312 



CORRESPONDANCfc; 



est égal à celui dun conduit B, et en temps 

 d'étiage le débit en n étant plus faible que ce 

 que peut écouler le conduit B, la source S de- 

 vient intermittente. — 'M. R.) 



— N» 6755 (Indre). — Une prairie semée au 

 printemps dernier se trouve en grande partie 

 détruite par la sécheresse que nous venons de 

 subir: cependant < il reste encore trop de plantes, 

 nous dites-vous, pour labourer le terrain, et il 

 n'en reste pas assez pour avoir plus tard une 

 prairie, vraiment bonne ». Que pourrait-on faire, 

 resemer à nouveau quelques graines et les- 

 quelles"? 



iNous sommes très embarrassé pour vous ré- 

 pondre sans connaître la nature du sol, le genre 

 de prairie que vous voulez créer, etc. Si les pluies 

 survenaient enfin, que le sol soit bien humide, 

 vous pourriez resemer à l'hectare, le plus tôt 

 possible, 5 kilogr. de trède blanc, 5 kilogr. de 

 ray-grass anglais, 5 kilogr. de ray-grass d'Italie, 

 10 kilogr. d'avoine élevée, ri kilogr. de tléole. 



Vous ferez passer, à plusieurs reprises, le rou- 

 leau ou mieux le crosskill après avoir effectué le 

 semis. Mais l'opération reste aléatoire, et il faut 

 un mois de septembre doux et humide. — 

 (H. H.) 



— M. G. WE. [Aube). —Nous n'avons malheu- 

 reusement pas d'autres renseignements sur la 

 machine en question que ceux que vous donnez, 

 et qui sont dans les prospectus. — Vous pour- 

 riez demander des garanties de fonctionnement, 

 ou acheter la machine à l'essai, mais évitez d'y 

 passer des cailloux ou autres corps durs pour 

 lesquels la machine n'est pas faite. — (?>î. R.) 



— N* 7208 [Oiie). — Vous avez l'intention de faire 

 construire des cuves en ciment pour conserver 

 le cidre et vous demandez s'il est préférable 

 d'avoir recouis au revêtement des cuves à l'aide 

 de carreaux de verre au lieu de se contenter 

 d'affranchir les cuves par un badigeonnage à 

 l'acide tartrique ou une application d'enduits 

 fluatés, en particulier de lluate de magnésie. 



L'affranchissement à l'acide tartrique nous 

 paraît tout à fait insuffisant et peut laisser 

 naître certaines modifications de couleur et de 

 goût des cidres. L'application d'enduits fluatés 

 est excellent et nous connaissons certaines cidre- 

 ries où les cuves ainsi traitées donnent toute 

 satisfaction ; toutefois, nous préconisons, sans 

 réserve, le revêtement des cuves à l'aide de car- 

 reaux de verre. 



Lorsque les cuves sont construites par des 

 gens du métier et que les joints des carreaux 

 sont bien faits, le revêtement dure très long- 

 temps, et dans les nombreuses installations où 

 nous avons vu conserver le cidre dans des cuves 

 verrées, cidreries, fermes, écoles, hôpitaux, 

 jamais nous n'avons constaté d'accidents dus à 

 des fermentations microbiennes qui se seraient 

 développées, grâce à des foyers de contamination 

 placés derrière des carreaux de verre mal ajustés 

 ou mal joints. — (G. W.) 



— 7802 (Basses- Pyrénées). — Les déforma- 



tions occasionnées chez le chou, et qui res- 

 semblent à la hernie, sont dues à un insecte, le 

 Ceutochynchus sidcatua, qui pond ses œufs dans le 

 parenchyme et provoque une irritation qui occa- 

 sionne les déformations. Il faut arracher tous 

 les pieds malades et les brûler, puis éviter de re- 

 faire une nouvelle culture de choux dans le 

 même terrain avant deux ans au moins. — 

 (L. M.) 



— M. A. B. [Pas-de-Calais). — Vous demandez 

 s'il est possible de transplanter, avec chance de 

 succès, des pommiers et poiriers forts et 

 vigoureux, taillés assez bas et âgés de treize 

 ans. La reprise des arbres sera assurée si vous 

 effectuez la transplantation avec soin et au 

 moment où tout mouvement de sève est arrêté. 



Le meilleur moyen à employer serait de 

 transporter l'arbre avec la motte entière; si vous 

 ne pouvez le faire, vous dégagez progressive- 

 ment et succesivement toutes les racines en les 

 respectant le mieux possible, puis vous creusez 

 sous l'arbre, de façon à le rendre libre de toute 

 attache, et enfin vous le soulevez pour le placer 

 sur un chariot. 



La replantation s'effectuera ensuite avec tous 

 les soins ordinaires, en opérant d'abord l'habil- 

 lage des racines et des branches, et en donnant 

 au trou une largeur et une profondeur suffi- 

 santes pour que l'arbre se trouve placé dans les 

 conditions où il était dans le verger où on l'a 

 pris. Nous avons vu effectuer, en opérant ainsi, 

 la transplantation de pommiers à cidre de vingt 

 ans et l'opération a très bien réussi. — (G. W.) 



— iN» 6849 (Landes). — Pour déferriser l'eau 

 de source, il suffit de l'agiter afin que l'acide 

 carbonique qu'elle contient se dégage ; puis de 

 la filtrer sur du sable qui retient les dépôts flo- 

 conneux qu'on retire en temps voulu. 



Comme votre source se trouve à 37 mètres au- 

 dessus de la maison, vous pouvez perdre une 

 certaine hauteur de charge, en faisant couler 

 l'eau en cascades successives, sur des pierres. 



L'eau se rendrait ensuite dans un bassin dont 

 une paroi serait formée d'une couche de sable, 

 maintenue par des claies ou des grilles verticales. 

 Après filtration grossière au travers de cette 

 paroi, l'eau se rendi'ait dans le réservoir de 

 7 000 litres d'où doit partir la canalisation en 

 fer galvanisé qui la conduira à la maison. — 

 (M. R.) 



— M. de D. Maine-et-Loire). — Lorsque 

 nous avons examiné les échantillons d'épis de 

 blé que vous nous avez adressés, ils ne conte- 

 naient plus d'insectes; mais il résulte de 

 l'examen des dégâts ainsi que des détails que 

 vous nous donnez, qu'il s'agit d'un Thrips et 

 très probablement du Thrips décora Hal., petit 

 insecte se tenant de préférence sous les glumes 

 et dont la larve est, en effet, rouge, tandis que 

 l'adulte a le corps entièrement noir. Les Thrips, 

 dont la bouche est conformée en suçoir, se nour- 

 rissent de la sève des plantes. L'espèce actuelle 

 recherche celle qui arrive au grain ; souvent 



