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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 6 AU 13 DÉCEMBRE 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville , 

 Constantine. . . 

 Tunis 



25.50 

 25.75 

 •25.50 

 •24.00 



25.25 

 25.00 

 •24.75 

 25.00 



Seigle. 



Orge. 



16.25 

 15.75 



16.50 

 16.00 



Avoine 



n.io 



16.50 



16.85 

 17.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DBS VILLES 



Allbmaonb — Hambourg 



[entrepôt) 



Berlin 



Alsacb-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



AnaLBTBRRH. — Londres.. 

 Adtrichb. — Vienne (disp. 

 Belgiqub. — Louvain.... 



Bruxelles 



Anvers 



HoNSRiB. — Budapest 



HoLLÂNDB. — Groningue . . 



Italib. — Milan 



BSPAGNB. — Albacete , 



Roumanie. — Bucarest...., 



Suisse. — Berne , 



Amérique. — New-York.. 



Chicago 



15.89 

 23 06 

 24.81 



14.65 

 16. EO 



19.75 

 •20.37 

 20.36 

 18. 2S 

 18.75 

 15.60 

 13.60 

 20.60 

 15.62 

 13.70 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB CONSOMIHATIOM 



157 kilogr. 100 kilogr 



Marques de choix 56.00 à » 35.67 à >. 



Premières marques c.j 00 ■> 35.03 i 



Bonnes marques 53.50 54.00 34.07 34.39 



Marques ordinaires 52.00 53.00 33.12 33.75 



Farine de seigle (toile perdue) » » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile k rendre, franco 

 et an domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blésblancs.. 25.50 à 25.75 1 Borgnes 25.00 à 25.25 



— roux,... 25.00 -25.50 Plata(entrep.) 



— Montereau 24.50 25.00 I Australie — » » 



qualité .. 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 21.50 21.751 2' qualité.... 20.90 



21.00 



Or. brasserie. 



— mouture . . 



— fourragère 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



21.25 à 21.75 I Champagne . 20.25 à 21,00 



-'0.50 -20.75 Beance 20. .50 20.75 



18.75 19.50 I Ouest 19.75 20.00 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 • qualité... 19.5Ô à •20.10 — 2« qualité 1 9.00 l'.i.SO 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 21.50 21.75 

 —belle qualité 21.00 21.-25 

 — ordinaires.. 20.50 » 



Av. blanches. 20.00 à 



de Liban 19.75 



Suède 22.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 

 Gros son seul. 16.00 16.25 | Recoupettes. . 14. &0à 15.25 



Son g. et moy. 15.25 15.50 

 Son 3-cases... 15.50 15.75 

 Son fin., 16.50 16.75 



Remoul. bl.... 18.50 20.50 



— bis.. 15.75 16.00 



— bâtards 15.00 15.25 



Halles et bourses de Paris du mercredi 13 décembre 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé _ 



Escourgeon 



Seigle 



Orge _ 



Avoine 



Sons , 



31.50 à 32.00 



25,00 25.50 



19.50 



22 00 > 



21.00 



20 EO 



15.50 



22.00 

 21.50 

 16.00 



Bourse du mercredi 13 décembre. 



Sucres 88* les 100 k. 45.75 à 46.25 



Sucres blancs n° 3 (courant). ... — 50.25 50.75 



Huiles de colza (en tonnes) — 73 ôO » 



Huiles de lin (en tonnes) — 80.75 » 



Suifs de la boucherie de Paris .. — 81.00 j> 



Alcool 72.75 » 



BEURRES. — Balleê de Paris. (Le kUogr.) 



BKURRBS EN MOTTBS 



Isigny extra.... 3.60 à 6.18 



Oournay 3.12 4.00 



M. de Vire 3,18 4.36 



de Bretagne.... 3.40 4.00 



du Gâtinais 3 , 60 4 . 30 



Laitiers du Jura 3.30 3.90 



de Charente.... 3.60 4.10 



Etrangers 3.-20 4.00 



BEURRES BN LIVRBS 



Bourgogne ... , 



Gâtinais 



Vendômel 



Beaugeancy. . . 



Ferme , 



Tours 



Le Mans 



5.10à3.30 



3 00 

 3.10 

 3.O0 

 3.00 

 3.10 



3.30 

 3.^20 

 3.50 

 3 60 

 3.46 



3.00 [3.10 



Touraine 3.10 3 A6 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie , 



1^28à^206 

 255 



Picardie 140 



Brie lôO 158 



Touraine 140 216 



Beauce 150 158 



Bresse 170 190 



Allier , 140 154 



Poitiers 120 240 



Bourgogne . , 



150 à 156 



Champagne 150 156 



Cosne 140 154 



Sarthe 128 206 



Bretagne 88 155 



Vendée] > » 



Auvergne 120 160 



Midi 140 160 



FROMAGES. — Baltes de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 75.00 à 95,00 



— — grands moules 50.00 68.00 



— — moyens moules 30.00 65.00 



— — petits moules » » 



— — laitiers -75.00 38.00 



Le cent. 



Conlommieri 65.00à 92.00 



Camembert en boîte 60.00 75.00 



— en paillons 48.03 58.00 



Mont-d'Or 30.00 33.00 



Qournay '20.00 -25.00 



Lisieux 85.00 124.00 



Pont-1'Evêque 50.00 75. CO 



Nenfchâtel 16.00 -20.50 



Les 100 kil . 



Port-Salut. . , 200.00 à220. 00 



Gérardmer., 120 00 150.00 



Munster 170.00 195.00 



GanUl 160 00 200.00 



Roquefort 220.00 325.00 



HoUjffide, 1" choix 200.00 210.00 



— 2« choix 150.00 180.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 2-25 . 00 -235 . 00 



_ — Suisse...., 230.00 245.00 



Emmenthal 235.00 2(;0.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Ballet de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.0ûà3.50 



Canards ferme.. 2.00 4.25 



Rouen 6.50 7.00 



Dindes 6.00 10.00 



Oies d'Angers.. » » 



Lapins dom 2.00 4.00 



— garenne.. 0.75 1.60 

 Pgoons 05 2 00 



