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COURS DES DENitÉES AGRICOLES DU 22 AU 2îi NOVE.MBRE 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Lea 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville . 

 Gonstantine. . . 

 Tanis 



17.1 2 



16.50 



16.85 



n.o8 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allrmagnb — Hambourg 



{entrepôt) 



Berlin 



Alsacb-Lorr. — Strasbourg 



Golmar 



Anglbterre. — Londres... 

 Adtrichb. — Vienne {disp.) 

 Belgique. — Lonvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



HoLLANDB. — Groningue . . . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Berne 



Amérique. — New- York... 



Chicago 



15.75 

 22 34 

 25.22 



14.32 

 16.E0 



20.00 



17 00 

 20.64 

 17.62 



18 75 



1-2.50 

 21 00 

 15 00 

 13.96 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr 



35.67 à .> 

 35.03 » 



34 07 3i.39 

 33.12 33. 



Marques de choix 56.00 à » 



Premières marques îô.OO » 



Bonnes marques iS.SO 54.00 



Marques ordinaires 52.00 53.00 



Farine de seigle (toile perdue) >> 1 » * 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile 1 rendre, franco 

 et EU domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 descompte, on à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Bergues 24.50 à 2i.75 



Plata(entrep.) » « 



Australie — » » 



Blés blancs.. 25.25 à 25. tO 



— roux ... 25.00 •25.25 



— Montereau 24.50 24.75 



i'* qualité.. 



Or. brasserie. 



— monture . . 



— fourragère 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 21.75 21. 7 j I 2« qualité.... 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 21.50 à 22.03 



20. 



21.0^ 



20.50 

 18.5(1 



21.00 

 18.75 



Champagne 



Beauce 



Ouest 



•20 00 à ^20 50 

 20.75 21.25 

 20. i5 20.75 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qTïalité... 19.50 à 20.i0 — 2' qualité 19.00 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 21.50 22.00 



— belle qualité 21.00 21.25 



— ordinaires.. 20.25 20.50 



Av. blanches. 20.00 à 



de Libau 20.00 



Suède 18.75 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 

 Gros son seul. 16.00 16.25 Recoupettes.. 14. 50 à 15.00 

 Son g. el moy. 15.^25 15.50 RemoulbL... 18.00 20.50 

 SonS-cases.. 15.50 15.35 ; - bis.. 15.75 16.00 



Son fin 16.50 16.75 —bâtards 15.00 15. 2-:' 



Halles et bourses de Paris du mercredi 29 novcmltre 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Donze-raarqnes les 100 k 



Blé 



Escourgeon 



Seigle , 



Orge , 



A 7oine 



Sons 



Sucres 88° 



Sucres blancs n° 3 (courant). . 

 Huiles de colza (en tonnes).... 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris 

 Alcool 



BEURRES. — Balle$ de Paru. (Le kilogr.) 



BBURRRS BN MOTTES 



Isigny extra.... 3.20 à 6.22 



Gournay 2 00 3.80 



M. de Vire 3 C6 4 30 



de Bretagne.... 3.20 3. ;6 



du Gâtinais. . . . 3.30 4 16 



Laitiers du Jara 2.60 3.70 



de Charente 3.30 3.00 



Etrangers 3.00 3.80 



BEURRES BN LIVRES 



Bourgogne 3.00 à >> 



Gâtinais 3 00 3.30 



Vendôme 3 00 3.10 



Beaugeancy. . . . 2.90 3.20 



Ferme 3 60 3 gO 



Tours 3. 10 :^<.40 



Le Mans 3.10] i> 



Touraine 3.10 3.A0 



CœUFS. — Balles de Paria. (Le mille. 



Normand; 9 130 à 206 



Picardie..' 130 220 



Brie 140 190 



Touraine 130 205 



Beauce 150 100 



Bresse 170 190 



Allier 110 150 



Poitiers 120 210 



Bourgogne . . 



llô à 140 



Champagne 1I6 140 



Cosne 110 150 



Sarthe 130 200 



Bretagne 80 150 



Vendée; « » 



Auvergne........ 120 142 



Midi 



110 175 



FROMAGES. — Ballet de Paris. 



La dizaine. 



Fromage» de Brie, haute marque 82. OO à 100. 



— — grands moules '2.00 88.00 



— — moyens moules •JS.OO 68.50 



— — petits moules • „ 



— — laitiers •38.00 36.00 



Le cent. 



Coulommier» 70.00à 85.0 



Camembert en boîte 65.00 85 00 



— en paillons 50.0) 62.00 



Mont-d'Or 38.00 42.00 



Gournay --'i.OO 09. ti) 



Lisieux 80.00 120.00 



Pont-l'Evêque 50 00 "5.(0 



Nenfchâtel..., 16 00 ^20. 00 



Les 100 kil . 



Port-Salut.. :i00 00à230.00 



Gérardmer. UO 00 UO.OO 



Munster 180.00 200.00 



Cantal 203 00 220.00 



Roquefort •JOO.OO 300.00 



Hollande, 1" choix 19 ' 00 210.00 



— 2- choix 170.00 180.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 225.00 -235.00 



_ — Suisse...., 240.00 250.00 



Emmenthal 240.00 265.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



BalUt de Paris. 



Pintades 2.00à3.00 



Canards ferme.. 2.00 4 50 



Rouen 6.58 7.00 



Dindes 6.0D 12.00 



Oies d'Angers. . » » 



Lapins dom. ... 2.00 4.25 



— garenne.. 0.75 2. Dû 



P geons 0.50 -2.00 



(La pièce.) 



Poulets Bresse. . 2.50à 5 2.î 



— Nantes. 2.50 5. -25 



— Houdan. i.OO 7.00 



Lièvres 3.00 6.00 



Perdreaux 1.25 3.50 



Cailles ' » 



Faisans 2.C0 5.00 



Canards 2.((t 3 u 



