CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Caractères de la saison au début d' la période hivernale. — Les semences pour les cultures de printemps. 

 — Pénurie de graines de betterave. ~ Arrêté relatif à l'importation des porcs des Pays-Bas. — Pmjet de 

 loi sur le tarif douanier des chevau.\ destinés à la boucherie. — Date et programme du premier concours 

 général agricole de Paris en 1912. — Dates des concours de bétail de Gharolles. Saint-Amand, Nevejs el 

 Moulins. — Création au ministère de l'Agriculture d'une inspection des services sanitaires vétérinaires. — 



Organisation de ce service. — Nomination de M. Leclainche comme chef du service. Etudes du D"" Siegel 



sur le microbe de la fièvre aphteuse. — Vote à la Chambre des députés du projet complétant les lois sur 

 la répression .des fraudes et sur le mouillage des vins. — Discussions sur la remonte à la Chambre des 

 députés. — Yœax émis par le Groupe hippique. — Réponses à lenqnête sur Te-xtension de l'approvision- 

 nement de Paris en lait. — Dates des foires aux vins dp Tours et d'Angers. — Rapport du jury sur les 

 eaux-de-vie et les vins nouveaux de la Charente. — Résolutions adoptées par la Gonfédératiou des Asso- 

 ciations viticoles de Bourgogne. — Réponse du ministre des Finances sur la publication des exppditions de 



vendanges. — Nomination de M. Berlhault au Comité consultatif des chemins de fer. Nomination d'un 



professeur à l'Ecole nationale d'horticulture de Versailles. — Nomination du directeur de l'Ecole pratique 

 d'agriculture de Châtillon-sur-Seine. — Travaux poursuivis à l'Ecole de Berthonval. — Rapport et propo- 

 sition sur l'enseignement agricole au Sénat. — Rapport de M. Chaboissier au Congrès de l'enseignement 

 libre. — Congrès des Syndicats d'élevage dans le Doubs. — Assemblée générale de l'Union du Sud-Est des 

 Syndicats agricoles. — Exposition d'aviculture à Paris. — Concours de la Société royale d'af'riculture 

 d'Angleterre en 1912. — Almanachs et agendas.— Annuaire de l'Ecole coloniale d'ai^riculture de Tunis. 



La situation. 



.\près une courte période de froid, la sai- 

 son hivernale débute avec un caractère très 

 prononcé dhumidilé dans la plupart des ré- 

 gions en France. Les semailles d'automne se 

 sont achevées dans de bonnes conditions ; 

 leur sort dépend désormais des allures de la 

 saison. Si l'automne a été propice pour l'exé- 

 cution des travaux, il a heureusement con- 

 tribué à atténuer, dans une mesure relative- 

 ment importante, les craintes inspirées par 

 la sécheresse de l'été pour la nourriture du 

 bétail pendant l'hiver; les approvisionne- 

 ments sont néanmoins trop réduits pour ré- 

 pondre aux besoins normaux. 



On commence à se préoccuper des semailles 

 de printemps. Les prix des semences ont at- 

 teint des proportions exceptionnelles: la ra- 

 reté des bonnes sortes en est le motif domi- 

 nant. La pénurie se manifeste notamment 

 pour la graine de betterave, dont le prix a 

 plus que triplé. Ici, une cause spéciale pro- 

 voque une gène exceptionnelle. On s'est ha- 

 bitué à prendre en Allemagne la plus grande 

 (juanlité des graines de betteraves à sucre 

 nécessaires à la culture française; or, cette 

 année, à raison de la faiblesse du rendement, 

 les producteurs allemands sont impuissants à 

 livrer les quantités de graines qui leur sont 

 demandées; des discussions très vives sont 

 même engagées dans ce pays, relativement à 

 l'exécution de leurs engagements à l'égard de 

 leurs clients. On doit regretter, dans de telles 

 circonstances, que la production des graines 

 de betteraves en France ait considérablement 

 diminué, el qu'elle n'ait plus l'importance 

 qu'elle présenlail il y a une quinzaine dan- 



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nées; on naurait pas à subir actuellement, 

 dans des proportions aussi intenses, les con- 

 séquences de la mauvaise récolte en Alle- 

 magne. Le tribut de 4 millions de francs en- 

 viron par an, qu'on s'est habitué à payer à ce 

 pays, va malheureusement s'accroître encore. 



Importation des porcs hollandais. 



Par un arrêté en date du 2 décembre, le 

 ministre de l'Agriculture a autorisé l'entrée, 

 par le port du Havre, des animaux de l'espèce 

 porcine provenant des Pays-Bas, amenés 

 directement par voie de mer et dont le poids 

 est de .50 kilogr. au minimun. Les animaux 

 ainsi introduits ne seront admis qu'à destina- 

 tion de l'abattoir du Havre. 



Les chevaux de boucherie. 



Le projet de loi. préparé par le Gouver- 

 nement sur le tarif douanier des chevaux 

 destinés à la boucherie, a été présenté à la 

 Chambre des députés dans la séance du 

 21 novembre. Les tarifs proposés sont les 

 suivants : au tarif général, 100 l'r. par tête; 

 au tarif minimum, 60 fr., sous réserve des 

 mesures de contrôle qui seront déterminées 

 par des arrêtés ministériels. L'exposé des 

 motifs fait connaître que ce contrôle consis- 

 terait dans l'ajjplication, au moment de l'im- 

 portation, d'une marque au feu sur le sabot 

 de devant: cette marque assurerait lidenti- 

 fication des chevaux. Quant, aux tarifs, ils 

 ont été calculés en vue de leur concordance 

 avec ceux qui existent sur la viande de 

 bœuf. 



La Commission des douanes, après exa- 

 men du projet, a conclu à son adoption et a 

 chargé M. de Villebois-Mareuil de présenter 



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