PLANTES FOURRAGÈRES A SEMER EX SEPTEMBRE 



265 



F<g. 



— Vesce dliiver. 



aironl ensuite une repousse abondante qui 

 sera utilisée comme fourrage ou qu'on lais- 

 sera monter à graine. » 



Le trèfle incarnat est peut-être la plante 

 fourragère de première saison la plus ré- 

 pandue; partout en France où les hivers ne 

 sont pas trop rigoureux, on |lui consacre 

 toujours une certaine surface dans les 

 fermes. C'est que, en semant les variétés 

 trèfle incarnat 

 hdtif, tardif, ex- 

 tra tardif, on 

 s'assure un four- 

 rage vert, dont 

 tous les animaux 

 de la ferme : che- 

 vaux , vaches , 

 moutons, porcs, 

 sont très gour- 

 mands de mai à 

 fin juin. Dans le 

 Nord et le Centre 

 et généralement 

 dans les régions 

 où les gelées 

 commencent de 

 bonne heure, il 

 faut semer le 

 trèfle incarnai le plus tôt possible fin août, 

 début de septembre; il importe beaucoup, 

 en effet, que la plante soit bien dévelop- 

 pée, couvre la terre avant l'hiver et les 

 gelées. On sème le plus souvent la graine 



vêtue , c'est-à- 

 dire en bourres; 

 quand on sème 

 la graine nue , 

 on emploie 25 ki- 

 logr. à l'hectare. 

 Tous les agricul- 

 teurs savent que 

 le trèfle incarnat 

 ne réussit pas 

 dans les sols 

 creux ; aussi ne 

 laboure-t-on pas 

 avant les se- 

 mailles, on se 

 contente d'un 

 simple déchau- 

 mage léger ; 

 mais, en revanche, après le semis et la 

 graine enterrée par un léger coup de herse, 

 on prend soin de rouler, de crosskiller for- 

 tement le terrain. 



A la même époque que les trèfles incar- 

 nats, en mai et juin, sous le climat de Paris, 

 se récoltent comme fourrage vert les autres 



Fig. 16. — Pois. 



légumineuses : vesces, pois, jarosses, féve- 

 roles d'hiver. Toutefois, la vesce vehie, dont 

 M. Schribaux a si souvent préconisé la cul- 

 ture en France, est beaucoup plus précoce; 

 dès la seconde quinzaine d'avril, cette vesce 

 est bonne à faucher; elle présente, en outre, 

 ce très grand avantage, pour les régions à 

 climat rude et froid, qu'elle est une des 

 plantes les plus rustiques ; alors que les trèfles 

 incarnats et les autres vesces, pois, etc., sont 

 détruits par les fortes gelées, la vesce velue 

 résiste très bien. C'est donc une plante tout à 

 fait à recommander pour l'Est de la France, 

 où l'on devra la semer de bonne heure, fin 

 août, début de septembre (1), car plus le cli- 

 mat est rude, plus tôt il faut semer. 

 Les vesces, pois, jarosses, féveroles ne .se 



Fig. 47. — Rameau de Jarosse. 



sèment presque jamais seuls ; il y a lieu de 

 leur associer une céréale, le seigle ou le blé. 



M. Schribaux indique les quantités sui- 

 vantes à semer à l'hectare : 80 kilogr. de 

 vesce velue, 150 kilogr. de vesce d'hiver, 

 200 kilogr. de pois, 150 kilogr. de jarosse 

 d'hiver, chacune de ces plantes en mélange 

 avec 40 à GO kilogr. de seigle ou de blé de 

 seconde qualité. La féverole d'hiver peut se 

 semer à 200 kilogr. à l'hectare en mélange 

 avec 50 kilogr. de pois, de vesces ou de petit 

 blé. 



Ces légumineuses exigent, pour réussir et 

 donnerun fourrage vert abondant, des champs 

 fertiles, en tous cas des terres bien pourvues 

 d'acide phosphorique et de potasse; il y a 



(1) La vesce velue ne réussit pas dans les terres 

 humides ou trop riches eo chaux. 



