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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 14 AU 19 DÉCEMBRE 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville 

 Constantine. . . 

 Tunis 



B16. 



tendre. 

 25.50 

 25.75 

 25.50 

 25.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allbmagnk — Hambourg 



{entrepôt) 



Berlin 



Alsacb-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



ANâLBTERRR. — Londres... 

 Adtrigbb. — Vienne (disp.) 

 Beloiqub. — Lonvain 



Bruxelles 



Anvers 



HoNGRiB. — Budapest 



Hollande. — Groningue . . . 



Italib. — Milan 



BsPAONB. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



SoiBSB. — Berne 



Amérique. — New- York . . . 



Chicago 



21.87 

 25.46 

 28.60 



» 



21.00 

 25.75 



'20.00 

 20.40 



23 48 

 19.62 

 27.00 

 23.30 

 16 80 

 24.00 

 18.38 

 17. '.»4 



22.96 

 25.00 



21.50 



17.50 

 17.75 



21.52 



19.25 



20.00 

 17.68 



HALLES SE PARIS 



FARINES DB GONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr 



Marques de choix 56.00 à » 35.67 à » 



Premières marques 55.00 » 35.03 » 



Bonnes marques 53.50 54.00 34 07 3i.39 



Marques ordinaires 52.00 53.00 33.12 33.75 



Farine de seigle (toile perdue) » « » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile i rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d escompte, on à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.. 25.75 à 26.00 



— roux ... 25.2b 25.50 



— Montereau 24 .50 25 . 00 



Bergues 25.00 à 25.25 



Plata(entrep.) » « 



Australie — » » 



!'• qualité — 



Or. brasserie. 



— monture . . 



— fourragère 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



21.50 21.75 I 2* qualité..., 

 ORGE. — Les 100 kilogr. 



21.00 * 22.00 

 20.25 20.75 

 18,75 19.50 



Champagne 

 Beauce 



21.00 21.25 



20.50 à 21.00 

 20.50 20.75 



Ouest 20,00 



ESCOURGEON. 



1* qualité,.. 20.50 à 



Les 100 kilogr., hors Paris, 

 — 2" qualité l'J.50 



AVOINE, — Les 100 kilog, hors Paris. 



Noires choix. 21,75 22.00 



— belle qualité 21.25 21.50 



— ordinaires,. 20.50 21.00 



Av. blanches. 30.25 à20. 



de Liban 20.25 « 



Suède » x 



ISSUES DB BLÉ. — Les 100 kilog. 



Gros son seul, 16.25 16.50 Recoupettes.. 14. &0à 15.00 



Son g, et moy. 15.25 15.50 1 Remoul. bl.,.. 18,50 21,00 



Son 3-cases... 15.50 15,75 | — bis.. 15.75 16,00 



Son fin 16.50 16.75 ' —bâtards 15.00 15.25 



Halles et bourses de Paris du mercredi 20 décembre 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Donze-marqnes les 100 k. 31.75 à 32.00 



Blé 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge 



Avoine — 



Sons , _ 



25.50 

 19.75 

 21.70 

 21.00 

 20 65 

 15. EO 



25.75 



22,00 

 22,00 

 16.00- 



Bourse du mercredi I9dêcembre 



Sucres 88' les 100 k. 



Sacres blancs n" 3 (courant). .., — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris .. — 



Alcool — 



42.50 à 



47,75 



76 25 



84.25 



80.00 



70.25 



48 00 



BEURRES. — Ballet de Paris. (Le kilogr.) 



BSURRBS BN HOTTBS BBURRBS EN LIVRES 



Bourgogne . 



3.20à3.50 



Gâtinais 3 20 3.30 



Vendômel 3.10 3.50 



Beaugeancy 3.10 3.70 



Ferme 3.30 3.50 



Tours 3.20 » 



Le Mans 3.10 3.30 



Touraine 3.20 » 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandis'. 



118 à 206 



Picardie 140 255 



Brie iW 152 



Touraine 120 205 



Beauce 140 152 



Bresse 170 190 



AUier 116 142 



Poitiers . 



Bourgogne . 



116 à 150 



Champagne 116 150 



Cosne 117 142 



Sarthe 118 206 



Bretagne 76 150 



Vendée] » » 



Auvergne 125 160 



120 220 Midi 120 182 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque 65.00 à 89.50 



— — grands moules 40.00 6i.0O 



— — moyens moules 30.00 62.00 



— — petits moules >> » 



— — laitiers 20.00 35,00 



Le cent. 



Coulommiers 65.00àl08.C0 



Camembert en boîte 58.00 78 00 



— en paillons 45.00 56.00 



Mont-d'Or 25.00 50.00 



Gournay '20.00 25.00 



Lisieux 80.00 124,00 



Pont-l'Bvêque 50,00 75. CO 



Nenfchâtel..... 16.50 22.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut.. , 200.00 à220. 00 



Gérardmer 130 00 150.00 



Munster...,. HO. 00 195.00 



CanUl 160.00 200.00 



Roquefort ?20.00 235.00 



Holl»n de, 1" choix 200.00 250.00 



_ 2» choix 150.00 180,00 



Fromage de Gruyère de la Comté 225.00 235.00 



_ — Suisse , 230.00 245.00 



Emmenthal 250.00 2(J0.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Ballet de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.0ûà3.50 



Canards ferme. . 2.50 4,75 



Rouen 6.50 7.50 



Dindes 7.00 12,00 



Oies d'Angers.. » » 



Lapins dom 2,00 4.25 



— garenne.. 0.75 1.60 



Pgeons 0,5 2.00 



Poulets Bresse, . 



— Nantes , 



— Houdan. 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



3.50à 6.00 

 2.25 5.50 



4.00 

 3.00 

 1.50 



2.00 



2.C0 



7.00 



6.60 

 3.50 



4.50 

 3 50 



