LA GEftDAGNE 



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les nombreuses pépinifres que l'administra- 

 tion fait entretenir dans cette partie des 

 Pyrénées pour la production des jeunes 

 plants. 



La Cabana«se avoisine la petite ville forte 

 de Monlioui-, c'é d(^ la contrée, assise au 

 rebord de l'abinie où descend la Têt, à 

 1650 mètres, dans '.-n climat particulière- 

 ment rude. Malgré celti; allitude et la rigueur 

 des tiivers, il y a em-ot-e des cultures sur ce 

 plateau de Cerdagne;, même on m'a montré, 

 près de la Cabunass^;, aux Moulins, une ferme 

 exploitée sur le'^ iloméiîs les plus modernes. 



Mais l'industrie iiiralri s'attache surlout à 

 l'élevage. 11 y a au su l-ouest de Montlouis, 

 surles versants <lu col «le la Perche, de vastes 

 pelouses où pai shuI vaches et brebis. Leur 

 nombre est .isse/. considérable pour qu'une 

 des rares laiteiin-- pyiénéennes s'y soit éta- 

 blie. Il ne si'rait pas impossible d'accroître le 

 nombre des troupciuix ft d'améliorer les pâ- 

 turages, c;ir les b' snins du bas pays en pro- 

 duits dérivés du lait, ^0llt grands et ne cessent 

 de s'étendre avec le l'veloppement du bien- 

 être. 



Le revers sul du coi de la Perche est une 

 vaste région de pl.iiiics en penle bien expo- 

 sées, ce qui leur a valu le nom de «Soulane» 

 — l'Ensob illée. I.a <léiiivellation e'-t grande, 

 car, de I 050 mètres à Montlouis, de 

 1 570 mètres au c..l de la Perche on des- 

 cend à moins de I tiOO mètres à Bourg-Ma- 

 dame, bourg fr.iiiç'is, situé au bord du 

 Sègre formant. liOiitière, et qui deviendra 

 grande rivière en Ispagne. 



L'élevage domine ; onc commune, Eyne, se 

 consacre môme spi cialement au mouton 

 mérinos dont elle pos-ède de superbes trou- 

 peaux. Plus loin, aiitiiur du joli bourg de 

 Saillagouse, chel-lien d'un canton, c'est la 

 production du ctieval; il y a des liaras par- 

 ticuliers et des jiiineiiiei ies. Le plus beau lot 

 de juments a été réuni pur un général espa- 

 gnol, M. de Riveia, D'autres pénit)sulaiies 

 exploitent ici d' s don)aines; on ne saurait en 

 être surpris, la Ceidagne, dans les deux 

 Klals, est peiiplée dt; g« ns de même race, 

 ayant des intérêts communs. En outre, beau- 

 coup (1 habitant- «le (lalalogne, de Barcelone 

 notamment, vunmiit passer Télé dans la 

 Cerdagne française pour jouir d'une tempe- 

 nature p'us fraîche; ils appellent ces séjours 

 d'été : verani'or. 



B aucftup de domestiques, des fermiers 

 ou brassv'is soni espagnols. Au cœur même 

 du canton de Saillagouse, une vaste com- 

 mune e-pagnole, Llivia, est entièrement 

 entourée par des terres françaises; c'est ce 



qu'on appelle l'enclave de Llivia. Cette di.'j- 

 position singulière favorise l'industrie de la 

 conlreban<le. Les gens de Llivia font com- 

 merce de produits espagnols pénétrant chez 

 eux par un chemin neutre conduisant à 

 Puigcerda et les habitants des communes 

 françaises viennent s'y alimenter d'articles à 

 bon marché, tels que le tabac et les allu- 

 mettes. 



Ce territoire, sans autre commerce que la 

 contrebande, possède cependant une impor- 

 tante laiterie, alimentée par le lait provenant 

 de la zone française. Le beurre et le fr^ 'mage; 

 façon gruyère, obtenus, sont envoyé.» à Bar- 

 cebme. Le propriétaire de cet établissement, 

 un cerdan français, possède lui-même un 

 troupeau de 150 vaches. La lailerie est à 

 Gorguj I, à la limite exacte de l'enclave, non 

 loin de Saillagouse. 



Autour de chaque village français, les 

 arbres fruitiers abondent. Pommiers et poi- 

 riers croissent avec une vigueur étonnante 

 et 'ionncnt des produits nombreux et excel- 

 lents. Même on élève les arbres d'une laçon 

 rationnelle. La plus remarquable exi.loiiatioa 

 a été créée par un officier espagnol, M. de 

 FigaroIas,sur un beau domaine qu'il possède 

 dans noire commune d'Estavar. Outre les 

 fruits à pépins, les plantations comprennent 

 beaucoup de pruniers et de cerisiers. 



La <-ultuie fruitière n'eut guère jusqu'ici 

 de débouchés qu'en Espagne, où les villes 

 industrielles de Catalogne, Barcelone sur- 

 tout, sont d'importants marchés. Le chemin 

 d(^ fer va permettre aux producteurs d'at- 

 teindre nos grandes cités languedociennes; 

 mais, sans doute, l'Espagne restera le prin- 

 cipal client. 



Les plus beaux vergers sont au nord-ouest 

 de l'enclave de Llivia, dans les ctunmunes dé 

 Villeneuve et d'Angoustrine, voisines de la 

 station thermale des Kscaldes (Eaux chaudes)'. 

 On évalue à 200 000 fr. par année la valeur 

 <les pommes et des poires obtenues sur ces 

 terrains bien exposés au soleil. D'ailleurs-, 

 cette production est générale autour même 

 de Bourg-Madame, bourg français qui cons- 

 titue en quelque sorte la ville basse de l'espa- 

 gnole Puigcerda; les vergers sont nombreux 

 cl étendu*^. Le maire, qui m'a f.iit vis ter la 

 contrée, il y a quelques années, me disaitque 

 plusieurs propriétaires s'assurent un reveQ« 

 de 10 000 fr. par an avec la seule vente des 

 fruits. 



Une autre source de fortune est le pâturage. 

 Grâce à un aménagement habile des eaux, on 

 a ujulliplié les prairies. Les hautes mon- 

 tagnes, couvertes de neige la plus grande 



