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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 13 AU 19 SEPTEMBRE 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville , 

 ConBtantine. . . 

 Tunis 



25. 6i 

 23 50 

 •25.25 



25 00 



Avoine 



Vi.'i5 

 16.25 

 16.00 

 16.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DBS VILLES 



Allsmagnb — Hambourg 



{entrepôt) 



Berlin 



AtSACK-LoRR. — Strasbourg 



Colmar 



Anolbtbrrf. — Londres... 

 Adtrichk. — Vienne {disp.) 

 Becgiqub. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



HoNORiB. — Budapest 



Hollande. — Groningue . . . 



Itàlib. — Milan 



BsPAaNB. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



SmssB. — Berne 



Amériqub. — New- York... 



Chicago 



16.25 

 23.77 

 24.25 



15.35 

 16. EO 

 19.15 

 19.37 

 19.50 

 19.8» 



18.75 

 15.05 

 12.50 



18.30 

 14.90 

 12.84 



HALLES DE PARIS 



FARINES D8 CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 57.00 à » 33.30 à » 



Premières marques 56.00 » 35.67 » 



Bonnes marques 54.50 55.00 34.71 35.03 



Marques ordinaires 53.00 54.00 33.70 34.39 



Farine de seigle (toile perdue) » » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile i rendre, franco 

 et an domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.. 35.00 à 25.50 



— roux... 24.75 25.25 



— Monterean 24.50 » 



Bergues 23.75 à 24.25 



Plata(enlrep.) 22.00 

 Australie — 22.25 



SEIGLE. — Les 100 kilogr 



1" qualité 20.23 20.c0 | 2« qualité... 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Or. brasserie. 20.50 à 20.73 



— monture.. 19.75 20.25 



— fourragère 18.75 19.50 



19.75 20.0, 



Champagne . 21.50 à 22.00 



Beauce 19.73 20.50 



Ouest » B 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 19.26 à 19.50 — 2" qualité 18.25 18 50 



AVIINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 19.75 28.75 

 —belle qualité 19.25 19.50 

 — ordinaires.. 19. CÛ » 



Av. blanches. 19.00 à 



de Liban 18.50 



Suède » 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 

 Gros son seul. 17. /5 18.03 Recoupettes. . 14.75àl5 50 

 Son g. et moy. 16.75 17.00 j Remoul. bl.... 19.50 22.00 

 Son 3-cases... 17.25 17 50 | — bis.. 17.00 17.50 



Son fin. 18.00 18.25 | —bâtards 16 00 16.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 20 septembre 



(Dernier cours, 5 heures du soir.) 

 Douze-marques les 100 k. 



Blé 

 Escourgeon 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Sons 



Bourse du mercredi 20 septembre 



Sucres 88* 



Sucres blancs n" 3 (courant). . 

 Huiles de colza (en tonnes).... 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suits de la boucherie de Paris 

 Alcool 



les 100 k. 



BEURRES. — Balle» de Parti. (Le kilogr.) 



BBURRBS BN M0TTB8 



Isigny extra ... . 2.20à2fO 

 Gournay 3 00 



M. de Vire 



de Bretagne.. .. 

 du Gâtinais. ... 

 Laitiers du Jara 

 de Charente.,,. 

 Etrangers 



2 50 

 3.60 



3 30 

 2.25 

 3.40 



4.00 

 4.U0 

 iOO 

 4.16 



3.8Î 

 4.16 



BBURRRS BN LIVRES 



Bourgogne 3.00à3.IO 



3.20 

 3.10 

 3 10 



Qâtinais 2 90 



Vendôme' 2 90 



Beaugeancy. . .. 2.90 



Ferme 2.50 



Tours 3.10 



Le Mans 3.00 



Touraine 3.10 



3.40 

 3.20 



3.40 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandis 90 à 134 



Picardie 110 147 



Brie 110 114 



Touraine 98 134 



Beauce 110 114 



Bresse » > 



Allier 100 112 



Poitiers 120 144 



Bourgogne . . 



106 à 112 



Champagne 106 112 



Cosne lOO 112 



Sarthe 80 110 



Bretagne 8i 104 



Vendée] » » 



Auvergne 96 



Midi 100 



104 

 115 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 



Fromagei de Brie, haute marque » à » 



— — grands moules 12.00 35.00 



— — moyens moules 11.00 20. OJ 



— — petits moules 5.00 15.03 



— — laitiers 5.00 12.00 



Le cent. 



Conlommiers 90.00àl5000 



Camembert en boite 50.00 65 00 



— en paillons 20.00 48.00 



Mont-d'Or 15.00 38.00 



Gournay i8.00 30.00 



Lisieux '. 75.00 106.00 



Pont-l'Evêque 60.00 85.(0 



Neufchitel 8 00 22.50 



Les 100 kil. 



Port-Salut 140 .00 à 210. 00 



Gérardmer • » 



Munster 100.00 150.00 



Cantal » » 



Roquefort 180.00 250.00 



Hollande, 1" choix 80 00 100.00 



— 2' choix 50.00 70.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 140.00 225.00 



_ — Suisse , 215.00 240.00 



Emmenthal 230.00 255.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de 



(La pièce.) 



2.C0à3.î0 Poulets Bresse.. 

 1.75 2.75 — Nantes. 



4.00 — Houdan. 



7.00 Lièvres 



6.00 Perdreaux . 



3.50 Cailles 



2.25 Faisans 



1.90 Canards 



2.75 



Pintades , 



Canards terme 



Rouen 



Dindes 4 . 00 



Oies d'Angers.. 3.03 



Lapins dom ... . 2.00 



— garenne . . 1 . 00 



Pigeons 0.50 



Paris. 



2.25à6.00 

 2.25 4.50 



3.50 

 3.00 

 1.00 

 0.60 

 2.0) 

 1.75 



6.00 

 7.50 

 3.50 

 1.25 

 6.C0 

 2 75 



