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COURS DES DENkÉES AGRICOLES DU IS AU 24 OCTOBRE 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville , 

 ConBtantine. . . 

 Tunis 



25.75 



25.50 

 25.50 

 25.40 



24. "35 

 25.15 

 24.50 

 25.00 



Seigle. 



Orge. 



16.00 

 16.50 



ie.50 



16. "J5 



Avoine 



17.50 

 17 25 



n.co 



n.oû 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLBS Blé 



Allbmaone — Hambourg 



{entrepôt) 



Berlin 



Alsacb-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Anôlbtbrre. — Londres.. 

 AnxRicHB. — Vienne {disp. 

 Beloiqub. — Louvain 



Braxelles 



Anvers 



HoNORiB. — Budapest 



Hollande. — Groningue . . 



Italie. — Milan 



EsPAONB. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



SoissB. — Berne 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



20.87 

 26.12 

 28.80 



21.50 

 25.75 



20.12 

 20.50 

 2.S 75 

 19.50 

 27.00 

 23.15 

 16 15 

 î2 50 

 20 21 

 19. -tO 



HALLES DE PARIS 



FARINES DK CONSOUMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 57.00 à » 36.30 à » 



Premières marques 56.00 i 35.67 » 



Bonnes marques 54.50 55.00 34.71 35.03 



Marques ordinaires 53.00 54.00 33.75 34 39 



Farine de seigle (toile perdue] » « a 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile i rendre, franco 

 et an domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d escompte, on i trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blésblancs.. 25.0jà25.50 j Borgnes 21.50 à 24.75 



25.00 Plata(entrep.) 



2'i.75 I Australie — y> » 



— roux ... 24.75 



— Monterean 24 . bO 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 qualité 20.75 2t.OO | 2» qualité 20.00 



20.50 



ORGE. — Les 100 kilogr 



Or. brasserie. 20.75 à 21.25 



— mouture.. 20.00 20. 5 ù 



— fourragère 19.23 19.75 



Champagne . 20.50 à 21 50 



Beauce 20.50 20.75 



Ouest 20.00 20.50 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris, 

 qualité... 20 25 à .. — 2« qualité 1*.75 



AY->INE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 21.75 22.00 



— belle qualité 21.25 21.50 



— ordinaires.. 20.50 20.75 



Av. blanches. 19. 50 à » 



de Liban 16.25 16.50 



Suède . , 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 



Gros son seul. 16.50 16.75 



Son g. el moy, 15.00 15.25 



Son â-cases... 16.50 15.75 



gonfin..... 17.00. > 



Recoupettes.. 

 Remoul. bl.... 



— bis.. 



— bâtards 



14. fOà 15.25 

 19.00 20 50 

 16.20 16.50 

 15.75 16.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi 25 octobre 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Donze-marqnes les 100 k. 32.00 à • 



Blé _ 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge _ 



Avoine — 



Sons 



Bourse du mercredi 23 octobre 



Sucres 88* les 100 k 



Sucres blancs n° 3 (courant). ... — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suite de la boucherie de Paris .. — 



Alcool 



BEURRES. — Balleê de Paris. (Le kilogr.) 



BBURRB8 BN MOTTBS 



BBURRBS BN LIVRBS 



Bourgogne 3. 20 à 3. 40 



Gâtinais 3 20 3.50 



Vendôme 3.20 



Beaugeancy. . . . 3.10 



Ferme 3.20 



Tours 3.60 



Le Mans 3.20 



touraine 3.60 



3.40 



3.8a 



3.80 

 3.30 



QEUFS. — Balles de Pari». (Le mille.) 



Normandie 103 à 180 



Picardie 110 172 



Brie 120 155 



Touraine 120 170 



Beauce 120 156 



Bresse 150 160 



AUier 114 120 



Poitiers 90 180 



FROMAGES. 



Bourgogne 112 à 1 



Champagne 1I2 136 



Cosne 110 132 



Sarthe 110 178 



Bretagne 75 138 



Vendéel » u 



Auvergne 114 125 



Midi 110 140 



Balles de Parit. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque ëO.OO à 100.0 



— — grands moules 65 00 88.00 



— — moyens moules 48.00 68.50 



— — petits moules • » 



_ — laitiers 35.00 48.00 



Le cent. 



Coulommiers 90 00àl20.00 



Camembert en boîte 77.00 85 00 



— en paillons 60.0) 72.00 



Mont-d'Or 40.00 43.00 



Gournay 30.00 34 00 



Lisieux 9000 140.00 



Pont-1'Evêque 80.00 95.00 



Neufchâtel 18 00 23.50 



Les 100 kil. 



Port-Salut 200.00 à230. 00 



Gérardmer 140 00 160.00 



Munster 180.00 200.00 



Cantal 203 00 220.00 



Roquelort 260.00 300.00 



HoUande, 1" choix 190 00 210.00 



— 2» choix 170.00 180.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 225.00 235.00 



_ — Suisse 240.00 250.00 



Emmenthal 240.00 265.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balle* de Paru. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.00à3.50 



Canards ferme.. 1.75 3.0O 



Rouen 3.00 6.00 



Dindes 4.50 19.00 



Oies d'Angers.. " » 



Lapins dom 2.00 4 00 



— garenne.. 1.00 2.O0 



Pigeons 0.50 1,90 



Poulets Bresse. . 2. 25 à 5.00 



— Nantes. 2.00 5.C0 



— Houdan. 4.00 6.50 



Lièvres 2.50 6.50 



Perdreaux 1.00 3.50 



Cailles 0.50 1.25 



Faisans 1.50 4.00 



Canarda 1.75 2.50 



