mènes de la nutrition des végétaux, sur la 

 composition des feuilles, sur la végétation 

 forestière, sur les lichens, qu'il poursuivit 

 seul ou en collaboration avec Fliche ou avec 

 Edmond Henry, des expériences relatives à 

 l'influence de l'électricité atmosphérique sur 

 la nutrition des plantes el sur leur fructifica- 

 tion, datent de cette période de son activité. 



Parallèlement, il conduisait de longues 

 expériences sur l'influence des fumures dans 

 les champs. Partisan convaincu des théories 

 de Liebig, il tirait de ses essais des conclu- 

 sions positives en faveur de l'emploi des 

 engrais minéraux, et il se livrait à une active 

 propagande en leur faveur. Il fut un des 

 premiers à montrer l'utilité des scories phos- 

 phoreuses et il contribua largement à en 

 développer l'usage. De même, plus tard, il 

 devait être l'initiateur en France de l'emploi 

 du nitrate de chaux. 



Ces travaux ne suffisaient pas à l'ardeur de 

 Grandeau. En 1872, la Compagnie générale 

 des voilures à Paris décidait de créer un 

 laboratoire de recherches expérimentales sur 

 l'alimentation rationnelle des chevaux; elle 

 fît appel à Grandeau pour organiser ce labo- 

 boratoire et y diriger les recherches. Au- 

 cune institution similaire n'existait alors en 

 France. 



Pendant des années, des expériences la- 

 borieuses furent poursuivies sans disconti- 

 nuité par Grandeau. De ces expériences 

 sortirent en collaboration avec A. Leclerc, 

 puis avec Ballacey, de même qu'avec Alquier, 

 des mémoires précieux sur le rationnement 

 des chevaux, sur les substitutions d'aliments, 

 sur la valeur de l'avoine, etc., qui furent d'une 

 haute utilité, non seulement pour la Compa- 

 gnie qui avait provoqué ces essais, mais 

 aussi pour tous ceux qui ont des chevaux à 

 nourrir. 



D'ailleurs, les études sur l'alimentation de 

 l'homme et des animaux passionnèrent tou- 

 jours Grandeau. Jusque dans les dernières 

 années de sa vie, il les poursuivit avec ardeur. 

 Lorsque Chauveau eut démontré le rôle ali- 

 mentaire du sucre, il fut le plus ardent pro- 

 pagateur de la méthode dont il avait contrôlé 

 la valeur. 



Malgré la diversité de ces labeurs, Gran- 

 deau ne se laissait pas distraire de son rôle 

 de promoteur et de guide des stations agro- 

 nomiques. C'est à leur usage qu'il publia son 

 célèbre Trailé d'analyse des matières agricoles, 

 devenu immédiatement classique dans les 

 laboratoires et qui fut traduit en allemand et 

 en italien. 



L'autorité qu'il avait acquise grandissait 



LOUIS GRANDEAU 381 



d'année en année. La Société centrale d'agri- 

 culture de Nancy l'appelait bientôt à la prési- 

 dence. Il était nommé membre du Conseil 

 supérieur de l'Agriculture. Les grandes asso- 

 ciations agricoles se flattaient de le posséder. 

 Si la Société nationale d'agriculture de France 

 le comptait parmi ses membres, à l'étranger, 

 la Société royale d'agriculture d'Angleterre, 

 la Société impériale d'agriculture de Moscou, 

 l'Académie royale d'agriculture de Turin, 

 celle de Suède, d'autres encore, lui confé- 

 raient leurs titres les plus flatteurs. Le Gou- 

 vernement français lui conférait, en 1900, le 

 grade de commandeur de la Légion d'hon- 

 neur. 



Si la carrière du savant fut bien remplie, 

 celle du professeur et de l'écrivain ne fut 

 pas moins féconde. Grandeau fut en même 

 temps un professeur et un journaliste de pre- 

 mier rang. Sa parole étaitabondante et facile, 

 sa plume claire et précise ; aussi aima-t-il 

 toujours à enseigner et à écrire. 



Dès l'âge de vingt-cinq ans. il était profes- 

 seur de chimie à l'Association philotechni- 

 que pour l'instruction gratuite des ouvriers 

 de la Ville de Paris. Pendant vingt ans, il 

 fut professeur à la F'aculté des sciences de 

 Nancy, qui lui confia le poste de doyen pen- 

 dant dix années. Durant la même période, il 

 fut professeur d'agriculture à l'École natio- 

 tionale forestière. Lorsqu'il quitta Nancy 

 pour se fixer à Paris, Lecouteux l'appela 

 bientôt à le suppléer dans la Chaire d'agri- 

 culture du Conservatoire national des Art.s 

 et Métiers ; quelques années plus tard, 

 Grandeau fui son successeur définitif, et il 

 n'abandonna cette chaire que l'année der- 

 nière, alors que la maladie le força à dé- 

 signer à son tour un professeur suppléant 

 pour le remplacer. 



Partout il réunit autour de lui un auditoire 

 attentif, et il fut aimé de ses élèves. C'est 

 qu'il avait au plus haut degré le respect de 

 l'enseignement; il préparait ses leçons avec 

 un soin méticuleux, jamais il ne voulut laisser 

 quoi que ce soit au hasard de l'amphithéâtre. 

 Il charmait ses élèves par l'élégnuce et la 

 solidité de ses démonstrations, par la viva- 

 cité parfois enjouée avec laquelle il retenait 

 et fixait l'attention. 



Le journalisme l'attira dès sa jeunesse, il 

 n'en sortit jamais; il y avait trouvé une arme 

 puissante pour la propagation du progrès, et 

 il ne s'en dessaisit pas. N'étant pas âgé de 

 trente ans, en 1H(U, lors de la fondation du 

 Temps, il entrait dans la rédaction du grand 

 journal auquel il resta toujours fidèle. Pen- 



