380 



REVUE COMMERCIALE 



Cuirs et peaux. — Abattoirs de Paris (les 50 kilogr). 



Taureaux 5S.61 à 62.24 



Gros bœufs.. 75.68 » 



Moy. bœufs.. 69.01 » 



Petits bœufs. 58. M9 » 



Grosses vaches 6é.69è64.87 

 Petites vaches. 60.97 » 

 Gros veaux.... 90.78 « 

 Petits veaux , 105.94 108.67 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Bœufs, I.lo à 1.75; vaches, 1.10 à 1.75; 

 taureau, 1.35 le kilogr. net: porcs gras, 71 à 74 fr. 

 les 50 kilogr. vifs; veaux gras, 1.20 à 1.40 le kilogr. 

 vif ; veaux maigres, 23 à 43 fr. pièce. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.70 à 0.85; vaches, 0.35 à 

 0.75; veaux, 0.88 à 1 fr.; moutons, 0.85 à 1 fr., le 

 demi-kilogr. net. 



Dijon. — Vaches, 1.50 à 1.70 ; moutons, 1.60 à 

 2 fr. le kilogr. net; veaux, 1.34 à 1.50; porcs, l.i6 

 à 1.50 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l''« qualité, 170 fr.; 2«, 

 166' fr.; 3e, 155 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 l^e qualité, 138 fr.; 2^, 135 fr.; 3% 130 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, lf« qualité, 200 fr.; 2», 185 fr.; 3^, 

 172 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 124 à 136 fr., 

 les 100 kilogr. vifs. 



Marseille. — Moutons d'Alger, 150 à 170 fr.; 

 bœufs gras, 130 à 140 fr.; moutons d'Orao, 150 à 

 170 fr.; bœufs, 130 à 140 fr.; moutons de Cons- 

 tantine, 143 à 160 fr.; bœufs gras, loO à 140 fr.; 

 taureaux et vaches grasses, 115 à 120 fr., les 100 ki- 

 logr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.82 à 0.91 ; vaches, 0.72 à 

 0.87; taureaux, 0.72 à 0.80; moutons, 1.15 à 1.20; 

 africains^ 1 fr. à 1.10; brebis, 1 fr. à 1.15; porcs, 

 0.91 àl fc, le demi-kilogr. net; veaux champenois, 

 0.78 à 0.86 ; autres provenances, 0.66 à 0.82 le demi- 

 kilugr. vif. 



Ni7nes. —Bœufs, l.oOà 1.65; vaches, 1.30 à 1.40; 

 moutons français, 2 fr. à 2.10; moutons étrangers, 

 1.70 à 1.80; brebis, 1.66 à 1.73; agneaux de lait, 

 1.25 à 1.73, le kilogr. net; veaux, 1.15 à 1.23; 

 porcs, 1.50 à 1.58 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux gras, 2.10 à 2.53; porcs gras, 

 1.80 à 1.95 le kilogr. net, soit 1.2« à 1.46 le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueux. — La maturité des raisins a 

 pris une sérieuse avance sur les années normales et 

 dans la plupart des vignobles, on procède à la cueil- 

 lette. 



Les premiers vins du Midi sont de belle qualité. 

 Dans le Gard, des vins d'aramon de plaine titrent 8 

 à 9 degrés. Les raisins d'aramon et de Bouschet ont 

 été paj'és l(i à 16.23 le quintal. Quelques cuves de 

 vin ont été enlevées au prix de 22 à 25 fr. non logé. 

 Dans l'Aude, on signale plusieurs ventes à 20 et 22 fr. 



Dans le Bordelais, des ventes sur souches de vins 

 rouges ont eu lieu au prix de 325 fr. le tonneau logé; 

 en blancs on a traité au prix de 50 fr. la barrique de 

 2-2.N litres. 



Dans le Var, les propriétaires demandent 25 fr. de 

 l'hectolitre pour les vins nouveaux; en Vaucluse, les 

 négociants offrent 18 à 20 fr. 



A la llourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 C4 à G'i iV. l'hectolitre; les cours sont sans change- 

 ment. 



Sucres. — '..es cours des sucres ont subi une nou- 

 velle hausse de 1.23 à 1.30 par quintal. A la Bourse 

 de Paris, on cote le sucre blanc n« 3, 60.23 à 61.23 

 et les sucres roux 53.23 à 36.75 les 100 kilogr. 



Les sucres raffinés en pains valent 93 à 93.50 les 



101 kilogr.; les cours sont en hausse de 2 fr. par 

 quintal. 



Huiles et pétroles. — On cote, à la Bourse de Paris, 

 l'huile de colza en tonne 76.23 à 77 fr. et l'huile de 

 lin 97 à 97.50 les 100 kilogr. 



On cote à l'hectolitre, par vagon co np'et, le pttrole 

 raffiné disponible 22.25, l'essence 34 fr. 



Fécules. — A Gompiègne, la fécule l""" vaiit 42 fr. 

 et la fécule sunérieure 43 fr. les 100 kilogr. A Epinal, 

 la fécule 1" des Vosges disponible vaul 43 fr. les 

 100 kilogr. 



Fourrages et pailles. — Au marché de La Cha- 

 pelle, les fourrages, très demandés, ont eu des 

 cours en hausse. 



On a payé la belle paille de blé 39 à 40 fr.; celle 

 de 21= qualité, 37 à 39 fr.; de 3% 35 à 36 fr.; la paille 

 de seigle 45 à 50 fr.; la belle paille d'avoine 34 à 

 35 fr.; celle de 2« qualité 32 à 34 fr.; de 3S 30 à 32 Ir.; 

 le beau foin et la belle luzerne 63 à 80 fr.; la luzerne 

 et le foin ordinaires 50 à 60 fr.; le beau regain 60 à 

 75 fr.; le regain ordinaire 50 à 60 fr., le teut aux 

 104 bottes de 5 kilogr. rendues à Paris au îomicile 

 de l'acheteur, droit d'entrée et frais de c.imionnage 

 compris. 



Graines fourragères. — Les cours des trèf.es in- 

 carnats sont très fermes. On paie la graine de hâtif 

 85 à 90 fr.; de tardif rouge 95 à 100 fr.: de tardif 

 blanc HO à 125 fr. les 100 kilogr. La graine de trèfle 

 violet est offerte au prix de 170 à 180 fr. le quintal. 

 La luzerne de Provence a des cours en baisse: elle 

 vaut 130 à IGO fr.; cplle de Poitou vaut 130 à 140 fr. 

 les 100 kilogr. 



On cote aux 100 kilogr. gares de départ : l'anthyl- 

 lide vulnéraire 175 fr.; la vesce d'hiver du Centre et 

 de l'Est, 40 à 43 fr.; le pois d'hiver 30 à 35 fr.; le Ray- 

 grass 48 à 49 fr.; le trèfle hybride 180 à 190 fr.; le 

 Sainfoin du Midi et de l'Est 40 à 42 fr.; minette en 

 cosse 65 à 70 fr. ; la minette décortiquée 110 fr. 



Produits forestiers. — A Paris, les bois de chêne 

 pour la menuiserie se vendent de 155 à 175 fr. le 

 mètre cube. L'administration a procédé à Villers- 

 Cotterets (Aisne) à la vente des chablis et des bois 

 façonnés. La vente des chablis a été bonne et d'après 

 quelques estimations, la moyenne des pri.x a été de 

 25 fr. le mètre cube pour les bois de service, de 

 14 fr. le mètre cube pour les bois d'industrie et de 

 1 fr. le stère pour les bois de chauffage, tels quels 

 sur le parterre de la forêt. La vente des bois façonnés, 

 à l'exception de celle des bois d'œuvre, a été mau- 

 vaise; ces bois ont été à peine vendus au prix du 

 façonnage. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, on a apporté 174.000 kilogr. d'essence de té- 

 rébenthine que l'on a payée au prix de 79 fr. les 

 100 kilogr. Les cours sont en baisse do 2 fr. par 

 quintal. 



B. DLR.\N:.. 



Prochaiac») adjntlicatious militaires. 



Commercy, 23 septembre. — Avoine d'AUrric, 

 500 q.; avoine in iigène, .'JOO q.; orge, 100 q. 



Gap, 30 septembre. — Avoine indigène, '.'• ; 



avoine d'Algérie, 100 q. 



Chambéry, 30 septembre. — Blé tendre indig':'ne, 

 700 q. ; avoine indigène, 650 q.: avoine d'Algérie, 

 250 q. 



Soissons, 30 septembre. — Blé tendre indi^-^ne, 

 800 q.; avoine d'Algérie ou de Tunisie, 100 q. 



