitulé l" « Oiseau et les 

 récoltes », M. Henri Kehrig vient de démontrer 

 une fois de plus, avec des chiffres éloquents, 

 que les ravages causés par les insectes et plus 

 particulièrement par les ampélophages, comme 

 la Cochylis et l'Eudémis, correspondent avec la 

 raréfaction sans cesse croissante des oiseaux 

 insectivores que l'on détruit aveuglément. Pour 

 arrêter la destruction des auxdiaires ailés de 

 l'agriculture, MM. Beauquier et Bories, députés; 

 Bejot, président de la Société centrale des chas- 

 seurs; H. Kehrig, représentant de 38 sociétés 

 d'agriculture de France, sont allés récemment 

 exposer au ministre de l'Agriculture la nécessité 

 de la protection des petits oiseaux conformément 

 à la convention internationale de 1902. .Vi. Paras, 

 convaincu de l'utilité et de l'urgence de cette 

 protection, a donné l'assurance qu'elle serait 

 étudiée avec le désir d'arriver à uu résultat pra- 

 tique. 



Les journées chaudes de juillet ont été émi- 

 nemment favorables à la vigne en atténuant 

 l'action des maladies et en favorisant le déve- 

 loppement normal des raisins. 

 Pari?, le 30 juillet 1911. 



J.-M. GUILLOK, 

 Inspecteur de la Vitioultur«. 



