CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Publicatiou par le ministère de l' Agi-icullure de l'évalu ilion des récoltes de pommes de terre et de betteraves 

 en 1911. — Comparaison avec les résultais des années antérieures. — .Mesures transitoires pour l'applica- 

 tioii des primes à roléicullure. — Recensement du bétail en iôlO. — Comparaison avec l'année précé- 

 dente. — Le budget de l'agriculture ;"i U Chambre des députés. — Rapport de M. Fernand David. — Réso- 

 lution adoptée sur les réassurances niut'ieiles agricoles. — Discussions rdatives au crédit agricole et aux 

 encouragements à 1 agriculture. — l.,e Palais de l'agriculture. — Subventions aux syndicats d'élevage. — 

 Observations sur les épizoolies et la police sanitaire, sur le service des haras, îur l'hydraulique et les 

 améliorations, sur la répression des fraudes, sur les eaux et forêts. — Chapitres du budget réservés. — 

 Discuss'oQ sur les livraisons de nicotine pour les usages agricoles. — Nécrologie : mort de M. GHmille 

 Triboulet et de .\1. Voitellier. — Décoration dans la Légion d'honneur. — Prix décerné à M. Mazé par 

 1 Académie des sciences. — Réélection de M. Louis-Dop comme vice-présidt-nt de l'Institut international 

 d'agriculture. — La fièvre aphteuse pendant le mois d'octobre. — Mouvement de la population pendant le 

 premier semestre de 1911. — Nouvelle enquête de l'Association internationale de statistique sucrière. — 

 Déclamations de la Confédération des vignerons du Sud-Est, relativement à la déclaration des expéditions 

 de vendanges fraîches. — Ecoles nalionab s d'agriculture. — Nomination de professeurs spéciaux d'agri- 

 culture. — Concours pnur la direction de l'Ecole pratique d'agriculture de Beaune. — Création d'une école 

 d agriculture d hivr r à Orléans. — Prochain Congrès de l'élevage du bétail à Paris. — Société d'encoura- 

 gement à l'industrie laitière. — Exposition de la Société régionale de viticulture de Lyon. — Concours de' 

 dindons gras à Salbris. — La r colti' des vins dans "il départements. — La neige et l'hiver. 



Pommes de terre et betteraves. 



Le ministère de TÂgricuIture (Direction de 

 renseignement et des services agricoles, 

 Office de renseignements agricoles) a publié 

 au Journal Officiel du 23 novembre les résul- 

 tats approximatifs de la récolle des pommes 



de terré et des diverses sortes de betteraves 

 (betteraves à sucre, de distillerie et fourra- 

 gèreSi en 1911. Voici le tableau renfermant, 

 pour ces diverses cultures, les résultats géné- 

 raux rapprochés des chiffres définitifs pour 

 les mêmes cultures dans les cinq années pré- 

 cédentes : 



(1) Résultats approximatifs. 



Quoique notablement supérieure à celle 

 de 1910, la récolte des pommes de terre a 

 été inférieure ù la moyenne de la dernière 

 période quinquennale, qui a atteint 132 mil- 

 lions de quintaux. 



Les renseignements sur toutes les sortes 

 de betteraves confirment trop malheureuse- 

 ment ceux que nous avons donnés à diver- 

 ses reprises sur le déficit de la récolte. Ce 

 déficit varie, suivant les sortes, entre 25 et 

 29 0/0. Four les betteraves fourragères, l'au- 

 tomne a pu, heureusement, diminuer les 

 pertes que l'on avait à craindre; mais il n'en 

 a pas été de même pour les betteraves de 

 sucrerie et pour celles de distilleri(;. De ce 

 côté, les chiffres qu'on vient de reproduire 

 sont trop éloquents pour qu'il y ail lieu d'in- 



".0 Novembre 1911. — 4S 



sisler. four les betteraves de sucrerie, le dé- 

 ficit est tel qu'à la date du 15 novembre 

 dix-sept usines avaient déjà achevé les tra- 

 vaux de défécation, c'est-à-dire n'avaient 

 plus de betteraves à travailler ; quoique 

 commencée tardivement, la campagne su- 

 crière sera extrêmement courte. 



Primes à l'oléiculture. 



Dans notre précédente Chronique (p. 6^4\ 

 nous avons annoncé le dépôt d'un projet de 

 loi relatif aux dispositions transitoires pour 

 l'attribution, en 1911, des primes à la culture 

 de l'olivier. 



Ce projet stipule que, pour cette année, 

 les déclarations pour avoir droit à ces primes 

 l)Oiirront être reçues valablement jusqu'au 



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