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COUKb DEb DENREES AGRICOLES DU 2:^ AL 2!» AOUT 191Î 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville , 

 Constantine. . . 

 Tanis 



B16. 



tendre. 

 25.00 

 24. yO 

 25.00 

 25.00 



16.03 

 16.25 

 15.90 

 16.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allbmagnb — Hambourg.. 



yentrepât) 



Berlin 



Alsacr-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



ÂNaLBTBRRï. — LondroB... 

 AoTRiOHK. — Vienne (disp.) 

 BELaïQUK. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



HoNGRiB. — Budapest 



HoLLANDB. — Groningue ... 



Italie. — Milan 



EsPAONB. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Berne 



Amérique. — New- York... 



Chicago 



14.30 

 20 90 

 23.47 



14.50 

 16.50 

 18.25 

 18.25 

 18.50 

 16.75 

 17.50 

 18.75 

 14.55 

 11.25 

 19.20 

 14.12 

 12.32 



HALLES DE PARIS 



FARINBS OB CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 57.00 à -< 3Ô.30 à 



Premières marques 56.00 » 35.67 i 



Bonnes marques 54.50 55.00 34 7t 35.03 



Marques ordinaires 53.00 ôi.OO 33.70 34 39 



Farine de seigle (toile perdue) >< » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile i rendra, franco 

 et an domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d«BCompte, ou i trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr 



Blés blancs.. 24.50 à 25.00 



— roux ... 24.50 24.85 



— Montereau 23.25 24.25 



Berguea 23 . 25 à 23 . 75 



Plata.entrep.) 19.75 >. 



Australie — 20,00 <- 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



V" qualité 19.00 19,25 | 2* qualité.. . . 18.25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



18.7= 



Or. brasserie. 19.75 * 20,50 



— monture.. 19.00 19.50 



— fourragère 17.75 18.25 



Champagne . 20. Où à 22.00 



Beauce 19. ôû 20.00 



Ouest IS.OO 18.50 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 *'• qualité... 19.00 à 19.25 — 2* qualité 18.25 18.75 



AV>1NE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 20.75 



— belle qualité 20.50 



— ordinaires.. 20.00 



Av. blanches. 18.50 à 18.75 



de Libau 19.50 » 



Suède 21. ÛO 22.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 

 Gros son seul. 16.75 17.00 Recoupettea.. 13.50; 



Son g. et moy. 16.50 



Son 3-case3... 16.25 )6 50 



Son fin 16.90 



Reiuoul. bL... 18.00 



— bis.. 15.50 



— bâtards 15.00 



18.50 

 16.00 

 15.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 30 août 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge - 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 30 août. 



Sucres 88' les 100 k 



Sucnes blancs n" 3 (courant). ... — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suiis de la boucherie de Paria .. — 



Alcool — 



BEURRES. — BalUi de Parit. (Le kilogr.) 



BIURRBS BN MOTTBS BBURRBS BN LIVRSS 



Isigny extra ... . 2. 60 à 4 52 



Gournay » » 



M. de Vire 3.10 3.70 



de Bretagne.... 3.20 3.6i 



du Gitinais 3.26 3.90 



Laitiers du Jura 2.40 3.40 



de Charente 3.36 3.90 



Etrangers 2.80 3.30 



OEUFS. — Ballet de Paris. (Le mille.) 



Normand!» 120 à 138 



Picardie 120 147 



Brie 110 125 



Touraine 104 138 



Beauce liO 125 



Bresse » ^ 



AUier 100 118 



Poitiers 100 145 



Bourgogne 100 à 118 



Champagne 100 118 



Cosne ' » 



Sarthe 84 108 



Bretagne 84 10s 



Vendée] » 



Auvergne bô 104 



Midi 



98 114 



FROMAGES. — Ballet de Parit. 



La dizaine. 



Fromagoi de Brie, haute marque.. 



— — grands moules.. 



— — moyens moules . 



— — petits moules... 



— — laitiers 



10.00 27.00 



Le cent. 



Coniommiera 3).00àl30.00 



Camembert en boîte 40.00 62 00 



— en paillons » 



Mont-d'Or 30.00 35.00 



Gournay " 



Lisieux 70.00 115.00 



Pont-1'Evêque 30.00 78. CO 



Neufchâtel.... »J " 



Les 100 kil. 



Port-Salut 100.00àl50.00 



Gérardmer » » 



Munster 100.00 150.00 



CanUl ' " 



Roquefort 180.00 250.00 



Hollande, 1" choix 80 00 100.00 



— 2* choix 50.00 70. 0« 



Fromage de Gruyère de la Comté 150.00 210.00 



_ — Suisse...., 190.00 235.00 



Emmenthal 225.00 245,00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Ballet de 



(La pièce.) 



Paru. 



PinUdes 2.50à3.25 



Canards lerme.. 1.75 3.08 



Rouen 3.00 4.00 



Dindes > * 



Oies d'Angers.. 3.00 5.00 



Lapins dom. ... 1.40 l.SO 



— garenne.. 1.25 2.50 



Pigeons 0.50 1.80 



Poulets Bresse . . 



— Nantes . 



— Houdan. 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Caaards 



2,5043.50 



2.50 3.75 



2.50 



4.00 



1.00 



1.00 



2.00 



1.50 



3.75 

 6. OU 

 2.25 



2.00 

 6.50 



2,50 



