CHRONIQUE AGRICOLE 



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Toutes ces considérations doivent s'im- 

 posera ratlention dans la région de l'olivier, 

 pour que les nouvelles mesures aient réelle- 

 ment l'efficacité qu'on en attend. 

 Congrès de la meunerie. 



L'Association nationale de la Meunerie 

 française a tenu, comme nous l'avons an- 

 noncé, son 23' Congrès annuel les 13 et 

 14 novembre, sous la direction de M. Adrien- 

 Didion, son président. 



Dans son discours d'ouverture, M. Adrieu- 

 Didion s'est plaini qu'il n'ait pas été donné 

 une suite favorable aux demandes formulées, 

 il y a un an, au nom de l'Association, pour 

 que les moulins soient admis au bénéfice de 

 l'entrepôt fictif pour les blés étrangers. 

 L'expérience a montré cependant que la pé- 

 riode critique qui a suivi la récolte de 1910 

 a été traversée sans de trop grandes diffi- 

 cultés; s'il avait été donné suite à cette de- 

 mande, on en aurait conclu que le Gou- 

 vernement français avait perdu confiance 

 dans un approvisionnement normal, la hausse 

 se serait produite partout, et elle aurait eu sa 

 répercussion sur nos marchés, au détriment 

 même de la meunerie. 



La plupart des discussions sur le com- 

 merce des céréales ont abouti au renouvel- 

 lement de vœux antérieurement émis. Le 

 Congrès a demandé d'un relèvement du 

 tarif douanier sur les farines de seigle qui 

 n'est pas en concordance avec le tarif sur le 

 seigle en grain; il a demandé aussi que le 

 seigle fût admis au bénéfice de l'admission 

 temporaire pour la réexportation des farines. 

 En ce qui concerne l'admission temporaire 

 des blés, des vœux ont été émis pour la créa- 

 tion d'un type de farine au taux d'extraction 

 de 40 0/0, en vue surtout de l'exportation en 

 Angleterre, pour l'accroissement à trois mois 

 du délai d'apurement des titres de perception, 

 pour la faculté de mise en entrepôt des fari- 

 nes pour cpt apurement. 



M. Ghambeyron, meunier à Lyon, a été élu 

 président de l'Association à partir de l'issue 

 du Congrès. 



Congrès international de chimie appliquée. 



Le huitième Congrès international de 

 chimie appliquée se tiendra aux Ktats-lJnis, 

 à Washington et à New-York, du ï au 

 12 septembre 1912. 



L'Association des Chimistes de sucrerie et 

 de distillerie, qui depuis 1894 a pris la ch;irge 

 d'assurer la participation française aux con- 

 grès de chiuiie appliquée, a accepté d'être 

 l'intermédiaire entre les adhérents au nou- 

 veau congrès et le Comité d'organisation de 



New-York, Elle a constitué un Comité d'or- 

 ganisation, ou bureau central, dont M. Lindet. 

 membre de la Société nationale d'agriculture 

 de France, est le président. Dans une réu- 

 nion tenue le 11 novembre, ce Comité a dé- 

 signé, pour chaque section, des présidents 

 chargés de recueillir des adhésions et de 

 provoquer des travaux. Il n'est pas douteux 

 que la science française sera, dans ce nou- 

 veau congrès, aussi dignement représentée 

 que dans les précédents, notamment à Berlin 

 en 1903, à Rome en 19U6 et à Londres en 1909. 

 Les chimistes et industriels français peu- 

 vent s'adresser pour renseignements à 

 M. François Dupont, secrétaire général du 

 Comité français, 6, place Malesherbes, Paris. 



La fièvre aphteuse et le D' Doyen. 

 Dans sa séance du 8 novembre, la Société 

 centrale d'agriculture de Belgique a décidé, 

 sur la proposition de son président, M. Julec 

 Maenhaut, de consacrer sa séance du 

 deuxième mercredi de décembre à une con- 

 férence du D"" Doyen, sur son procédé de trai- 

 tement de la fièvre aphteuse. Les insuccès, 

 malheureusement trop nombreux, de cette 

 méthode en France doivent tenir les agri- 

 culteurs belges en garde; ils ne sont, d'ail- 

 leurs, pas habitués à confondre^des affirma- 

 tions avec des preuves. 



Etudes sur la pomme de terre. 

 Nous avons analysé précédemment une 

 série d'études poursuivies par M. Pierre Ber- 

 thault sur la pomme de terre et les variations 

 des Solanum tubériféres. Dans une nouvelle 

 note communiquée à l'Académie des sciences 

 (séance du 30 octobre), M. Pierre Berthault 

 a exposé les résultats constatés dans ses cul- 

 tures de l'année 1911. Ces recherches ont été 

 suivies, comme précédemment, sur les varia- 

 tions par graines et sur les variations par 

 bourgeons, tant pour les espèces sauvages 

 que pour les variétés cultivées de pomme de 

 terre. Après avoir constaté que, dans ces der- 

 nières, des variations peuvent être observées 

 soit dans les cultures de pomme de terre 

 multipliées par tubercules (ce sont alors des 

 variations par bourgeons), soit à la suite de 

 semis de graines, mais que si ces variations 

 sont nombreuses, aucune d'elles n'intéresse 

 les caractères vraiment spécifiques, M. Ber- 

 thault conclut ainsi : 



i" Les variations par bourgeons que j'ai ob- 

 servées chez les Sulanurn tubériféres sauvages el 

 le S. tuberosum ne peuvent être prises en consi- 

 dération que pour expliquer la formation iif> 

 variétés au sein dt^s espèces. 



Rien, dans mes essais, n'établit donc ni ne 



