CHRONIQUE AGRICOLE 



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imprimer au commerce des vins. Il est vrai 

 que la Régie fait connaître la part de ses 

 évaluations dans le cliitFre global de la pro- 

 duction. C'est ainsi que, pour la récolte de 

 1910, nlle a (léi-laré avoir fait figurer dans le 

 total de 28 529 964 qui représentait la pro- 

 duction de la France, 1 777 466 hectolitres 

 qui auraient été récoltés par 927 159 proprié- 

 taires possédant 508 186 hectares de vignes, 

 qui n'avaient pas fait de déclaration de ré- 

 colte. 



Ces indications^ ne paraissent pas suffi- 

 santes, parce que le plus souvent elles échap- 

 pent à l'attention, qui n'e.-.t impressionnée 

 que par le chillre global officiel. C'est pour 

 ce motif que la Confédération générale des 

 Vignerons a renouvelé la demande que les 

 évaluations faites en dehors de la déclaration 

 de récolte ne figurent plus dans les statis- 

 tiques officielles, ou si l'Administration tient 

 à maintenir ces évaluations, qu'elle les fasse 

 figurer dans un tableau séparé. Elle s'appuie 

 très légitimement sur le motif indiqué plus 

 haut, à savoir que les quantités de vins indi- 

 quées par ces évaluations ne peuvent pas 

 entrer dans la circulation, et que, par consé- 

 quent, elles n'existent pas pour les transac- 

 tions commerciales. 



— On se préoccupe partout, comme nous 

 le disions dans noire précédente Chronique, 

 des garanties d'orijine pour les vins, qui 

 paraissent devoir être substituées au régime 

 des dejimilations. Au récent concours du 

 Comice de Cadillac (Gironde), son président, 

 M. CHzeaux-Cazalcf, ancien député, a exposé, 

 sur ce sujet, un système qu'il a indiqué en 

 ces termes : 



Les délimitations administratives sont aban- 

 données, et le projet de l'i du Gouvernement ne 

 contient aurune indication sur la marche à 

 suivre pour obtenif les délimitations. Elles se- 

 ront, peiii-êtie, réalisées par les tribunaux, au 

 hasard seli>n desjuiis[>rudences variables comme 

 celle ([ui a été ajipliquée pour la réunion Cof,'nac. 



Un moy.n MÎr et r ipide pour réaliser les déli- 

 mitations consiste à donner aux Syndicats de 

 vilii-ulleurs le droit de déposer une appellation 

 de proveuan -e au profil de tons les propriétaires 

 de leurs cinonsciipiioiis, comme une marque 

 de fultri(iue ou de cunimerce, sans aucune forme 

 distiuciive, uniqneuif-iit pour eu aMirmer lap- 

 propri^lion collective et faire jou' r toutes les 

 garanties de la loi du 23 juin 18o7. Passé un délai 

 très «oiirt, de six mois par exemple, l'appro- 

 priation du nom d'origine ne pourrait plus être 

 contestée. 



D<ins «es conditions, il est facile de prévoir 

 qu'un seul Syndical pourrait af;ii- pour la région 

 tout entière, ou que plusieurs Syndicats, dont 

 les circonscriptions seraient juxiaposées, pour- 



raient, simultanément ou successivement, dé- 

 poser le nom régional. Si l'un d'eux agissait 

 sans droit, les autres pourraient élever une 

 contestation devant les tribunaux. 



Ce système permettrait d'opérer très rapide- 

 ment les délimitations, et celles-ci dépendraient 

 uniquement «le l'initiative et de l'action des 

 principaux intéressés, les propriétaires eux- 

 mêmes. A toute époque et en tous lieux, pour 

 les régions grandes ou petites, les délimitations 

 seraient soustraites à toute action gouverne- 

 mentale ou administrative. 



Réduire ou supprimer l'ingérence admi- 

 nistrative dans les questions de propriété, 

 serait certainement un idéal. Toute méthode 

 qui y arriverait serait accueillie avec faveur 

 par tous les intéressés. 



Exposition des vins de Bourgogne. 



Un a lu, dans le précédent numéro (p. 303), 

 une note relative à la 50' Exposition annuelle 

 des vins de la Bourgogne, organisée par le 

 Comité d'agriculture de Beaune et de viticul- 

 ture de la Cùte-d'Or. Cette Exposition aura 

 lieu le dimanche 12 novembre. Les vins 

 seront admis et exposés gratuitement. Ils se- 

 ront adressés franco à l'Exposition, du 9 au 

 11 novembre au plus tard, par deux bouteilles 

 au moins de chaque type exposé. 



M. Mathieu, directeur de la Station œnolo- 

 gique de Beaune, a bien voulu offrir de faire 

 gratuitement l'analyse, et de remettre direc- 

 tement à l'intéressé un bulletin officiel de 

 tout vin exposé; il suffira de joindre une 

 demi-bouteille de ce vin aux bouteilles desti- 

 nées à l'Exposition. 



La construction beaunoise, universelle- 

 ment réputée, organise, pour le jour delEx- 

 posiiion des vins nouveaux de la Bourgogne, 

 une Exposition très complète de matériel et 

 outillage vinicole et vilicole. 



Pour tous renseignements, on doit s'adres- 

 ser soit à Voinay, à M. le marquis d'Anger- 

 ville, président, soit à Beaune, ù M. Chapol, 

 secrétaire général du Comilé. 



Le même jour, aura lieu la célèbre vente 

 annuelle des vins des hospices civils do 

 Beaune. Elle comprendra 33 pièces, soit 

 77 hectolitres et demi, de vins rouges de 

 Beitunc, MoursauU, Aloxe-Corlon, Voinay, 

 Pommard, et 23 pièces, soit .53 hectolitres et 

 demi, devins blancs de Meursault. 



Nécrologie. 



Un des agriculteurs les plus réputés de la 

 France méridioiiale, M. Gaston Gautier, pro- 

 priétaire à iN.irbonne (Aude), vient de mourir. 

 Butani-te éminent, il avait acquis une haute 

 autorité par ses éludes sur la flore de la 



