UTILISATION AGRICOLE 



tabacs de noire ville mil en adjudicalion, r 

 sous le nom de fumier de tabac, un produit 

 de composition suivante : 



Echantillons. 



\o 1. 



No 2. 



Azote. 



i 31 o;o 



0.73 .. 



Aride 

 Hhosplioriquc. 



•1.08 O'O 

 O.oO i. 



Potasse. 



1.15 0/0 

 0.62 » 



L'écart du simple au double constaté sur 

 les résultais de ces deux analyses provient 

 surtout de ce que Téchantillon n" 2 contenait 

 70 0/0 d'eau, alors que le n" 1 n'était pas très 

 mouillé. 



Plus tard, la même manufacture livra à 

 l'agriculture des cendres de tabac; celles-ci 

 contenaient beaucoup de corps étrangers. 

 Leur richesse était de : 



Potasse 6.47 0/0 



Les lies de vin sèches (après extraction de 

 l'acide tartrique) ont été également utilisées 

 comme engrais. Elles contenaient : 



Azote 5.02 0/0 



et se sont vendues 4 fr. oO les 100 kilogr. 



Les lies mouillées (66 0/0 d'eau;, et ne con- 

 tenant de ce fait que, 1.50 0/0 d'azote, n'ont 

 pas trouvé acheteur. 



Les pépins de raisin qui, jusqu'à ces der- 

 nières années, n'avaient été l'objet d'aucune 

 considération sérieuse, semblent vouloir au- 

 jourd'hui attirer l'attention. 



Ceux-ci contiennent : 



Azote 



Potasse soluble. 



1.40 0/0 

 0.17 .. 



et peuvent de ce fait être employés comme 

 engrais; nous croyons toutefois devoir re- 

 commander de les réduire en poudre avant 

 leur enfouissage, afin de diviser la masse et 

 de faciliter ainsi la décomposition. 



Les pépins de raisin renferment, en outre, 

 de 12 à la 0/0 d'une huile pouvant être em- 

 ployée en savonnerie au même titre que les 

 huiles de pulpes. 11 y a donc un intérêt 

 évident à soumettre ces pépins à l'action du 

 sulfure de carbone, de façon à retirer l'huile 

 qu'ils contiennent. 



Le tourteau résultant de cette opération 

 contiendra alors environ : 



Azote. . . 

 Potasse. 



1.75 0/0 

 0.20 » 



«tsera utilisé comme engrais. 



Une troisième utilisation des pépins de 

 raisin est leur emploi dans l'alimentation du 

 bétail, emploi qui tend à se généraliser dans 

 le Midi. Nous croyons savoir, à ce sujet, 

 qu'une importante usine de produits tar- 

 triques du département du Yar écoule par 



DE QUELQUES DÉCHETS 201 



ce débouché tous les pépins dont elle dis- 

 pose. 



La grande industrie sucrière a, pour sa 

 part contribué à la fumure du sol, et, sous. le 

 nom de résidus de sucrerie, nous avons eu ;"! 

 examiner un produit de la composition ci- 

 dessous : 



Eau ■8.30 0/0 



Acide ptiosphorique. 2.2o ) 



Azote 0.20 .. 



Potasse 0.037 . 



Cet engrais, de valeur fertilisante plutû' 

 maigre, s'est vendu 1 fr. 25 les 100 kilogr. 



Le feu fit des ravages à Marseille, et le& 

 usines sinistrées jetèrent sur le marche de.s 

 débris végétaux non entièrement brûlés. 

 auxquels nous avons attribu(! la compositior. 

 suivante : 



Azote. Potasse. 



Echantillon A i . 40 , « 0.42 0/0 



— B 2.70 • 0.40 » 



Des graines destinées à la droguerie (épice.^- 

 condiments) et ayanteu à souffrir du feu con- 

 tenaient encore : 



.Vzote 1.4i) u u 



Ces produits se sont vendus l fr. 75 les 

 100 kilogr. 



Dans des résidus de charbonnières nou.^ 

 avons trouvé : 



Eau 12.00 0/0 



Azote 0.28 ■> 



Acide phosphorique. O.S't - 



Potasse 0.3i - 



Déchets d'huilerie. 



L'huilerie marseillaise, dont l'industrie 

 atteint tous les jours un développement plus, 

 intense, nous a fourni une quantité impor- 

 tante d'engrais divers. 



Les débris de scourtins ont été particuliè- 

 rement recherchés; ces déchets sont généra- 

 lement riches en azote. 



Divers échantillons ont accus<; : 



Echantillons. Azote. Priv. 



N" 1 .";.25 0/0 ( 



2 3.18 .. 1 14 fr. 50 



3 4.20 » j les 100 kilogr. 



4... 0.19 » [ 



A noter que l'échantillon n" 4 avait subi la 

 sulfura tion. 



Nous croyons devoir rappeler ici que les 

 scourtins en crin ont une valeur fertilisante 

 bien supérieure à celle des scourtins en libres 

 végétales (aloès, alfa) qui ne doivent la leur 

 qu'aux débris de tourteaux qu'ils contiennent. 



L'emploi de la graine de coton en huilerie 

 a fourni les déchets ci-après : 



