Sur la place de Marseille, on paie aux 100 kilogr. 

 les blés étrangers: Ulka Nicolaiefl 20.73; Ulka Ta- 

 ganrog 20.90; Ulka Berdianska 20.60. 



Les battages se généralisant, les offres de blés nou- 

 veaux ont été plus nombreuses au marché de Lyon 

 et les cours ont dénoté de la faiblesse. 



On a coté aux 100 kilogr. départ : les blés de 

 Maine-et-Loire 24.50 à 2i.75; de l'Yonne et d'Indre- 

 et-Loire 24.50 à 25 fr.; de la Loire et de Saône-et- 

 Loire 25 à 25.25; de la Vendée et de rille-et-Vilaine 

 24.75; de l'Aube et de la M rne 24.25 à 24.50; blés 

 tuzelle et saissette de la Drôme, de Vaucluse et du 

 Gard 25.25 à 25.50 ; blés buisson et aubaine de 

 mêmes provenances 24.50. Aux 100 kilogr. gares de 

 Lyon, on a payé les blés dn Lyonnais et du Dau- 

 phiné 25.25 ; les blés de l'Allier, de la Nièvre et du 

 Cher 25.75. 



Les offres de seigles ont été très faibles et comme 

 la demande a présenté une grande activité, les cours 

 ont progressé de 50 centimes par quintal. On a 

 payé les seigles du Lyonnais et du Dauphiné 19 à 

 19.25, ceux du Centre 18.75 à 19 fr. les 100 kilogr. 

 départ. 



Les orges ont eu des cours stationnaires avec ten- 

 dance à la baisse. On a coté les orges de Champagne 

 20 à 21 fr.; de 1" Allier et de Maiue-et-Loire 21 à 22 fr.; 

 du Loiret 20 à 20.25 les 100 kilogr. départ. 



Les cours des sarrai»ins ont subi une hausse de 

 50 centimes par quintal. On les a payés 18.75 à 19.23 

 les 100 kilogr. gares de départ de Normandie et de 

 Bretagne. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à Besanron, le blé 25.48 à 25.84, l'avoine 18.97 à 19.65 ; 

 à Bordeaux, le blé 26.74; à Dôle, le blé 25.83 à 25.94, 

 l'avoine 19.28 à 19.87; à Tarbes, l'avoine 20.37 à 

 20.49. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris du mer- 

 credi 6 septembre, les cours de.s blés sont restés 

 stationnaires. avec tendance ferme. On les a payés 

 2'i.50 les 100 kilogr. Paris. 



Les cours des seigles ont encore progressé de 

 50 centimes par quintal: on les a payés 19.50 les 

 100 kilogr. Paris. 



Les prix des avoines n'ont pas subi de change- 

 ment appréciable. On a donc coté, comme la se- 

 maine dernière, les avoines noires 20.50, les grises 

 20 fr. et les blanches 19.23 les 100 kilogr. Paris. 



Les orges et les escourgeons ont eu des cours 

 inchangés. On a coté aux 100 kilogr. Paris : les orges 

 de brasserie 21 fr. ; les orges de mouture 20 fr. et 

 les escourgeons 18.50 à 19 fr. 



Les sarrasins ont été payés 22 fr. les 100 kilogr. 

 Paris ou 20.50 le quintal départ. 



Bestiaux. — Au marché de La Viliette du jeudi 

 31 août, la demande de gros bétail a été moins im- 

 portante: il en est résulté une vente plus lente à des 

 cours en baisse de 10 à 15 fr. par tête. 



L'offre en veaux a été très réduite ; aussi la vente 

 a été active et les cours en hausse de 6 à 8 centimes 

 par demi-kilogramme net. 



Les arrivages de moulons, bien qu'inférieurs à 

 ceux du marché correspondant de la semaine pré- 

 cédente, ont satisfait largement les besoins et seuls 

 les animaux de choix ont bénéficié, au début du 

 marché, d'une hausse de quelques centimes par 

 demi-kilogramme net. 



Les cours des porcs ont fléchi de un centime par 

 demi-kilogramme vif. 



REVUE COMMERCIALE 



Marché de La Ville lie du jeudi 31 août. 



315 



Bœufs. .. 

 Vaches .. . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons. . 

 Porcs . . . . 



Amenés 



1.813 



902 



i06 



1.4 >4 



12.690 



3.883 



Bœuls . . . . 

 Vaches . . . 

 Taureaux . 



Veaux 



Moutons . . 

 Porcs 



Au marché de La Viliette du lundi 4 septembre, la 

 boucherie de province a fait de gros achats et les 

 cours des bovins ont présenté de la fermeté. 



On a payé les bœufs de l'Allier, de la Nièvre et de 

 Saône-et-l,oire0.80 à 0.90; de l'Orne, du Calvados et 

 de la Seine-Inférieure 0.78 à 0.92; de la Mayenne et 

 de la Sarthe 0.80 à 0.88; de Maine-et-Loire et de la 

 Loire-Inférieure 0.76 à 0.83 ; de la Vendée 0.75 à 0.82 ; 

 de la Cre-se et du Cher 0.78 à 0.80 ; le* bœufs de 

 ferme 0.78 à 0.83 le demi-kilogramme net. 



Les taureaux ont été payés de 0.65 à 0.77 le demi- 

 kilogramme net. 



On a vendu les génisses de la Nièvre, de l'Allier et 

 de Saône-et-Loire 0.90 à 0.92, les vaches de ces 

 mêmes provenances 0.78 à 0.86, les vaches normandes 

 0.77 à 0.85, les vaches de l'Ouest 72 à 0.80, les 

 vaches de ferme 0.75 à 0.85 le demi kilogramme net. 



A la suite d'arrivages très importants, la vente 

 des veaux s'est ralentie et les cours ont fléchi de 5 à 

 10 centimes par demi-kilogramme net. 



On a payé les veaux d'Eure-et-Loir et de Seine-et- 

 Marn*' 1.25 à 1.30 ; de l'Anbe 1.10 à 1.17; de la Marne 

 1.22 àl. 28; de l'Orne 1 fr. à 1.10 ; de l'Oise 1.03 à 1.14; 

 du Calvados 0.97 à 1.05; les meilleurs veaux de la 

 Mayenne et de la Sarthe 1.18 à 1.20; les autres et 

 les veaux de Maine-et-Loire 1.08 à 1.17; les veaux 

 du Loiret et de l'Yonne 1.24 à 1.29 le demi-kilo- 

 gramme net. 



Sur les 18 000 moutons amenés, 4 500 sont restés 

 invendus ; la vente a donc été des plus mauvaises 

 et les cours ont baissé de 4 à 5 centimes par demi- 

 kilogramme net. 



On a payé les moutons de l'Allier, de la Nièvre et 

 du Cher 1.10 à 1.15; de l'Yonne, de la Côle-dOr, de 

 l'Aube, de la Marne et de la Haute-Marne 1.05; 

 d'Eure-et-Loir, de St-ine-ei-Marne et d- Seine-i t-Oise 

 1.05; delà Creuse et de la Haute- Vienne, 1.10 à 1.12: 

 de la Haute-Loire, 1.03 à 1 05 ; de la Lozère 0.98 à 

 1 fr. : du Cantal 1 fr. à 1 .02 ; des II <utes et des Basses- 

 Alpes 0.95 à 0.97; du Tarn, 1.04 à 1.08; de l'Aveyron 

 et de la Haute-Garonne 0.92 à 0.98 ; les moutons 

 d'Algérie de réserve 0.98 à i fr. ; les arrivants 90 à 

 0.95; les brebis bourguignonnes et champenoises 

 0.90 à 0.95; les brebis du Midi 0.86 à 0.90; celles de 

 Brie et cle Beauce 0.93 à 1 fr. le demi kilogramme net. 



L'affluence de porcs et la hausse de la température 

 ont été défavorable* à la vente ; Us cours ont baissé 

 de 4 à 5 centimes par demi-kilogramme vif. On a 

 payé les porcs de choix 0.72 à 0.75 les porcs de qua- 

 lité moyenne 0.68 à 0.71, les porcs médiocres 0.65 à 

 0.67, les jeunes coches 0.59 à 0.61, les autres 0.50 à 

 0.38 le demi-kilogramme vif. 



