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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 16 AU 22 AOUT 19H 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville 

 Constantine. . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 25.00 

 24. ■75 

 •25.00 

 Q5.i5 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allbmagnb — Hambourg.. 



{entrepôt) 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Anglktbrre. — Londres... 

 Adtrichk. — Vienne {disp.) 

 F K LiGiQUE. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



HoNORiB. — Budapest 



HoLLAîJDB. — Groningue . . . 



Italie. — Milan 



BsPAONB. — ALbacete 



Roumanie. — Bucarest 



SnissB. — Berne 



Amérique. — New- York .. . 



Chicago 



14.30 

 20.85 

 33.47 



» 

 14.50 

 16.25 

 18.25 

 18.25 

 18.25 

 16.65 

 17.50 

 18.75 

 14.60 

 11.25 

 19.20 

 14.12 

 12.32 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 58.00 à 33.94 à - 



Premières marques 57.00 » 36.30 » 



Bonnes marques 56.00 57.00 35 67 » 



Marques ordinaires 55.00 c6.00 35.04 « 



Farine de seigle (toile perdue) » » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 descompte, ou k trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr 



Blés blancs.. 25.50 à » 



— roux ... 24.50 25.25 



— Montereau 23.50 24.25 



Bergues 23.50 à 24.00 



Plata(entrep.) 19.75 20.00 

 Australie — 20.03 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



qualité 18.00 18.25 | 2« qualité 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 19.00 à 19.75 I Champagne , 



17.25 17. 



Or. brasserie. 

 _ mouture . . 

 — fourragère 



19.00 

 17.03 



19.75 

 18.50 



Beauce. 



20.50 à 

 19.75 



Ouest 20.00 



20.2» 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 V- qualité... 19.00 à 19.25 — 2" qualité 18.50 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 

 23.00 



Noires choix. 22.50 



— belle qualité 22.00 



— ordinaires. . 2 1 . 25 



Av. blanches. 18.75à 19.25 



de Libau 19.50 » 



Suède 22.00 » 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 



Gros son seul. 16.25 16.75 

 Son g. et moy. 16.00 



Son S-cases... 15.50 

 ■^on fin 16.65 



Recoupettes.. 12. 75à 13.50 



Remoul. bl.... 18.50 20.50 



— bis.. 15.00 15. 5D 



— bâtards 15. CD 



Halles et bourses de Paris du mercredi 23 août 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k, 32.(0 à 32. 2^ 



Blé — 24.00 24.50 



Escourgeon — 18.50 18 75 



Seigle — 18.50 



Orge _ 20. CO 21.00 



Avoine — 19.C0 20.50 



Sons _ 16.00 17.(0 



Bourse du mercredi 23 aoi'it. 



Sucres 88" les 100 k. 40.50 40.75 



Suotes blancs n" 3 (courant). ... — 43.75 à 44.00 



Huiles de colza (en tonnes) — 70.75 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 94.25 ■ 



Suits de la boucherie de Paris .. — 75.00 



Alcool — 56.00 » 



BEURRES. — Balles de Paru. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.70à 2.80 



Gâtinais 2 80 2.90 



Vendôme' 2.80 2.93 



Beaugeancy 2.40 3 01 



Ferme 2.60 3.30 



Tours 3.10 B 



Le Mans 2.80 2.90 



Touraine 3.10 » 



OEUFS. — EalUi de Paria. (Le mille.) 



Normandls . 

 Picardie — 



Brie 



Touraine. . . 



Beauce 



Bresse .... 



92 à 104 

 98 106 

 76 96 

 f8 lOJ 

 100 110 



Allier 96 110 Auvergne 



Poitiers . 



90 145 



Bourgogne . . 



90 à 116 



Champagne 82 9J 



Cosne 80 S8 



Sarlhe 80 110 



Bretagne 64 102 



Vendée > 1(0 



Midi 



bO 102 

 73 84 



FROMAGES. — Ballei de Pari». 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque « à » 



— — grands moules 15.00 30.00 



— — moyens moules 5.00 26.00 



— — petits moules 5.00 15.00 



— — laitiers 3.00 10.00 



Le cent. 



Goulommiers 2).00à 70.00 



Camembert en boîte 15 .00 60 00 



— en paillons 5.00 15.0) 



Mont-d'Or 30.00 30.00 



Gournay 13.00 25.00 



Lisieux 15.00 85.00 



Pont-l'Evêque 20.00 68. (0- 



Nenfchâtel 8 00 17.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 60.00àl50.00 



Gérardmer . » » 



Munster 100.00 150.00 



CanUl » » 



Roquefort 180.00 250.00 



Hollande, 1" choix 80 00 100.00 



— 2" choix 50.00 70.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 150.00 210.00 



_ — Suisse 1 193.00 235.00 



Emmenthal 225.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — HalUê de Paris. 



Pintades "à 



Canards ferme.. 2.00 



Rouen 3.00 



Dindes 4.00 



Oies d'Angers.. > 



Lapins dom. ... 1.50 



— garenne.. » 



Pigeons 0.50 



(La pièce.) 



Poulets Bresse . , 

 :^.08 — Nantes 



4.50 — Houdan. 



7.00 Lièvres 



> Perdreaux 



3.75 Cailles.. 



> Faisans 



t. 00 Canards... 



2.25â5.25^ 

 2.25 5.25 

 3.75 6.50 



