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•^^.On a payé aux 100 kilogr. Lyon : les blés du Lyon- 

 nais et du Dauphiaé 2."'). .50 ; de l'Allier, de la Nièvre 

 et du Cher 26.2.5. Aux 100 kilogr. gares de départ des 

 vendeurs, oq a coté : les blés de l'Ain 25.25 à 25.50 ; 

 de Saône-et-Loire 25.50 à 25.75 ; de l'Yonne et des 

 Deux-Sèvres 24.75 à 25 fr. de la Loire 25 à 25.50 ; du 

 Loiret, de l'Eure-et-Loir et de la Loire Inférieure 

 24.75 ; de l'Oise, de la Somme et de l'Aisne 24.25 à 

 24.50; de l'Aube 24 fr.; da Nord et du Pas-de-Calais 

 24.10 à 24.25; blés tuzelle et saissette de la Drôme, 

 de Vaucluse et du Gard 26 à 26.25 ; blés buisson et 

 aubaine de mêmes provenances 21.50 à 25 fr. 



Les seigles ont eu des prix fermement tenus. On 

 a payé aux 100 kilogr. départ: les seigles du Lyon- 

 nais et du Dauphiné 20 à 20.50; du Centre 20.25 à 

 20.50. 



La fermeté des cours des avoines s'est accentuée. 

 On a vendu les avoines noires du Lyonnais et du 

 Dauphiné 19.75 à 20 fr; les avoines noires du Centre 

 20.25 ; les avoines grises du Dauphiné, du Lyonnais 

 et de la Bresse 19.25 à 19.50; les avoines grises du 

 Centre 20 fr. les 100 kilogr. Lyon. 



Les cours élevés des orges se sont maintenus. On 

 a payé les orges de Champagne 21 à 22 fr.; de Beauce 

 0.75 ; d'.\.uve rgae 22 à 24 fr., les 100 kilogr. départ 



Les arrivages de sarrasins russes ont déterminé 

 sur les cours des sarrasins indigènes une baisse de 

 50 centimes par quintal. Les sarrasins de Bretagne 

 ont été payés 23 fr.et ceux de Normandie 23.75 les 

 100 kilogr. départ. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé 

 à Commercy, l'avoine 18 à 21.19; à Constantine le 

 blé 26 fr.; à Langres, l'avoine 18.80 à 20.40; à 

 -Meaux, l'avoine 20.86 à 20.93 ; à Paris, l'avoine 19.75 

 à 20 fr.; à Saint-Germain, l'avoine noire 21.18 à 21.20 ," 

 l'avoine de Ligowo 20.50. 



Marché de Paris. — En raison de la fête de la Tous 

 saint, le marché de Paris s'est tenu cette semaine le 

 mardi 31 octobre. Les affaires ont été calmes et les 

 cours des blés sans changement. On les a paj'és, 

 comme la semaine dernière, 24.75 à 25 25 les 100 ki- 

 logr. Paris. 



Les cours des seigles ont baissé de 50 centimes 

 Ils ont été cotés 21 fr les 100 kilogr. Paris. 



Les avoines noires ont eu des cours en baisse de 



25 centimes. On a payé aux 100 kilogr. Paris : les 

 avoines noires 21.25, les avoines grises 20.75 et les 

 avoines blanches 20.25. 



Les orges et les escourgeons se sont vendus à des 

 prix en baisse de 25 centimes par quintal. On a 

 vendu les orges de brasserie 21.50, les orges de mou- 

 ture 20.75 et Us escourgeons 18.75 les 100 kilogr. 

 Paris. 



Les cours des sarrasins ont fléchi de 50 centimes . 

 On a payé aux 100 kilogr. Paris : les sarrasins fran- 

 çais 25 fr. et les sarrasins russes 23.50. 



Bestiaux. — Au marché de La Villette du jeudi 



26 octobre, l'offre en gros bétail a été modérée ; les 

 ventes ont présenté de l'amélioration et se sont con- 

 clues à des cours en hausse de 3 à 4 centimes par 

 demi-kilogramme net. 



Les cours des veaux sont restés stationnaires. 



Grâ c à la modération des arrivages, les moutous 

 se sont bien vendus, à des prix en hausse de 2 cen- 

 times par demi-kilogramme net. 



Les cours des porcs ont eu tendance à la hausse. 



Marché de La Ville Je du jeudi 26 octobre. 



Bœufs. . . . 

 Vaches .. . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons. . 

 Porcs 



Amenés 



1.3ÔT 

 687 

 207 



1.131 

 11.653 



3.486 



Bœuts 



Vachea . . . 

 Taureaux , 



Veaux 



Moutons . . 

 ores 



Au marché de La "Villette du lundi 30 octobre, 

 les arrivages de gros bétail n'ont pas ;été exagérés; 

 comme la demande ga été active, les animaux se 

 sont vendus dans de bonnes conditions. 



On a payé les bœufs de la Mayenne et de la Sarthe 

 0.85 à 0.92; de la Dordogne 0.94 à 0.98; du Calvados 

 et delà Seine-Inférieure 0.85 à 0.91; de l'Allier 0.92 

 à 0.95; de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure 

 0.80 à 0.90; de la Vendée, du Finistère et des Côtes- 

 du-Nord 0.80 à 0.86; de l'Indre et de la Creuse 0.88 à 

 0.92; de la Nièvre et de Saône-et-Loire 0.85 à 0.94 le 

 demi-kilogramme net. 



Les taureaux ont été cofés de 0.70 à 0.82 le demi- 

 kilogramme net. 



On a vendu les génisses de la Nièvre, de la Haute- 

 Vienne et de la Dordogue 0.92 à 0.95, les vaches de 

 ces mêmes provenances 0.80 à 0.90, les vaches de 

 l'Ouest 0.75 à 0.85, les vaches de ferme 0.78 à 0.88 le 

 demi-kilogramme net. 



L'offre en veaux ayant fortement lléchi, les cours 

 ont progressé de 3 à 4 centimes par demi-kilogramme 

 net. On a payé les veaux d'Eure-et-Loir, de Seine-et- 

 Marne, de Seine-et-Oise, du Loiret et de l'Yonne 1.25 

 à 1.30; de l'Aube 1.10 à 1.25 ; de la Marne 1.25 à 1.32; 

 de l'Oise 0.98 à 1.10; du Calvados 0.90 à 1 fr.; les 

 meilleurs veaux de la Sarthe 1.18 à 1.21 ; les autres 

 et les veaux de Maine-et-Loire 1.05 à 1 12, les veaux 

 de la Haute-Vienne 0.90 ; du Cantal 0.70 à 0.80. 



Le marché a été trop chargé en moutons; on a 

 enregistré l'arrivée de 21.000 têtes, soit plus de 2.000 

 qu'au marché correspondant de la semaine précé- 

 dente. Il en est résulté une baisse de 3 ou 4 cen- 

 times par demi-kilogramme net. On a payé les mou- 

 tons de la Haute-Loire 1.10 à 1.12; de l'Yonne, de 

 l'Aube, de la Gùte-d'Or. de la Marne et de la Meuse 

 1.03 à 1.05; d'Eure-et-Loir et de Seine-et-Marne 1.06 

 à 1.08; de l'Aveyron 0.98 à 1.02; de la Dordogne et 

 de la Corréze 1 à 1.04 : des Hautes- Alpes 1 à 1.04; du 

 Tarn 1.04 à 1.08; du Cantal 1.(5 à 1.07 ; les moutons 

 algériens de réserve 1 fr.; les brebis métisses 0.96 à 

 0.98; les brebis du Midi 0.90 à 0.95; les moutous de 

 la Haute-Vienne 1.12àl.l5 le demi-kilogramme net. 



L'approvisionnement du marché en porcs a été 

 grandement suffisant; aussi, les cours, soutenus au 

 début, ont tléchi à la fin du marché. On a payé les 

 porcs gr;is O.tis à 0.70. les porcs maigres 0.66 à 0.68 

 en première qualité, 0.60 à 0.65 en sortes moyennes 

 et médiocres, les bonnes coches 0.55 ;i 0.60. les autres 

 0.50 à 0.52 le demi-kilogramme vif. 



