DÉVELOPPEMENT D'UN ESSAIM D'ABEILLES 



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de Beaune, et il atteint, sans grand effort, le 

 prix de 6 500 fr. la queue. Non seulement ce 

 prix n'avait jamais été atteint, mais il dé- 

 passe de plus de moitié le taux le plus élevé 

 qui ait été jamais réalisé jusqu'ici ; ce taux 

 était le prix de 4 000 fr. la queue, enre- 

 gistré à la vente de l'année 1906. 



Le deuxième lot (Beaune, 10 hectol. 26) 

 est adjugé à 3 500 fr. la queue), le troisième 

 (Santenot, 4 hectol. 56) à 3 650 fr.; le qua- 

 trième (Beaune, 4 hectol. 56) remonte à 

 6 500 fr. Quant au cinquième (Beaune, 6 hec- 

 tol. 84), il monte au chiffre de 7 400 fr. La 

 foule, pour laquelle les résultats des enchères 

 sont affichés à mesure qu'ils se produisent, 

 applaudit avec frénésie, et c'est justice, car 

 c'est la glorification des vins de 1911. Cette 

 adjudication porte l'hectolitre au prix for- 

 midable de 1 625 fr. 



Sans atteindre ces hauteurs vertigineuses, 

 les lots suivants de vins rouges s'adjugent à 

 des taux que ni les uns ni les autres n'avaient 

 jamais connus : le sixième (Meursault et San- 

 tenot, 7 hectol. 98), à 4 050 fr. la queue; le 

 septième (Beaune, 6 hectol. 84), à 6 050 fr.; 

 le huitième (Âloxe-Corton 6 hectol. 84), à 



5 520 fr.; le neuvième (Volnay, 4 hectol. 56), 

 à 5 500 fr.; le dixième (Beaune, 6 hectol. 84\ 

 à 5 200 fr,; le onzième f Meursault et San- 

 tenot, 6 hectol. 84), à 4 550 fr.; le douzième 

 (Pommard, 4 hectol. 56), 6 050 fr. 



Les vins blancs sont répartis en sept lots. 

 Ils sont tous de Meursault, et l'importance 

 des lots varie de deux à cinq pièces (4 hec- 

 tol. 56 à 11 hectol. 40) ; ils sont adjugés de 

 1 650 à 4 000 fr. la queue. Sans être aussi 

 sensationnels que ceux des vins rouges, ces 

 prix dépassent encore les taux qui avaient 

 été atteints jusqu'ici. 



La vente se termine par l'adjudication de 

 quatre fûts d'eau-de-vie de marc 1909, qui a 

 été faite au prix de 560 fr. l'hectolitre. 



Le total des adjudications a dépassé 

 117 000 fr. 



La journée fut ainsi véritablement triom- 

 phale, non seulement pour l'administration 

 des hospices, mais aussi pour la Bourgogne 

 viticole, qui a cueilli, dans la double mani- 

 festation dont la ville de Beaune a été le 

 théâtre, de nouveaux fleurons pour sa glo- 

 rieuse couronne. 



Henry Sagnier. 



DÉYELOPPEMENT D'UN ESSAIM D'ABEILLES 



Celui qui veut pratiquer l'apiculture com- 

 mence généralement par loger un essaim dans 

 une ruche. Pour le fixiste, l'opération est simple : 

 les abeilles mises à la portée de leur demeure 

 s'y logent spontanément et s'y établissent selon 

 leur instinct. Pour le mobiliste, cela demande 

 quelques soins préliminaires qui ont pour but 

 de donner la direction aux constructions de la 

 cité future; sans cette précaution, les abeilles 

 pourraient fort bien bâtir en travers des cadres, 

 ce qui aurait pour résultat de les rendre immo- 

 biles. Or, comme la mobilité est la raison d'être 

 des cadres, on comprend qu'une ruche bâtie 

 obliquement ou en travers serait la pire des 

 ruches. Toutefois, pour sérier les sujets, je gar- 

 derai pour une autre fois le travail préparatoire 

 à la mise en ruche d'un essaim, l'opération elle- 

 même et les soins ultérieurs. Pour mettre un 

 essaim dans une ruche, il faut, en effet, d'abord 

 posséder des abeilles et, pour s'en procurer dans 

 de bonnes conditions, il faut, au préalable, con- 

 naître les lois qui régissent le développement 

 d'une colonie. 



L'essaim introduit peut être ou un premier ou 

 un deuxième essaim ; la différence entre l'un et 

 l'autre consiste en ce que le premier essaim a 

 une mère [fécondée^: et en train de pondre, le 

 deuxième essaim (comme aussi ceux qui pour- 

 raient suivre) a une mère non fécondée, et par 

 suite elle doit, après son introduction dans la 

 ruche, opérer son vol de fécondation. Or, il 



arrive souvent que l'essaim suit la mère dans ce 

 vol et déserte la ruche pour ne plus y revenir. 



Examinons d'abord comment les choses se 

 passent lorsque l'essaim a une mère fécondée. 



Aussitôt rentré dans la ruche, l'essaim recon- 

 naît la nécessité de la meubler, c'est-à-diie de 

 construire des rayons qui servent, à la fois de 

 berceaux pour les futures générations et de ma- 

 gasin pour les provisions, deux choses égale- 

 ment indispensables à la prospérité de la co- 

 lonie. Aussi, pendant les premiers jours de son 

 installation, l'essaim construit avec rapidité, si 

 les conditions sont favorables. N'ayant pas de 

 jeunes larves à soigner, ni de magasin pour y 

 accumuler le miel, il peut concentrer son acti- 

 vité sur cette tâche. Pour que les rayons soient 

 rapidement construits, trois conditions sont né- 

 cessaires : il faut que l'essaim soit suffisamment 

 gros pour que la chaleur au centre du |groupe 

 soit constante ; il faut ensuite que les abeilles 

 trouvent à récoller du miel en abondance; pour 

 construire, il faut des matériaux, et si la cire est 

 une sécrétion de l'abeille, cette sécrétion ne se 

 produit que tout autant que l'abeille consomme 

 les matières sucrées qui lui en fournissent les 

 éléments; enfin, il faut que la température exté 

 rieure soit suffisamment élevée, sans cela il se 

 rait presque impossible au groupe d'abeille 

 d'entretenir la chaleur qui est indispensable à 

 son travail d'élaboration. 

 ~ Vn bon essaim pèse de 2 à 3 kilogi., il doit 



