REVUE COMMERCIALE 



347 



21 fr., l'avoine 18.50 à 20 fr.; ù Lons-le-Saunier, le 

 blé 25 à 25.50. l'avoine 20 à 22 fr.; à Nancy, le blé 

 2i.50. l'avoine 20 à 22 fr.; à Nantes, le blé 25.15, 

 l'avoine 19.50 à 19.1o; au Puy, le blé 24.'75, l'avoine 

 19.50; à Rouen, le blé 24 à 24.50, l'avoine 18.75 à 

 21.50; à Saint-Brieuc, le blé 24.50 à 23 fr., l'avoine 



18 à 18.50. 



Sur les marchés du Midi, on cole aux 100 kilogr. : 

 à Agen, le blé 25.50 à 26 fr., l'avoine 19 fr.; à AIbi, 

 le blé 25.25 à 25.15, l'avoine 19 fr.; à Avignon, le 

 blé 24.50 à 26 fr., l'avoine i9 fr.; à Périgueux, le blé 

 25 fr.; à Tarbes, le blé 25.50 à 26 fr., l'avoine 21.50 

 à 22 fr.; à Toulouse, le blé 26.25, l'avoine 18 à 



19 fr. 



Sur la place de Marseille, on paie aux 100 kilogr. 

 les blps étrangers : Ulka Nicola'ief 21.15; Ulka Ber- 

 dianska 21.50; Ulka Taganrog 21.60. 



Au marché de Lyon, les cours des blés ont pro- 

 gressé de 25 centimes par quintal. On a pnyé aux 

 100 kilogr. Lyon, les blés du Lyonnais et du Dau- 

 phiné 25.15; de l'Allier, de la Nièvre et du Cher 

 26.25. Aux 100 kilogr. gares de départ des vendeurs, 

 on a coté les blés de la Vendée, d'Ille-et-Vilaine et 

 des Deux-Sèvres 2i.l5 à 25 fr.; de l'Ain 25.50 à 25.15; 

 du Loiret et d'Eure-et-Loir 24.15 à 25 fr.; de Saôpe- 

 et-Loire 25 à 25.50; de Maine-et-Loire 25 fr.; de 

 l'Aube 24.25 à 24.50; du Nord et du Pas-de-Calais 

 24.25; de la Somme et de l'Aisne 24.40 à 24.50: blés 

 luzelle et saissette de la Drôme, de Vaucluse et du 

 Gard 25.50 à 25.75; blés buisson et aubaine de 

 mêmes provenances 24.5 à 2k"5. 



La récolte de seigle étant faible et la demande 

 très active, les cours sont très élevés ; ils ont subi 

 une nouvelle hausse de 25 à 50 centimes par quintal. 

 Les seigles 'lu Lyonnais et du Centre ont été payés 

 19.50 les 100 kilogr. départ. 



La fermeté des cours des avoines s'est accentuée. 

 On a coté les avoines noires 20 à 20.50 et les avoines 

 grises 19.50 à 20 fr. les 100 kilogr. Lyon. 



Les veutes d'orges ont été très nombreuses et les 

 cours se sont raffermis. Aux 100 kilogr. départ, on a 

 coté les orges de Beauce 19.15 à 20.50; de Cham- 

 pagne 21 à 22 fr. ; d'Auvergne 22 à 23 fr. ; de Bre- 

 tagne 18.50 à 18.7S. 



Les cours des sarrasins sont en hausse de 25 à 

 50 centimes par quintal. On paie aux 100 kilogr les 

 sarrasins de Bretagne 19.25 à 19.50 et ceux de Nor- 

 mandie 19.15 à 20 fr. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris du mer" 

 credi 13 se()lembre, les cours des blés ont progressé 

 de 50 centimes par quintal. On les a payés 25 fr. le.-; 

 100 kilogr. Paris. 



Une hausse de 50 centimes par quintal s'est pro- 

 duite sur les seigles que l'on a vendus 20 fr..les 100 ki- 

 logrammes Paris. 



Les avoines ont eu des cours en hausse de 25 cen- 

 times. On a coté les avoines noires 20 15. les grises 

 20.50 et les blanches 19.60 les 100 kilogr. Paris. 



Les orges et les escourgeons ont bénéOcié d'une 

 hausse de 25 à 50 centimes par quintal. On a coté 

 les orges de brasserie 21.50 à 21.15, les orges de 

 mouture 20.25 et les escv.urgeons 19 fr. les 100 kilogr. 



Les cours des sarrasins ont subi une hausse de 

 1 fr. par quintal; ils ont été colés 23 fr. les 100 kil. 

 l'aris, soit 21.50 le quiûtal départ. 



Bestiaux. — Au marché de La Villctte du jeudi 

 1 septembre, la chaleur a diminué la consommation 

 et modéré la vente du gros bétail, dont les cours 

 sont devenus plus calmes. 



Les cours des veaux et de* moutons se sont main- 

 tenus. 



La vente des porcs a eu lieu à des prix plus fermes. 

 Marché de La Ville tte du jeudi 7 septembre. 



AmenéB 



Prix extrêmes 



au poids net. 



J.36 à 1.8.' 



1.36 1.82 



1.26 

 1.70 

 1.70 

 1.80 



1 60 



2 66 

 2.40 

 2.17 



Prix extrêmes 



au poids vif. 



0.68 à 1.09 



0.68 1.09 



0.63 

 93 

 bS 

 1.26 



0.>8 

 1.54 

 1.44 



i.r>2 



Au marché de La Villette du (lundi 11 septembre, 

 lotlre en gros bétail a été exceptionnellement 

 aboodante ; elle a dû être occasionnée par la persis- 

 tance de la sécheresse. On craint, en effet, de ne 

 pouvoir hiverner tout le bétail. Les cours ont baissé 

 de 40 à 50 fr. par tête. 



On a payé Ips bœufs de la Vendée 0.10 à 0.17; les 

 bœufs de l'Allier, de la Nièvre et de Saône et-Loire 

 0.13 à 0.84; de la Mayenne et de la Sarthe 0.10 à 0.82; 

 de l'Orne, du Calvados et de la Seine Inférieure 0.15 

 à 0.85 ; les bœufs de ferme 0.69 à 0.71 le demi-kilo- 

 gramme net. 



Les taureaux ont été cotés de 0.60 à 0.11 le demi- 

 kilogramme net. 



On a vendu les génisses de l'Allier et de la Nièvre 

 0.82 à 0.85; les vaches de ces mêmes provenances 

 0.12 à 0.80; les vaches de l'Ouest 0.65 ù 0.15; celles 

 de Normandie 0.61 à 0.80: les vaches de ferme 0.65 

 à 0.16 le demi-kilogramme net. 



En raison de l'importance des expéditions, la vente 

 des veaux a été mauvaise et les cours ont fléchi de 

 4 à 5 centimes par demi-kilogramme net. 



On a payé les veaux de lEure, d'Eure-et-Loir et de 

 Seine-et-Marne 1.20 ù 4.22; de la Marue 1.16 à 1.21 ; 

 du Loiret et de l'Yonne 1.20 à 1.25; de i'Anbe iM 

 à 1.16; de l'Orne 1 fr. à 1.02; de Maine-et-Loire, 0.96 

 à 1.06; du Calvados 0.9,"; à 1 fr. ; de la Somme 0.94 à 

 1.05; de la Haute-Vienne 0.90 à 0.95; les meilleur^ 

 veaux de la Sarthe 1.12 à l.lî'., les autres 1 fr. à 1.08 

 le demi-kilogramme net. \ 



La vente des moutons a été très mauvaise et près 

 de 6 500 animaux n'ont pas trouvé d'acheteurs. 



On a coié les moutons de l'Allier, de la Nièvre 

 et du Cher 1.06 à 1.10; de l'Aube, de la Marne, de 

 l'Yonne et de la Côte-d'Or 0.95 à 0.98; d'Eure-et-Loir, 

 de Seine-et Marne et de Seine-et-Oise 0.98 à 1 fr.; 

 de la Lozère, 0.97 à 0.99; du Cantal 0.95 à 0.98: de 

 la Haute-Loire 0.98 à 1 fr. ; des Hantes et des Basses- 

 Alpes 0.90; de l'Aveyron et de la Hante Garonne 0.90 

 à 0.94; du Tarn 1 fr.^ à 1.02; les brebis de Bourgogne 

 0.85 à 0.90; du Midi 0.85 à 0.88; les moutons algériens 

 de réserve 0.90 à 0.92; les arrivants 0.88 à 0.90 le 

 demi-kilogramme net. 



L'arrêté ministériel autorisant l'entrée en France 

 des porcs hollandais a eu .-a répercussion au marché 

 de La Villette: le.s charcutiers ont restreint le> 

 achats de porcs français et il en est résulté une; 

 baisse de 3 ou 4 centimes par demi-kilogramme vif. 



On a payé les porcs gras 0.10 à 0.15: les antres 

 sortes 0.62 à O.tiS. les jeunes coches 0.S8 à 0.6», les- 

 ïiutres 0.50 à 0.5''s le demi-kilogramme vif.. , 



