CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Rentrée de la Société n.itinnale d'agriculture de France. — Hommage rendu à la mémoire de M. Grandeau 

 par M. Tisserand et par M. Louis Passy. — Remerciements du Journal d' Agrirallure pratique. — Questions 

 agricoles agitées devant les Conseils généraux. — La cherté de la vie. — Les vagons de pommes sur le 



réseau de lOuest-Etit. — L'indemnité au fermier sortant. — Les tarifs d'exportation des Tonrrages. 



Office de renseignements zoofechniques dans le Sud-Ouest. — Ecole d'hiver dans la Haute-Garonne. 



Remise d'impôt pour les terres emblavées en betteraves et en prairies. — Création d'écuries-lazarets. — 

 Dérivation des eaux du Rhône. — Protestations contre le projet de boulangeries et de boucheries coopéra- 

 tives municipales. — Vœu de la Fédération des groupes commerciaux et industriels de France. — Délibé- 

 ration du Congrès radical et radical-socialiste de Nîmes. — Nécrologie : mort du D"" Biéler et du 

 D' 0. Kellner. — Analyses de betteraves au laboratoire du Syndicat des fabricants de sucre. — L'exécution 

 des marchés de betteraves sucrières. — Lettre de M. Emile Pluchet. — L'union entre cultivateurs et fabri- 

 cants de sucre. — La fièvre aphteuse. — Résolutions des Conseils généraux de Seine-et-Oise et de la Seine- 

 Inférieure. — Etudes de la Station Pasteur de Dijon sur la mén ngite cérébro-spinale des chevaux. — 



Nomination d'un maître de conférences à Grignon. — Ecole d'agriculture et de laiterie d'AurilInc. 



Ecole d'industrie laitière de Surgères. — Ecole d'horticulture et de vannerie de Fayl-Billot. — Ecole d'horti- 

 culture d'Hyères. — Les appellations des eaux-de-vie naturelles et de leurs mélanges avec des alcools 



d'industrie. — Décisions du ministre de l'Agriculture sur ce sujet. — Les eaux-de-vie dites de fantaine. 



Observations de MM. Marchai et Feytaud sur un insecte parasite de la cochylis et de l'eudémis. — Docu- 

 ments de l'Institut international d'agriculture de Rome sur la production des céréales en 1911. Con- 

 cours départemental de reproducteurs mulassiers à Melle. 



Hommage à Louis Grandeau. 



La Société nationale d'agriculture de France 

 a repris ses travaux le mercredi 4 octobre. 

 En ouvrant celte première séance, M. Tisse- 

 rand, président, a rendu hommage, en ces 

 termes, à la mémoire de Louis Grandeau. 



La Société a perdu un de ses membres les plus 

 éminents, un de ceux dont elle était le plus légi- 

 timement fier. Grandeau est mort en Suisse, à 

 Interlaken ; il a été inhumé à Nancy, dans cette 

 terre lorraine dont il était le fils et à laquelle il 

 consacra le meilleur de sa vie. Sorti des labora- 

 toires de Sainte-Claire Deville et de Claude Ber- 

 nard, à l'Ecole normale et au Collège de France, 

 il revint chez lui pour créer celle Station agro- 

 nomique de l'Est dont il devait conduire les des- 

 tinées pendant plus de quarante années et qu'il 

 illustra par de mémorables travaux. 



Chargé par Duruy, en 18G8, d'organiser à la 

 Faculté des sciences de Naocy la chaire de 

 chimie et de physiologie appliquées h l'agricul- 

 ture, il remplit cette tâche avec un tel dévoue- 

 ment qu'il s'indiqua naturellement pour créer 

 la chaire d'agriculture à 1 Ecole forestière de 

 Nancy elà l'Ecole pratique d'agriculture Mathieu 

 de Dombasle. 



Au laboratoire de recherches de la Compagnie 

 des petites voitures à Paris, au Conservatoire 

 des Arts-el-Méliers, à la Faculté des sciences de 

 Nancy dont il fui le doyen de 1878 à 1888, à la 

 Station agronomique de l'Est, dans ses missions 

 personnelles, partout il fut l'homme de la 

 science et du devoir. 



Pendant cinquante ans, du haut de la chaire 

 du professeur et dans la Presse agricole, il lutta 

 au profil de l'agriculture, se spécialisant dans 

 les recherches sur les rations alimentaires du 



cheval. Le sucre et la mélasse furent notamment 

 l'objet de ses soins éclairés; il plaida leur cause 

 devant le grand public, et ses expériences sont 

 venues confirmer et s'ajouter à celles de Claude 

 Bernard, Chauveau, Mûntz, Lavalard et Ch. Gi- 

 rard. 



Dans les Annales de la science ngronomique qvCW 

 avait fondées, dans le Journal d'Agriculture pra- 

 tique où il succéda à Leçon teux, dans le journal 

 Le Temps, partout il a laissé les traces fécondes 

 de son passage. 



En 1900, le Gouvernement le désigna pour 

 remplir la difficile mission de reproduire le ta- 

 bleau de l'agriculture et des instilutions agri- 

 coles au commencement du xx* siècle. Il s'en 

 tira avec tant de gloire que nous avons cru de 

 notre devoir de lui décerner notre grande mé- 

 daille d'or. Vous vous souvenez encore des pa- 

 roles émues que prononça, à cette occasion, 

 notre cher secrétaire perpétuel M. Passy, et je 

 ne puis oublier cette date mémorable le jour où 

 je lui adresse, en votre nom, le suprême adieu. 

 Mes paroles ne sont que le faible écho de l'opi- 

 nion agricole, et, en saluant une dernière fois 

 ce regretté confrère mort à la tâche, je vous de- 

 mande de vous unir à moi pour louer le vaillant 

 champion de l'agriculture scientifique. 



M. Louis Passy, secrétaire perpétuel, a 

 tenu à exprimer aussi, en quelques paroles 

 éloquentes, les profonds regrets provoqués 

 par la mort de Louis Grandeau. 



Le Journal d'Agriculture pratique doit 

 exprimer ses remerciements pour les nom- 

 breux témoignages de Sympathie qu'il a 

 reçus de la France et de rétrnnger à l'occa- 

 sion de la mort de son éminenl réJacleur en 

 chef. 



12 Octobre 1911. - -il 



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