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r.HLOROSE ET CALCAIRE 



CHLOROSE ET CALCAIRE 



Dans un précédent article (l),j'i»i essayé 

 d'établir la relation très étroite qui existait 

 entre la chlorose et le mildiou. En constatant, 

 au mois de juin dernier, Fétat de dépression, 

 do décoloration, de langueur de vignobles 

 parfaitement adaptés, je ne pouvais expliquer 

 un tel phénomène que par les détestables 

 conditions atmosphériques de l'année 1910, 

 et surtout les attaques virulentes et inces- 

 santes du mildiou. Me plaçant à un autre 

 point de vue, j'envisagerai aujourd'hui la 

 cause la plus ordinaire, la plus banale de la 

 chlorose, la trop grande teneur des sols en 

 carbonate de chaux. 



Tous les viticulteurs connaissent les diffi- 

 cultés énormes que souleva le problème de la 

 reconstitution ; la pierre d'achoppement fui 

 le calcaire. En effet, les vignes d'Amérique, 

 réfraclaires aux piqûres de phylloxéra, réus- 

 sissaient partout sauf dans les terrains ren- 

 fermant une certaine proportion de carbo- 

 nate de chaux. Dans ces sols, elles jaunis- 

 saient, dépérissaient, disparaissaient rapide- 

 ment. Or, presque tous les sols de France 

 contiennent du carbonate de chaux en plus 

 ou moins grande quantité. Les esprits étaient 

 troublés, les cœurs angoissés quand nos cé- 

 lèbres hybrideurs, par de patientes et coû- 

 teuses recherches, créèrent de toutes pièces 

 des plantes nouvelles, tenant la double ré- 

 sistance du français au calcaire, de i'amé- 

 ricain au phylloxéra. 



Malheureusement, beaucoup de vignobles 

 furent reconstitués avant ces découvertes et. 

 pour eux, la question du calcaire resta tou- 

 jours menaçante. 



Comment agit le carbonate de chaux sur la 

 vigne? On ne le sait guère. Ce qu'il y a de 

 certain, c'est qu'il entrave le fonctionnement 

 des cellules qui s'appauvrissent en matières 

 3T.otées et hydrocarbonées. La chlorophylle 

 est altérée et les fonctions respiratoires de la 

 feuille sont arrêtées. Les feuilles d'une vigne 

 chlorosée deviennent d'un vert jaunâtre, puis 

 jaunes, puis blanchâtres. Les rameaux eux- 

 mêmes jaunissent et. quand l'affection revêt 

 un caractère de grande intensité, ils se des- 

 sèchent du bout. La vie srmble quitter peu à 

 peu la plante. Les jeunes feuilles naissent 

 petites, jaunes, les rameaux se développent 

 grêles, donnant à la souche un aspect buis- 

 sonnant et rabougri. Les fruits, de plus en 

 plus rares, restent petits, ils paraissent en cire 



.[{) N" 28 du 13 juillet 1911, p. 43. 



jaune et n'atteignent pas la maturité, A ce 

 degré, la chlorose change de nom, elle s'ap- 

 pelle le Cottis, 



Le Cottis est le commencement de la fin. 

 Les rameaux deviennent de plus en plus 

 courts, les nœuds, de plus en plus rappro- 

 chés, le cep pousse en tête de chou, les 

 feuilles se décolorent rapidement et la mort 

 survient bientôt. 



Si l'on ne sait pas comment la chlorose se 

 produit, on ne sait pas davantage comment 

 le sulfate de fer agit contre cette affection. 



Tout ce qu'il y a de certain, c'est qu'il 

 exerce une action très marquée sur elle. De- 

 puis les expériences d'Eusèbe Gris, le sulfate 

 de fer a été considéré comme le spécifique 

 de la chlorose des plantes. Pour combattre 

 la chlorose de la vigne, le sulfate de fer est 

 employé de trois façons : 



1° En agissant sur les racines ; 

 2° En agissant sur les feuilles; 

 3" En agissant sur le bois (procédé Ras- 

 siguier). 



Pour agir sur les racines, le sulfate de fer 

 est employé surtout en solution au prin- 

 temps au pied des vignes. 



On emploie 10 litres d'eau renfermant 

 100 grammes de sulfate de fer par litre. En 

 cristaux, il est bien moins efficace, et il faut 

 déposer en automne au moins 1 kilogramme 

 de sulfate de fer au pied de chaque souche. 



Pour agir sur les feuilles, on pulvérise 

 plusieurs fois à huit jours d'intervalle, pen- 

 dant les mois de mai et juin, sur les ceps 

 chloroses, une solution de sulfate de {fer. On 

 ne doit employer que des solutions très 

 faibles : 1 kilogramme de sulfate de fer dans 

 100 litres d'eau. Pour rendre la solution plus 

 adhérente, il est bon d'y ajouter au moins 

 100 grammes de blanc d'Espagne; on doit 

 éviter d'atteindre l'extrémité des branches, 

 car les jeunes pousses et les feuilles pour- 

 raient être légèrement briMées. Il faut s'abs- 

 tenir absolument d'opérer pendant la flo- 

 raison et les jours suivants, jusqu'à ce que le 

 grain soit noué; sauf celte réserve, on peut 

 opérer en tout temps. 



La pulvérisation au sulfate de fer donne 

 des résultats: mais, depuis quelques années, 

 on lui préfère un procédé plus commode et 

 supérieur : le badigeonnage des sections de 

 taille, selon les indications du D' Rassiguier. 



En automne, au moment où les feuilles de 

 plus en plus desséchées sont sur le point de 



