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CHRONIQUE AGRICOLE 



Ces planches, dues au pinceau d'arlistes 

 justement réputés, 0. de Penne et Barillot, 

 sont les portraits exacts d'animaux ayant 

 remporté les premiers prix dans les grands 

 concours et aux expositions universelles, et 

 représentant les meilleurs types de leurs 

 races respectives. Le texte est dû, pour la 

 plus grande partie, au D' George, dont l'au- 

 torité est unanimement appréciée. La classi- 

 fication suivie est celle qui est adoptée au 

 Concours général agricole de Paris. 



Syndicat des éleveurs nivernais. 

 La foire-concours d'automne, organisée 

 par le Syndical des éleveurs nivernais, aura 

 lieu les 27, 28 et 29 octobre, au hall de la 

 Société d'agriculture, à Nevers. 



Le secrétariat du Syndicat a reçu 200 dé- 

 clarations de reproducteurs de la race bovine 

 nivernaise (taureaux et génisses) et de la 

 race chevaline nivernaise de trait(poulains, 

 pouliches, juments). Les éleveurs étrangers 

 pourront donc faire un choix judicieux. 



En dehors des animaux qui concourront 

 pour les primes prévues au programme, les 

 éleveurs pourront présenter des animaux de 

 foire qui ne seront pas classés, mais pour- 

 ront être vendus. Ces animaux seront reçus 

 le samedi 28 octobre, jusqu'à sept heures du 

 matin, et seront dispensés du paiement du 

 droit d'entrée auquel sont soumis les ani- 

 maux de concours. Des primes pourront 

 néanmoins être accordées à ceux qui seront 

 vendus. Ces animaux devront être munis 

 d'attaches solides, et une entrée spéciale 

 leur sera réservée. 



La cherté des vivres. 

 L'Union des Syndicats agricoles de la 

 Mayenne s'est réunie sous la présidence de 

 M. Le Breton, sénateur, pour examiner la 

 part qu'elle devait prendre à l'enquête ou- 

 verte par le Gouvernement sur les causes de 

 la cherté des denrées alimentaires et les 

 moyens d'y remédier. 



Des observations échangées, il résulte que 

 l'élévation des prix a été provoquée par des 

 causes de diverses natures, les unes d'ordre 

 physique, comme, la succession de saisons 

 anormales; les autres d'ordre économique, 

 telles que l'élévation des salaires, les chan- 

 gements d'habitudes chez les consomma- 

 teurs, les taxes municipales, les aggravations 

 d'impôts, etc. La réunion a examiné ensuite 

 les moyens proposés par la Commission 

 interministérielle pour remédier à la cherté; 

 puis, elle a adopté les conclusions rédigées 

 en ces termes par M. Le Breton : 

 Parmi les mesures recommandées par cette 



commission, il en est une que TLinion des Syn- 

 dicats de la Mayenne approuve entièrement, 

 c'est la réduction des tarifs de transport des 

 denrées alimentaires, qu'il faudrait étendre, au 

 moins temporairement, au tiansport des four- 

 rages destinés à la nourriture du bétail français. 

 Une réduction analogue a déjà rendu de réels 

 services en 1893. Elle faciliterait aux éleveurs 

 des régions de l'Ouest et du Centre qui manquent 

 de paille, les approvisionnements que la région 

 du Nord plus favorisée peut leur fournir. En 

 supposant que ces réductions momentanées du 

 prix des transports diminuent les receltes des 

 Compagnies de chemins de fer et les obligent 

 à réclamer à l'Etat, pour la garantie d'intérêts, 

 une somme plus élevée, les contribuables ne 

 pourraient s'en plaindre puisque tous en profi- 

 teraient soit comme agriculteurs, soit comme 

 consommateurs. 



En revanche, l'Union des syndicats agricoles 

 de la Mayenne repousse énergiquement les 

 autres mesures proposées par la commission 

 interministérielle. 



L'abaissement des droits de douane serait 

 inefficace pour diminuer le prix de la viande en 

 France, puisque la viande est plus chère à 

 l'étranger, aussi bien dans les pays libre-échan- 

 gistes comme l'Angleterre et la Belgique, qu'en 

 Allemagne, en Suisse et en Italie, pays protec- 

 tionnistes. On n'en peut douter lorsqu'on exa- 

 mine non pas seulement les cours de la viaude 

 à Bruxelles, à Londres, à Vienne ou à Berlin, 

 mais surtout les documents officiels publiés par 

 l'administration des Douanes. Ils démontrent 

 que nos exportations de bovidés, qui l'année 

 dernière avaient dépassé de plus du double le 

 chiffre des années précédentes, se sont encore 

 augmentées de dix mille bœufs, de neuf mille 

 vaches et de mille taureaux pendant les huit 

 premiers mois de cette année. Or, tous ces ani- 

 maux seraient restés en Fiance s'ils avaient pu 

 y trouver un prix égal, même à peu près équi- 

 valent, à celui que, malgré les frais de transport 

 plus considérables, ils trouvent à l'étranger. 

 C'est l'évidence même. 



La suppression des mesures de p;écaiitions 

 sanitaires, actuellement appliquées aux viandes 

 frigorifiées ou refroidies expédiées de l'étranger, 

 exposerait à un danger permanent la santé pu- 

 blique. De même, l'introduction de notre bétail 

 colonial doit rester l'objet d'une surveillance ri- 

 goureuse si l'on ne veut pas propager dans notre 

 troupeau indigène, déjà si éprouvé par la ca- 

 chexie fannée dernière, par la fièvre aphteuse 

 cette année, la tuberculose avec toutes les épizoo- 

 ties du Sénégal et de Madagascar ou la clavelée 

 que les moutons d'Algérie importent trop sou- 

 vent dans nos bergeries méridionales. 



Du reste, c'est moins la hausse que l'avilisse- 

 ment du prix du bétail qu'il faut prévoir- si le 

 service sanitaire continue à interdire les foires 

 et les marchés, même dans les cantons indemnes 

 de la fièvre aphteuse ; car l'éleveur ne pouvant 

 plus nourrir les animaux qu'on l'a empêché de 



