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CHRONIQUE AGRICOLE 



porle-greffes des terrains calcaires et secs, 

 les producteurs directs, les maladies crypto- 

 gamiques et les insectes ampél'^phages, les 

 nouvelles méthodes de vinification, la ré- 

 pression des fraudes sur les vins et les eaux- 

 de-vie. Les travaux apportés, non seulement 

 de France, mais d'un grand nombre d'autres 

 pays viticoles, seront consultés avec profit; 

 disséminé'^ de diver>s côtés, ils ont trouvé 

 dans le Congrès de Montpellier un lien émi- 

 nemment utile. 



Ecoles pratiques d'agriculture. 



Un concours sur titres sera ouvert à Paris, 

 le vendredi 1'='' décembre, pour la nomination 

 du directeur de l'école pratique d'agriculture 

 des Granges (CreuseV 



Pour être admis à ce concours, les candi- 

 dats devront être âgés de trente ans au moins, 

 avoir satisfait à la loi sur le service militaire, 

 posséder le diplôme de 1 Institut national 

 agronomique ou celui des écoles nationales 

 d'agriculture, avoir occupé pendant cinq ans 

 au moins des fonctions dans l'enseignement 

 agricole, ou pratiqué l'agriculture comme 

 fermier ou propriétaire, pendant dix ans au 

 moins avec succès et distinction. 



La liste des candidats admis à concourir 

 sera arrêtée par le ministre. Les candidats 

 devront adresser leur demande au ministère 

 de l'Agriculture (bureau de l'enseignement 

 agricole), par l'intermédiaire du préfet de 

 leur département, vingt-cinq jours au moins 

 avant l'ouverture du concours. 



— Par arrêté du ministre de l'agriculture 

 en date du il septembre, M. F'rançois (Henri), 

 professeur de physique et de chimie à l'école 

 pratique d'agriculture et de viticulture de 

 Philippeville (Alger), a été nommé directeur 

 du même établissement. 



Fermes-écoles. 



Les examens de fin d'études à la ferme- 

 école de Royal (Ariège) ont été passés, sous 

 la présidence de M. de Lapparent, inspecteur 

 général de l'agriculture, le 18 septembre. 



Les treize jeunes gens de la promotion 

 sortante ont tous obtenu le certificat d'ins- 

 truction. Le Comité de surveillance a, de 

 plus, attribué une médaille de vermeil au 1", 

 une médaille d'argent à chacun des trois sui- 

 vants et une médaille de bronze au o^ Une 

 somme de ^ itO fr., allouée par le Gouverne- 

 ment et par le Conseil général de l'Ariège, a 

 été répartie entre tous les élèves diplômés 5 

 le l"'" a touché 250 fr. et le dernier 130 fr. 



Vingt six candidats ont pris part au con- 

 cours d'admission qui a eu lieu le 19 sep- 

 tembre. Quinze d'entre eux ont été reçus 



comme apprentis titulaires de 1""^ année et 

 trois sont entrés à l'école en même temps que 

 les titulaires, en qualité de surnuméraires. 



Meunerie coopérative agricole de Condom. 



Il y a UTi an environ (Chronique du 8 sep- 

 tembre 1910), nous avons analysé les pre- 

 miers résultats obtenus par la meunerie 

 coopérative agricole de Condom (Gers). Le 

 rapport de M. de Roussen, président du Con- 

 seil d administration, à l'assemblée générale 

 tenue le 17 septembre, montre que le deuxième 

 exercice, clôturé le 30 juin dernier, n'a pas 

 été moins heureux. 



En effet, pendant cet exercice, l'activité de 

 la meunerie coopérative s'est accrue dans 

 des proportions notoires, malgré les circons- 

 tances défavorables de l'année. Sans revenir 

 sur les détails d'organisation précédemment 

 indiqués, il suffira de constater qu'il a été 

 livré au moulin 1 412 943 kilogr. de blés, 

 soit en blés à échanger contre du pain, soit 

 en blés payés contre espèces, soit en blés 

 reçus pour mouture à façon. Le rendement 

 a été de 1 019 432 kilogr. de farine et 

 370 21.') kilogr. d'issues. La boulangerie 

 annexée au moulin a reçu 767 040 kilogr. de 

 farine et elle a fabriqué 1 232 168 pains de 

 700 grammes ou l'équivalent. Le prix moyen 

 du pain a été de ;i2 centimes par kilo- 

 gramme; ce pain est recherché à Condom. 



Le bilan, à la fin de l'exercice, accusait un 

 excédent d'actif supérieur à 13 000 fr., après 

 paiement de tous les frais, notamment de 

 l'annuité pour l'avance reçue de la Caisse 

 régionale de crédit agricole du Gers. Mais, ce 

 qu'il convient de faire ressortir, c'est que les 

 coopérateurs qui ont livré leurs blés à la 

 meunerie dans les conditions prévues au 

 règlement ont reçu une ristourne de 2 fr, 50 

 par hectolitre de 80 kilogr., et qu'en fin de 

 compte le blé leur a été payé à raison de 

 30 fr. 62 par 100 kilogr. Le rapport du Con- 

 seil d'administration ajoute qu'un tel résultat 

 se passe de commentaires; on peut ajouter 

 qu'il lui fait le plus grand honneur. 

 Congrès hippique de 1911. 



Le compte rendu du VIP Congrès hippique 

 de Paris, tenu au mois de juin dernier, vient 

 de paraître. Il est publié au nom du bureau 

 du Congrès par M. J.-M. de Lagorsse, secré- 

 taire général. 



On sait, par le compte rendu qui en a été 

 publié ici, que ce Congrès, présidé par 

 M. Emile Loubet, a été l'occasion de travaux 

 et de rapports importants. 



11 s'est occupé, noiamment, de la produc- 

 tion du cheval percheron, qui est bien une 



