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LE MARCHÉ DE LA VILLEÏTE ET LA DISSÉMINATION DES MALADIES CONTAGIEUSES 



partie de Tannée, les lacs qui entourent le 

 massif de Carlitlc assurent la pérennité des 

 torrents. Le principal, TAravo, est capté 

 depuis l'année 1318, par un canal destiné à 

 arroser le territoire de Puigcerda et qui des- 

 sert en France les communes de Latour-de- 

 Carol et d'Enveigh. Le traité des Pyrénées, 

 qui nous a attribué une partie de la Cerdagne, 

 a réglé le partage des eaux entre les deux 

 pays. Puigi-erda a tiré un admirable parti de 

 ces flots vifs, elle lui doit des campagnes 

 d'une incomparable fraicbeur et d'une véri- 

 lable opulence. 



Cette utilisation des eaux n'est pas com- 

 plète encore. Au-dessus de la zone desservie 

 par l'Aravo, il reste bien des terrains sus- 

 ceptibles d'être transformés par le captage 



des torrents supérieurs. Ce que les roitelets 

 espagnols ont réussi à accomplir par des tra- 

 vaux encore utilisés aujourd'hui, pourrait 

 être complété grâce aux ressources du génie 

 moderne. Que de prairies on pourrait établir, 

 où vivraient des milliers de bétes, qui trou- 

 veraient, après la fonte des neiges, les pâtures 

 dans les hautes régions de Carlitte, et l'hiver, 

 grâce aux fourrages récoltés, pourraient 

 échapper à la migration estivale vers les 

 régions catalanes plus chaudes. 



On voit que le pays, ouvert aux visiteurs 

 par le chemin de fer électrique n'est pas 

 intéressant seulement par ses grands pay- 

 sages; au point de vue agricole aussi, il 

 mérite d'être étudié. 



Ardouin-Dumazet. 



LE MARCHÉ DE LA VILLETTE 



ET LA DISSÉMINATION DES MALADIES CONTAGIEUSES 

 NÉCESSITÉ D'UNE RÉFORME DU CO.NLMERCE DU BÉTAIL 



Depuis le début du printemps 1911, la fièvre 

 aphteuse a fait de nouveau son apparition en 

 Jl'raiice. Cantonnée au début dans quelques loca- 

 lités ou quelques départements seulement, elle 

 a semblé tout d'abord, et pendant plusieurs se- 

 maines, lie pis devoir prendre de caractère ra- 

 pidement envahissant; puis, comme il fallait s'y 

 attendre, puisque c'est là un fait démontré par 

 les é|)izooiies antérieures, elle a ensuite rapide- 

 ment difîijsé de tous côtés au moment des grands 

 déplacemeits d'animaux pour la mise à l'her- 

 bige. Parmi If^s causes de la diffusion on a in- 

 criminé surtout, et avec raison, le marché de La 

 Villette. C'était encore là un fait prévu, puis- 

 qu'il n'a été que la répétition de ce que le passé 

 nous a enseigné depuis longtemps. 



Le marché de La Villeite est et restera un 

 foyer d'infection et de dissémination des mala- 

 dies contagieuses, tant que son organisation res- 

 tera ce qu'elle est. Les raisons en sont fort 

 simples : 



Le marché de La Villette est le grand marché 

 central français. Ce n'est pas seulement un 

 marché d'approvisionnement pour Paris, c'est 

 aussi un marché de réexportation pour la pro- 

 vince. On y envoie et on y trouve des animaux 

 de toutes catégories : 



Animaux gras et demi-gras, pour la bouche- 

 rie. 

 Animaux maigres, pour l'herbage. 



Les premiers sont généralement achetés et 

 abattus sur place, dans la grande banlieue pari- 

 sienne, ou dirigés sur certains grands abattoirs : 

 Cille-, Douai, tieims, N.incy, Toul, Verdun, etc.; 

 1^ animaux maigres, réexportés pour les her- 

 bages des régions du Nord (Thiérache), de l'Est 



(Meuse, Ardennes, etc.) et de l'Ouest (Nor- 

 mandie). 



Tant qu'il n'y a pas de maladies contagieuses, 

 ce commerce, tel qu'il est organisé, re>te sans 

 danger; mais si, comme l'expérience nous l'a 

 démontré nombre de fois, une maladie telle que 

 la fièvre aphteuse sévit sur notre troupeau, le 

 marché de La Villette devient fatalement un 

 foyer d'infection et un centre de dissémination 

 de la maladie vers les départements voisins, 

 d'abord, vers toutes les régions de l'Est, du 

 Nord et de rOue>t de la France, ensuite. 



Contre cela, le service d'inspection sanitaire 

 du marché, fort bien organisé d'ailleurs, ne 

 peut rien, et on serait mal fondé à vouloir le 

 rendre responsable d'un pareil état de choses. 



Pourquoi ? parce qu'il sera toujours impossible 

 d'empêcher l'envoi vers le marché et l'abattoir, 

 d'animaux non pas atteints, mais seulement con- 

 taminés, même en suppoï^ant quMl n'y ait jamais 

 de mauvaise foi, ce qui est encore une impossi- 

 bilité absolue. 



Si un éleveur de province , possédant des 

 animaux bons pour la boucherie, sait que la 

 maladie sévit dans sa région, il s'empressera 

 naturellement d'expédier son bétail vers le 

 marché, plutôt que d'attendre et de courir le 

 risque de voir cette maladie s'abattre sur ses 

 étables. Que ces animaux soient contaminés en 

 route, dans les vagons, les voitures, par les bou- 

 viers, les marchands de bestiaux, etc., ils appor- 

 teront alors la maladie vers le marché central. 



Le service d'inspection sanitaire pourra-t-il les 

 reconnaître V Non, puisque tout en étant porteurs 

 du virus en incubation, ces animaux n'auront 

 aucun signe de maladie. 



La fièvre aphteuse peut donc pénétrer sur le 



