REVUE COMMERCIALE 



ilt 



de l'Ain 25 à 2u.fi0; de Saône-et-Loire 23 à 25.50; de 

 Maine-et-Loire 24.15 à 25 fr. ; du in Vend<^e et des 

 Deux-Sèvres 24.73; du Nord et du Pa--de-Calais 23. T5 

 à 24 fr. ; de l'Aube 24.50 à 25 fr; blés tnzelie et shIs- 

 sette de la Drôrae, du Gard et de Vaucluse 25.50 à 

 23.73; blés buisson et aubaine de mêmes prove- 

 nances 24.50 à 24.75. 



Les cours des seigles sont restés très élevés. On a 

 payé les seigles du Lyonnais el du Dauphiné 19 à 

 19.30: du Centre 19.25 les 100 kilogr. départ. 



Les avoines ont eu des cours moins fermes. (»n a 

 coté les avoines noires du Lyonnais et du Dauphiné 

 19.50; les grises de mêmes provenances 19 à 19.2 5 

 les avoines noires du Centre 20 à 20.23 les 100 kilogr; 

 Lyon. 



On a payé les orges de Champagne 21.50; d'Au 

 vergne 22 a 23 fr. ; de Beauce 19.75 à 20 fr. ; les sar- 

 rasms de Bretagne 21 à 22 fr., le tout aux 100 kilngr. 

 gares de départ des vendeurs. 



Sur la place de Marseille, on pnie aux 100 kilogr. 

 les blés étrangers: Ulka Nicolaïeff 20.75; Ulka Taga- 

 log 20.875; Ulka Ber lianska 20.90; Azima Théodosie 

 22.73. On paie aux 100 kilogr., Marseille : les blés 

 tendres d'Algérie 26.25 à 27.23; les blés durs 25.25 à 

 26.23. 



Aux dernièrps adjudications militaires, on a payé : à 

 Lyon, le blé 26.50; à Châloos, l'avoine 21 à 21.25; à 

 Lunéville, l'avoine 21.10; à Marseille, le blé 27.10 à 

 27.40; l'rtvoine 20.74; à Nancy, l'avoine 20.98 à 21 fr.; 

 à Verdun, l'avoine 20.20 à 21.20. 



Sur les marchés du Midi, on paie le maïs : à Agen 

 17 fr. les 100 kilogr.; à Toulouse, 15.25 à 15.50 les 

 73 kilogr. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris du mer- 

 credi 27 septembre, les cours des blés ont baissé de 

 ■25 centimes par quintal; on les a cotés de 24.50 à 

 24.75 les 100 kilogr. Paris. 



Les seigles ont été payés, comme la semaine der- 

 nière, 20.50 le quintal Paris. 



Les avoines ont eu des cours en baisse de 23 cen- 

 times par quintal. On a payé aux 100 kilogr. Paris : 

 les avoines noires 20.75, les avoines grises 20.25 et 

 les avoines blanches 19.25. 



Les cours des orges sont restés stationnaires. Anx 

 100 kilogr. Paris on a payé : les orges de brasserie 

 21.50, les orges de mouture 20 fr. et les escourgeons 

 18.75 à 19 fr. 



Les sarrasins ont été cotés 25 fr. les 100 kilogr. 

 Paris. 



Bestiaux. — Au marché de La Villette du jeudi 

 21 septembre, les bovins de choix, rares et recher- 

 chés, ont eu une vente active, alors que la faiblesse 

 a dominé sur les cours des animaux de qualité mé- 

 diocre. 



A la faveur de la diminution des arrivages les 

 cours des veaux ont baissé de 4 à 5 centimes par 

 demi-kilogramme net. 



Les cours des moutons sont restés stationnaires. 

 La Hollande ayant ralenti ses envois, l'offre de porc» 

 a été modérée et les cours se sont un peu améliorés. 



Marché de La Villette du jeudi 21 septembre. 



Bœufs. .. 

 Vaches . . . 

 Taureaux. 

 Veaux — 

 Moutons. . 

 Porcs 



Amené* 



Vendus. 



PRIX DU KILOGK . 

 AU POIDS NKT. 



1" 



qnal. 

 1.72 



1 70 



t 48 



2 5a 



'2.32 

 1.91 



2« 

 quai. 

 1.48 

 1.46 

 1.38 

 2.36 

 2 10 

 I S4 



3* 



quai. 

 1 . 40 

 1.36 

 1.30 

 2.16 

 1.90 

 1.70 



Bœufs . . .. 

 Vaches . . . 

 Taureaux . 



Veaux 



Moutons . . 

 Porcs. ..., 



Au mari^hé de La Villette du lundi 23 septembre, 

 les cours du gros bétail ont baissé de 20 à 23 fr. par 

 tête. On a payé les bœufs de lOrne, du Calvados et 

 de la Seine-Inférieure 74 à 0.90 : les boeufs de 

 Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure 0.73 à 0.82: 

 de la Sarthe 74 à 0.82; de la Vendée 0.68 à 0.78; 

 de l'Allier, de la Nièvre et de Saône-et-Loire 0.85 à 

 0.90; les bœufs de ferme 0.75 à 0.80 le demi-kilo- 

 gramme net. 



On a payélles taureaux d'élable 0.72 à 0.75 et les 

 taureaux d'herbe O.tiO à 0.68 le demi-kilogramme net^ 

 On a coté les génisses de l'Allier, de la Nièvre et 

 de Saône-et-Loire 0.88 à 90, les vaches de ces 

 mêmes provenances 0.75 à 0.85; les vaches de l'Ouest 

 O.fiS à 0.73, les normandes 0.70 à 0.82 ; les vaches de 

 ferme 0.70 à 0.80 le demi-kilogramme net. 



Les veaux de qualité médiocre étaient particuliè- 

 rement nombreux et leurs cours ont fléchi de 4 à 

 5 centimes par demi-kilogramme net; sur les ani- 

 maux de choix, la baisse a atteint seulement 2 ou 

 3 centimes. 



On a payé les veaux d'Eure-et-Loir, de Seine-et- 

 Oise 1.20 à 1.28; de la Marne 1.20 à 1.25; de la 

 Somme 95 à 1.05; du Lot 0.93; de la Hauie-Vienne 

 0.85; de l'Aube 1.05 à 1.20; de l'Orne 0.90 à 1.03; les 

 meilleurs veaux de la Sarthe 1.16 à 1.18 les autres et 

 les veaux de Maine-et-Loire 1.02 à 1.10 le demi- 

 kilogramme net. 



Sur les 25.000 moutons offerts, 10.000 sont restés 

 invendus ; les transactions ont été lentes et les 

 cours ont fléchi de 3 à 4 centimes par demi-kilo- 

 gramme net. 



On a payé les moutons de l'Allier et du Cher l.Kh 

 à 1.15; d'Eure-et-Loir et de Seine-et-Marne 1 à 1.02: 

 de l'Aube, de la Marne, de la Haute-Marne, de 

 l'Yonne et de la Gôte-dOr 0.98 à 1.02; de la Meuse 

 0.98 à 1 fr.; de la Lozère 0.95 à 1 fr.; du Tarn et de 

 l'Aveyron 1.04 à 1 06; des Hautes et des Basses- 

 Alpes 0.95: les moutons algériens 0.90 à 0.93 le 

 demi-kilogramme net. 



L'oiïre en porcs a été modérée, la vente active et 

 les cours en hausse de 2 à 3 centimes par demi-kilo- 

 gramme vif. On a payé les porcs gras 0.68 à 0.70. les 

 porcs de qualité moyenne 0.66 à 0.67, ceux de qualité 

 médiocre 0.64 à 0.63, les coches grasses 0.60 à 0.62, 

 les autres 0.32 à 0.38 le demi-kilogratnme vif. 



Marché de La Villette du lundi 25 septembre. 



COTK OFFICIKLI.K 



Amenés. 



Bœufs 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux . . . 

 Moutons. . 

 Porcs 



2.891 



1 . ib7 



251 



1 675 



2i 388 

 3..'i85 



Vendus 



•2.'.b>- 

 1.3ci2 

 221 

 1.453 

 24 Oi3 

 3 485 



Invendus 



123 

 1-25 

 30 

 222 

 315 



Boeufs . . . . 

 Vaches . . . 

 Taureaux . 



Veaux 



Moutons . . 

 Porcs . . . . 



PRIX DU KILOORAMMB AU POIDS NET. 



3* quai. 



1.^0 

 1.36 

 1 'M 

 2.06 

 1.86 

 1.76 



Prix extrêmes 

 1.30 à 1.84 

 1.3e 1 84 



1.26 

 1.89 

 1.70 



1.68 



1.56 

 2.54 

 2.40 

 2 00 



