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CORRESPONDANCE 



convient d'ajouter ensuite les chasselas réputés 

 de Fontainebleau dont une grande partie est 

 conservée à l'état frais pour être vendue ultérieu- 

 rement à des prix plus élevés. 



Ce sontsurtout les Compagnies de Paris-Lyon- 

 Méditerranée et de Paris-Orléans qui transportent 

 ces fruits. Il est nécessaire d'ajouter que ces Com- 

 pagnies ont fait de louables efforts pour encou- 

 rager la recherche des meilleures méthodes d'em- 

 ballage. 



On a signalé, sans preuve absolue, des acci- 

 dents provenant de l'absorption de raisins traités 

 par des substances utilisées pour combattre cer- 

 taines maladies de la vigne, mais les cas cités 

 ont été très rares et cette question, en ce moment 

 à l'étude, sera bientôt tranchée. 



Le rai^in, à l'état frais, n'est pas seulement un 

 fruit bon marché, llattant l'œil et agréable à 

 manger; mais sa consommation est recommandée 

 par les médecins dans plusieurs affections. 



Malheureusement, et en raison des moyens 

 de transport encore insuffisants, beaucoup de 

 centres importants ne sont pas assez approvi- 

 sionnés; aussi l'on peut admettre que sur 35 mil- 

 lions de Fran(;ais, '.\ millions seulement con- 

 somment du raisin. 



La commission extra - parlementaire , pour 

 l'élude des questions relatives au transport des 

 denrées périssables, s'est préoccupée de cette 

 situation et le directeur du contrôle commercial 



au ministère des Travaux publics a publié un 

 rapport très documenté sur les progrès accom- 

 plis ou à réaliser par les compagnies de che- 

 mins de fer, en ce qui concerne la rapidité des 

 transports et les améliorations du matériel. 



Plusieurs tentatives ont été faites pour étendre 

 non seulement en France, mais aussi à l'étran- 

 ger, le marché des raisins de table. En Angle- 

 terre, les résultats ont été jusqu'à maintenant 

 des plus médiocres. Les consommateurs anglais, 

 habitués aux grappes noires à gros grains ob- 

 tenus en serre, préfèrent les raisins noirs d'Es- 

 pagne et du Portugal ou bien les raisins blancs 

 muscats. 



En Allemagne, nos raisins frais sont très appré- 

 ciés; malheureusement, nous sommes concur- 

 rencés par les Italiens que des tarifs de trans- 

 port spéciaux favorisent. 



En terminant, il est intéressant de faire obser- 

 ver que la cure de raisin est un système de thé- 

 rapeutique fort en vigueur de l'autre côté du 

 Rhin et en Suisse où des stations, fréquentées 

 par nombre de Français et d'étrangers, ont été 

 créées à cet effet. Où trouve-t-on cependant, 

 dans les situations les plus diverses, des raisins 

 meilleurs qu'en France? 



Paris, le 30 septembre l'Jll. 



J. M. GUILLON, 

 luspecleur de la Viticulture. 



NOMBRE D'ANIMAUX DE TRAVAIL 



Au sujet du nombre des animaux de tra- 

 vail qu'on rencontre dans les exploitations 

 de l'arrondissement d'Issoudun, nous trou- 

 vons les chiffres suivants dans le rapport de 

 M. Henri Voisin, sur les prix culturaux au 

 concours d'Issoudun (10 et 11 juin 1911) 

 organisé par la Société d'agriculture de 

 l'Indre. 



Réserve de Lamotle (M"" Adolphe Grenouil- 

 let) ; lo hectares de terres labourables ; 2 hec- 

 tares de prairies naturelles et 2 hectares de 

 vigne; la culture, qui est intensive, est faite 

 avec 3 chevaux. 



La Petite licuaclie (M. Thurior); 29 hec- 

 tares dont 22 de terres labourables; 4 che- 

 vaux. 



Domaine des Beinardx (M. Grenouillet; 

 M. Vincent Sauneron, métayer); 40 hectares 

 de terres labourables cultivés avec 3 chevaux. 



Domaine de la Brande (M. Armand Huet; 



M. Dodu, métayer) ; 58 hectares, dont 50 en 

 terres labourables; 3 chevaux. 



Domaine de la Bruère (M. Malou) ; 89 hec- 

 tares de terres labourables (24 de blé, 12 

 d'avoine, 14 d'orge de printemps, 4 de bette- 

 raves et 33 de prairies artificielles; trèfle, 

 sainfoin et luzerne); 8 chevaux de travail. 



Domiine de Genefroy (M. Arthème Béguet) ; 

 les 100 hectares soumis à l'assolement qua- 

 driennal sont cultivés avec 8 chevaux. 



Domaine de Quincampoix (M. Barrai); 

 110 hectares de terres labourables argilo- 

 siliceuses (dont 27 en blé, 25 en avoine, 3 en 

 orge de printemps, 4 de betteraves, 1 de ca- 

 rottes, 2 de ma'ïs, 1 de topinambours, 26 de 

 prairies artificielles, trèfle, luzerne, sainfoin, 

 vesces, ray-grass, lotier ; la culture est 

 assurée par 9 chevaux de travail. 



M. R. 



CORRESPONDANCE 



— N" 6677 [Gironde). — Un mur est mitoyen i s'appuyant sur le mur mitoyen et a placé une 

 entre A et B. Les eaux pluviales sont reçues par dalle contre ce mur mitoyen pour recevoir les 

 la propriété B. — B a fait une construction | eaux de A. Le propriétaire de A enlève sa toiture. 



