EXCURSIONS AGHICOLES EN ESPAGNE 



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certain nombre de locaux spacieux dont les partis dans des cases munies de mangeoires 

 uns sont consacrés à l'élevage et les autres et d'une litière bien entretenue, et ayant 

 à l'engraissement. Les animaux y sont ré- accès sur un enclos dans lequel ils prennent 



1-il;- 31. — Parlii' -le IVlable de la Vallcs.i >h- Mandur. 



• Fig'. ;>">. — IiitoriiMii- de la porclicrie. 



l'exercice nécessaire. Deux races anglaises 

 ont été choisies par le comte de iMontornés, 

 la race blanche dite Yorkshire, et la race 

 noire dite Berkshire; il en obtient d'excel- 

 lents produits. 



La b(;rgerie n'est pas moins bien installée ; 

 elle est peuplée surtout d'animaux de la race 

 anglaise de Suffolk et de bons types de Mé- 

 rinos espagnols, destinés surtout à améliorer 

 la race locale par croisement. A côté, une 



