522 



LA MALADIE VEBUUQUEUSE ûE LA 



vieilles routines, et il s'appliqua à faire profiter 

 la 'ulture des prof,'rès réalisés par les sciences 

 chimiques. Si l'hectare de terre ensemencé en 

 blé donne, dans l'ensemble de la France, des 

 produits de plus en plus rémunérateurs, on le 

 doit en grande paitie à l'activité, à la ténacité 

 que Grandeau déployait pour vaincre les résis- 

 tances et pour propager les méthodes nouvelles. 



POMME DE TERRE OU GALE NOIRE 



Nous devons remercier une fois encore nos 

 collaborateurs et nos lecteurs, qui nous ont 

 adressé de nombreux lémoignages de sym- 

 paihie à l'occasion de la mort de l'éminent 

 rédacteur en chef du Journal df Agriculture 

 pratique. 



LA. MALADIE YERRUQUEUSE DE LA POMME DE TERRE 



ou GALE NOIRE 



C'est en 1896 que Schilberszky (de Buda- 

 pest), étudiant des tubercules qui prove- 

 naient de la Haute-Hongrie, signala pour la 

 première fois celte maladie et détermina 

 qu'elle était due à un champignon parasite 

 de la famille des Chylridiacées, auquel il 

 donna le nom de C/irrjsophlyctis endohiotica. 



En 1900, la maladie était signalée en An- 

 gleterre, et s'y développa bientôt avec une 

 telle intensité que, dans , certains cas, toute 

 la récolte pouvait être détruite. 



En 190<S, ce sont laWesIphalie, les provin- 

 ces rhénanes et la Silésie qui jettent un cri 

 d'alarme. 



En 1909, c'est le Canada, et le fléau ne 

 semblant pas devoir s'arrêter en chemin, la 

 Prance, dés le 19 décembre 1910, interdisait 

 par décret l'introduction sur son territoire 

 des pommes de terre atteintes de gale noire 

 Black scah). 



Dès 1903, le Journal d'Agriculture pra- 

 tique [n" %, du 8 janvier, p. 36) consacrait, 

 d'après une publication de Potter, une ving- 

 taine de lignes de sa « Chronique agricole » 

 à la nouvelle maladie. 



Dans les Maladies des plantes cultivées de 

 Delacroix et Maublanc (1908), on ne trouve 

 que six lignes consacrées à ce parasite (p. 76) ; 

 Ducomet, dans sa Palholoyie végétale (1908 

 également), n'en parle pas; il en est de même 

 pour Faës dans Les malades des plantes cul- 

 tivées et leur traitempnt (1909). 



Quelques indications au sujet de ce nou- 

 veau fléau ne seront donc pas inutiles. 



* 

 ♦ ♦ 



La maladie débute aux yeux du tubercule, 

 qui prennent une teinte noire caractéristique ; 

 il s'y forme ensuite des tumeurs bosselées, 

 comparées parfois à de petits choux-fleurs, 

 d'abord de couleur pâle, puis se tachant de 

 brun, et ne devenant noires que par morti- 

 fication et putréfaction. Leur grosseur, qui 

 commence par être 1res faible, peut parfois 

 atteindre celle de la pomme de terre elle- 



même. Elles sont envahissantes et fînissen 

 par couvrir tout le tubercule. Les stolons ser- 

 vent au parasite pour passer d'un tubercule 

 à l'autre; il envahit même la tige et les 

 feuilles. Chose très curieuse, les plants 

 atteints, loin d'être dépérissants, sont plus 

 vigoureux et d'un vert plus intense que ceux 

 qui ne sont pas attaqués. 



Si l'on examine les tumeurs au microscope, 

 on constate que le parasite vit entièrement 

 dans l'intérieur même des cellules de la 

 plante nourricière. C'est une mass^ proto- 

 plasmique, dépourvue de membrane, qui se 

 substitue au contenu normal des cellules, 

 absorbant leur protoplasma, mais semblant 

 respecter leurs grains d'amidon. Il se produit 

 ainsi une excitation qui amène la proliféra- 

 tion anormale donnant naissance aux excrois- 

 sances verruqueuses par lesquelles se mani- 

 feste le mal. 



La masse protoplasmique parasite se con- 

 dense en sporanges, de chacun desquels naît 

 une centaine de zoospores ovales, à long cil, 

 servant à propager la maladie. Lorsque le 

 tubercule est parvenu à maturité, il se forme 

 des sporocystes, mesurant de 30 à 70 [x, à 

 paroi épaisse, brune, susceptibles de se con- 

 server longtemps, non seulement dans les 

 tissus de l'hôte, mais même dans le sol du 

 champ. C'est par ces sporocystes que la ma- 

 ladie se transmet d'une récolte à une autre 

 récolle, d'une localité à une autre localité. 

 On les aperçoit nettement sous forme d'un 

 pointillé noir sur une coupe de tubercule ma- 

 lade. 



On ne peut de longtemps cultiver à nou- 

 veau des pommes de terre dans un champ 

 qui a été infesté : des essais faits en Angle- 

 terre ont montré que six ans après, la plan- 

 tation étant faite avec des tubercules abso- 

 lument sains, la maladie réapparaissait. 



Le fait que les tubercules malades trans- 

 portent les germes nocifs, doit les faire 

 écarter rigoureusement de toute plantation. 

 Bien plus, il ne faut pas les donner comme 



