CHRONIQUE AGRICOLE 



indirectes a publié, au Jounud Ofjiciel du 

 13 octobre, le relevé des quantités de vins 

 sorlis des chais des récoltants pendant le 

 mois de septembre qui clôturait la campagne 

 1910 1911. 



Pendant ce mois de septembre, les sorties 

 se sont élevées, en France, à 2 150 891 heclo- 

 iitres, ce qui porte à "23 041 238 le total des 

 sorties pendant les douze mois de la cam- 

 pagne. Dans ce tolal, les quatre départements 

 de l'Hérault, de l'Aude, du Gard et des Pyré- 

 iiées-Orientales figurent pour 16 354 671 hec- 

 tolitres, soit 71 0/0. D'après les documents 

 officiels, la production en 1910 et les stocks 

 chez les récoltants ne dépassaient, pas au 

 début de la campagne, 32 millions d'hecto- 

 litres. Il n'est donc resté que 9 millions 

 d'hectolitres pour la consommation en fran- 

 chise et les autres emplois des vins. 



En Algérie, les sorties de vins ont été de 

 571 671 hectolitres pendant le mois de sep- 

 tjembre, et de 7 646 757 pendant les douze 

 mois de la campagne. 



Le total des livraisons de vins par les ré- 

 coltants (France et Algérie) s'est donc élevé, 

 pour cette campagne, à 30687 995 hectolitres, 

 au lieu de 49 289 825 pendant les douze mois 

 précédents. La différence atteint 18 millions 

 liOOOOO hectolitres. 



Le stock commercial, à la fin de septembre, 

 était do 10 644 996 hectolitres en France, au 

 lieu de 12498 533 à la même date en 1910. Il 

 était, en Algérie, de 489 279 hectolitres, 

 contre 514 599 au 30 septembre 1910. 



La consommation taxée pendant la cam- 

 pagne s'est élevée à 34195101 hectolitres. 

 La différence avec les sorties de vins provient 

 des importations, tant d'Algérie (jue de 

 l'étranger. 



Questions vilicoles. 



Dans l'assemblée génih-ale qu'elle a tenue 

 te 2 octobre à Nîmes, sous la présidence de 

 M. Sambucy,la Confédération des vignerons 

 du Sud-Est a émis les vœux suivants : 



l» Que la surveillance des agents de la répres- 

 sion des fraudes puisse s'exercer librement chez, 

 ■e récoltant; 



1'^ Que ces agents soient commissionn<'s par 

 le ministère de rAgricullure; 



o" Que les piquettes fassent l'objet d'unt nou- 

 velle réglementation, en ce qui concerne les 

 quafntilés dont la fabrication doit être autorisée, 

 et la surveillance de cette fabrication ; 



4° Que le service de la répression des fraudes eu 

 Algérie soit rattaché au ministère de l'Agricul- 

 ture. 



Dans cette réunion, il a été décidé que le 

 département de l'Ardèclie serait compris dé- 



sormais parmi les départements faisant par- 

 lie de la Confédération. 



— Une réunion des délégués de la Confé- 

 dération viticole de la Bourgogne et des re- 

 présentants du commerce des vins dans la 

 région s'est tenue le 12 octobre à Chalon-sur- 

 Saône, pour étudier le projet de loi sur les 

 garanties d'origine, présenté à la Chambre 

 des députés par le ministre de l'Agriculture 

 pour remplacer le système des délimitations 

 viticoles, qui paraît désormais condamné. Ce 

 projet, dont nous avons publié le texte (Chro- 

 nique du 6 juillet, p. 7), a été accepté par la 

 Commission de l'Agriculture avec quelques 

 modifications, et a fait l'objet de deux rap- 

 ports rédigés en son nom par M. Fernand 

 David. 



Après une discussion approfondie, la réu- 

 nion de Chalon-sur-Saône, qui était composée 

 de douze délégués des viticulteurs et de 

 douze représentants du commerce, a accepté 

 le principe du projet, en demandant les mo- 

 difications suivantes : 



1° Quant au mode d'application de la protec- 

 tion des appellations d'origine, le commerce 

 accepte le contrôle quantitatif des vins prove- 

 nant des régions comportant des appellations 

 d'origine, mais un registre spécial n'est nulle- 

 ment nécessaire, l/objet de ce registre sera aisé- 

 ment réalisé par la tenue de comptes de prove- 

 nance garantis par les pièces de régie à l'entrée 

 et à la sortie des magasins, de telle manière 

 qu'il ne puisse en aucun cas être vendu plus de 

 vin de Bourgogne ou de toute autre appellation 

 d'origine qu'il n'en a été acheté ou récolté. 



■l^ Quant à la procédure organisée par le pro- 

 jet de loi, l'assemblée convient qu'il est néces- 

 saire de fixer positivement la réciprocité du 

 droit de plainte et d'action directe, ainsi que 

 des sanctions en cas de plaintes ou de poursuites 

 abusives. 



La réunion a demandé, en outre, que la 

 solution de cette importante question fût 

 liâlée, de façon à mettre un terme aux incer- 

 titudes actuelles, préjudiciables aux commer- 

 çants, aux viticulteurs et aux consommateurs. 

 Le retard apporté à la convocation du Parle- 

 ment pour la session d'automne ne paraît 

 pas de nature à donner satisfaction à ces 

 légitimes désirs. 



— Dans son rapport annuel sur les tra- 

 vaux de la chaire départementale d'agricul- 

 ture de Vaucluse, M. Zacharewicz constate 

 les excellents résultats qu'il a obtenus depuis 

 dix ans par les traitements combinés contre 

 l'oïdium, le mildiou et la cochylis. 11 indique 

 en ces termes la série de ces traitements : 



Premier traitement liquide dès le départ de la 

 végétation, les bourgeons n'ayant que quelques 



