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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU C AU 12 SEPTEMBRE 1911 



CÉRÉALES. — Algérie 8t Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Seigle. 



15.70 



25 Cô 



Alger 



Philippeville 

 CoDBtantine.. 

 Tnnis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



All<«magnr — Hambourg 



(entr^ât) 



Berlin 



Alsacb-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



ANaLBTBRRE. — Loudres. . 

 Autriche. — Vienne (disp. 

 Bkloiqub. — Loavain.... 



Braxelles 



Anvers 



HoNaRiB. — Budapest 



Hollande. — Groaingue . . 



Italie. — Milan 



BsPASNB. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Berne 



Amérique. — New- York.., 



Cbicago 



14.30 

 20.00 

 22.80 



» 

 16.55 

 16. EO 

 18.25 

 18.25 

 18 50 

 16.75 

 16 OD 

 18.75 

 15.50 



18.20 

 14.10 



12.-0 



HALLES DE PARIS 



FARINES DH CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 57.00 à >- 3ô 30 à 



Premières marques 56.00 » 35 67 » 



Bonnes marques 54.50 55.00 34 7t 3o.03 



Marques ordinaires 53.00 5i.00 33.70 34 39 



Farine de seigle (toile perdue) » • » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile i rendre, franco 

 et an domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.. 25.00 à 23.2.'> 1 Bergues 23. EO à 24.00 



— roux ... 24 75 25.10 Plata(entrep.) 22.00 » 



— Montereau 23.50 » I Australie — 22.25 v 



19.25 19.75 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité 20.00 20.25 | 2« qualité 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Or. brasserie. 3t. 00 à » i Champagne . 21.50 à 22 00 



— monture.. 20 00 20.25 Beauce 20.00 -20.50 



— fourragère 18.50 19. Oo I Ouest 18.50 18. Î5 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 19.50 à 19.50 — 2» qualité 18.50 19. Op 



AVIINB. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 19.75 20.75 



— belle qualité i«.25 19.50 



— ordinaires. . 1 9 . 1 » 



Av. blanches. 19.00 à 



de Liban 18. sO 



Suède 19.25 



ISSUES OB BLÉ. — Les 100 kilog. 



Halles et bourses de Paris du mercredi 13 septembre 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 32.25 à 



Blè — 25.00 



Escourgeon _ 19.00 » 



Seigle _ -20.00 



Otge _ 30. -25 



Avoine _ i9.r.O 21.75 



Sons _ 18.00 20.75 



Bourse du mercredi 13 septembre 



Sucres 88* les 100 k 5i.7.S 



Suor.es blancs n" 3 (courant). ... — 58.75 à 



Huiles de colza (en tonnes) — 78.50 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 97.50 » 



Suils de la boucherie de Paris .. — 8. MO 21 75 



Alcool — 63.50 20.75 



BEURRES. — Ealleê ée Paris. (Le kilogr.) 



BBURRBS EN MOTTES 



Isigny extra .... 2 . 00 à 2 



Gonrnay 2 . 90 



M. de Vire 2 00 



de Bretagne.... 2.93 



du Gâtinais. ... 3 00 



Laitiers du Jara 2.00 



de Charente.... 2.9J 



Etrangers » 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 9.80» 3.40 



3.20 

 3.10 

 3 10 

 3.60 

 3.40 

 3.20 

 3.i0 



<KUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Norraandis 86 à 140 



Picardie 110 147 



Brie 112 128 



Touraine 96 139 



Beauce 112 128 



Bresse » » 



AUier 104 1«6 



Bourgogne 1 '^4 à 116 



Champagne 104 116 



Cosne 104 116 



Sarthe 80 110 



Bretagne 80 114 



Vendée d b 



Auvergne 98 108 



Poitiers 88 146 Midi 98 116 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque.., 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 

 — petits moules... 



— — laitiers 



Le cent. 



Coulommiers 100 00àl45.00 



Camembert en boîte Sb.OO 68 00 



— en paillons 30. CO 53.00 



Mont-d'Or 3000 34.00 



Qournay ^5-00 32.00 



Lisieux 30.00 115.00 



Pont-l'Evêque 40.00 90.(0 



Neufchâtel 15 00 22.00 



Les 100 kil . 



Port-Salut.. I40.00à210.00 



Gérardmer " " 



Munster 100.00 150.00 



Cantal " " 



Roquefort • 18° OO 250.00 



H6U»nde, 1" choix 80 oO 100.00 



— 2* choix 50.00 70.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 140.00 225.00 



_ _ Suisse 215.00 240.00 



Emmenthal •••• 230.00 255.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



PinUdes 2.C0à3.25 



Canards terme.. 1.75 



Rouen 2.75 



Dindes > 



Oies d'Angers.. 3.50 



Lapins dom .... 2 00 



— garenne.. 1.00 



Pigeons 0.50 



Ballu de Paris. 



